ត្រីខ្មៅនៅលើដុត

នេះជាវិធីប្រពៃណីក្នុងការធ្វើឱ្យត្រីងងឹតក្នុងដុំដែកដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើវានៅលើចង្ក្រានគឺថាអ្នកនឹងមិនបំពេញក្នុងផ្ទះបាយជាមួយផ្សែង។ រូបមន្តនេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កម្សាន្តខាងក្រៅនិងការបោះជំរំ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង 1/2 ពែង / 360 មីលីលីត្រប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់រលាយ
• ត្រីខកងត្រីចំនួន 6 ដុំ (ប្រហែល 1/2 "ទៅ 3/4" ក្រាស់)
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រ
• cajun blackening គ្រឿងទេស

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដុតមុនពេលដុតដោយក្ដារលាយឬដែកកំប៉ុងធ្ងន់ ៗ ក្នុងការដុត។ ទទួលបានវាល្អនិងក្តៅ, 15 ទៅ 30 នាទី។ ទុក 12 ស្លាបព្រានៃ butter ប៊ឺសូកូឡា សម្រាប់ការបម្រើនិងចាក់នៅសល់ទៅក្នុងម្ហូបរាក់មួយ។
2. ហុក fillet នីមួយចូលទៅក្នុង butter និង sprinkle Cajun blackening គ្រឿងទេសនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ដាក់ចូលទៅក្នុងឆ្អិននិងការចំអិនសំរាប់ 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់បាតគឺស្ទើរតែខ្មៅប៉ុន្តែមិនត្រូវបានដុត។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នត្រឡប់ flies ដូច្នេះមិនបំបែក។ ចាក់ប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើចំហៀងឆ្អិននិងបន្តចម្អិនអាហារប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទីឬរហូតដល់ fillet ត្រូវបានបញ្ចប់ (សីតុណ្ហាភាពខាងក្នុងនៃ 150 F) ។ យកត្រីចេញពីចានហើយដាក់លើចានរាងសំប៉ែតឬចានរបស់បុគ្គល។

1. ផឹកភ្លាមជាមួយខ្ទឹម 2 ស្លាបព្រាសម្រាប់ជ្រលក់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចំអិនឱ្យបាន 2 កែវក្នុងមួយពេល។ ជូតសំពត់លាងសមាតរវាងបាសតូចៗនីមួយៗនិងទុកសីតុណ្ហាភាពល្អនិងក្តៅ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	549
ជាតិខ្លាញ់សរុប	47 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	29 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	13 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	221 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	398 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	31 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )