អ្នកប្រហែលជាព្យាយាមកម្ដៅប៊ឺនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយបញ្ចប់ការលាងសំអាតខាញ់នៅលើជ្រុងនិងទ្វារ។ មិនត្រឹមតែអ្នកមានភាពរញ៉េរញ៉ៃទេប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ការវាស់វែង របស់អ្នកអាចនឹងត្រូវរលាយប្រសិនបើអ្នកបានរលាយចំនួនជាក់លាក់សម្រាប់រូបមន្ត។
ដូច្នេះអ្វីដែលជាវិធីស្អាត, ងាយស្រួលនិង foolproof ដើម្បីរលាយ butter?
របៀបរលាយប៊ឺតក្នុងមីក្រូវ៉េវ
មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរលាយប៊័រដោយគ្មានភាពរញ៉េរញ៉ៃគឺត្រូវប្រើការកំណត់ថាមពលសម្រាប់មីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកដូច្នេះអ្នកមិនធ្វើឱ្យវាក្តៅខ្លាំងនិងធ្វើឱ្យវាលេចឡើងនិងរញ៉េរញ៉ៃទេ។
ដោយកំដៅក្នុងរយៈពេលដែលមានកំរិតទាបវានឹងកំដៅយឺតហើយអ្នកគួរតែជៀសវាងរញ៉េរញ៉ៃ។
- ដាក់បរិមាណខ្លាញ់ដែលត្រូវការនៅក្នុង BPA-free, ចានមីក្រូវ៉េសដែលមានសុវត្ថិភាពដូចជាកែវ custard កញ្ចក់ច្បាស់។
- មុនពេលដែលអ្នកធ្វើបានល្អឥតខ្ចោះបច្ចេកទេសរបស់អ្នកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកំប៉ុងក្រដាសក្រដាសឬបន្ទះ ស៊ីលីកោន ដើម្បីរក្សាការគ្រើម។ នេះអាចរាំងខ្ទប់ទស្សនៈរបស់អ្នកអំពីដំណើរការរលាយប៉ុន្តែវានឹងមានន័យថាការបោសសំអាតតិចជាងប្រសិនបើអ្នកនៅតែមានបញ្ហា។
- ដាក់ចាននៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។
- កម្មវិធី microwave របស់អ្នកសម្រាប់ 30 វិនាទីនិងអំណាច 40 ភាគរយ។
- ប្រសិនបើប៊ឺមិនរលាយអ្នកគួរតែដាក់ចានពីចំហៀងទៅម្ខាងដើម្បីផ្លាស់ទីផ្នែកមួយនៃប៊ឺដែលមិនលាបនៅជុំវិញផ្នែកមួយនៃប៊ឺរលាយក្តៅ។ (ប្រើធុងទឹកក្តៅឬកន្សែងផ្ទះបាយដើម្បីដុសខាត់ចានប្រសិនបើវាក្តៅ) ហើយបញ្ជូនវាទៅមីក្រូវ៉េរដើម្បីបង្កើនបន្ថែម 30 វិនាទីនៅឯថាមពល 40% រហូតដល់រលាយទាំងស្រុងធ្វើម្តងទៀតដំណើរការកាត់បន្ថយនៅចន្លោះការបង្កើន។
- ប្រសិនបើអ្នករលាយប៊ឺឈើទាំងមូលបញ្ឈប់ដំណើរការរលាយនៅពេលដែលនៅតែរក្សាខ្លាញ់នៅលើប៊ឺហើយនៅសល់ប៊ឺដែលនៅសល់ទៅក្នុងប៊ឺរលាយដូច្នេះកំដៅរបស់ប៊ឺតប៊ឺតរួចហើយអាចបំពេញដំណើរការរលាយ។
ក្រឡុកទល់នឹងប៊ឺដប៊ឺតនៅក្នុងរូបមន្ត
នៅពេលអ្នកត្រូវការបរិមាណជាក់លាក់នៃប៊ឺបានរលាយសម្រាប់រូបមន្តត្រូវប្រាកដថាត្រូវអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។
រក្សាទុកក្នុងចិត្តថាមានខ្យល់លាយចូលទៅក្នុងប៊ឺតរឹងដូច្នេះបរិមាណប៊ឺតរឹងនឹងមិនមានលក្ខណៈដូចគ្នាទេនៅពេលវារលាយ។
ប្រសិនបើរូបមន្តនេះហៅថា "1/4 ពែងប៊ឺតប៊ឺត" អ្នកត្រូវតែធ្វើឱ្យប៊ឺរលាយជាមុនសិន។ រលាយតិចជាង 1/4 ពែងដើម្បីបង្កើតខ្យល់ចូលលាយជាមួយប៊ឺតត្រជាក់បន្ទាប់មកវាស់ 1/4 ពែងវានៅក្នុង ពែងវាស់ ។
ប្រសិនបើរូបមន្តនោះហៅថា "ប៊ឺ 1/4 ពោតប៊ឺររលាយ" នោះអ្នកអាចវាស់រុំពែងប៊ឺរផ្តាសាយ 1/4 ពែងហើយបន្ទាប់មករលាយវា។ ជារឿយៗវាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើដំបងប៊ឺដែលមានសញ្ញាណងាយស្រួលនៅលើវាសម្រាប់ការកាប់ឈើសម្រាប់ចំនួនដែលអ្នកត្រូវការ។