អាហាររដ្ឋផ្លរីដា

ម្ហូបនៅរដ្ឋហាវ៉ៃគឺប្រហែលជាម្ហូបមួយដែលមានតែមួយគត់និងច្រើនប្រភេទនៅលើពិភពលោក។ ការផ្លាស់ប្តូរអាហារសម្បូរបែបនៃពហុវប្បធម៍បានចាប់ផ្តើមនៅពេលដែល Ponce de Leónបានដាក់ពាក្យទាមទារជាលើកដំបូងចំពោះប្រទេសអេស្ប៉ាញនៅឆ្នាំ 1513 ។ រចនាបថដើមអាមេរិចអេស្ប៉ាញនិងអឺរ៉ុបត្រូវបានទទួលឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងពីគ្រឿងផ្សំនិងរសជាតិដែលត្រូវបាននាំមកដោយអាហ្វ្រិកនៅសតវត្សទី 16 និងដោយដើមអង់គ្លេស - អ្នកតាំងលំនៅអាមេរិកមកពីតំបន់ភាគខាងជើងរដ្ឋផ្លរីដា។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះអាហារអេស្ប៉ាញនិងខាងត្បូងជាមូលដ្ឋានរបស់រដ្ឋផ្លរីដាបានបន្តបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងវប្បធម៌ជាច្រើន។

មីនកូស្កាបានប្រើម្ទេសដើមដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងដើមម៉ៃសាក់ហើយនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ 1900 ភោជនីយដ្ឋានជ្វីហ្វជាច្រើនបានរីកចម្រើននៅពេលសហគមន៍ជ្វីហ្វបានរីកចម្រើន។ ប្រជាជនដែលមកពីរដ្ឋភាគខាងជើងបានបង្កើតវិធីថ្មីៗដើម្បីប្រើជីវ៉ាស, អាហារសមុទ្រស្រស់, ខ្ញីព្រៃនិងអាហារដែលដាំដុះក្នុងស្រុកជាច្រើនរាប់មិនអស់។ នៅឆ្នាំ 1959 ការផ្លាស់ទីលំនៅជាលើកដំបូងនៃជនភៀសខ្លួនគុយបាបានបន្ថែមម្ហូបថ្មីផ្សេងទៀត។ ហាងសាំងវិចគុយបាសណ្តែកពណ៌ខ្មៅនិងអារ៉ូរ៉ូស៉ូឡូលបានក្លាយជារឿងធម្មតា។ បាហាម៉ាមហៃទីនី Nicaraguans ជនជាតិវៀតណាមនិងក្រុមជនជាតិភាគតិចជាច្រើននៅតែបន្តជះឥទ្ធិពលដល់រសជាតិក្នុងតំបន់ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាម្ហូបមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតក្នុងតំបន់។

រូបមន្ត

Arroz Con Pollo

ខ្ទឹមដូងចេក

ពណ៌ទឹកក្រូចម្រីងហ្គេ

សណ្តែកខ្មៅនិងស្រូវអង្ករ

រូបមន្ត Gazpacho ធ្វើដោយខ្លួនឯង

ហ្គាវភី

បង្គាឈូងសមុទ្រជាមួយនិងទឹកក្រឡុក

សាច់មាន់ Pilaf

សាច់មាន់ពណ៌ក្រហមជាមួយឈីកាជុន