រចនាប័ទ្មរដ្ឋផ្លរីដារចនាប័ទ្ម Arroz Con Pollo

នេះគឺជាសាច់មាន់តាមបែបអេស្ប៉ាញបុរាណនិងរូបមន្តស្រូវដែលធ្វើពីសាច់មាន់អង្ករក្តរឡាញខ្ទឹមសនិងបន្លែផ្សេងៗទៀត។ រូបមន្តគឺជាប្រភេទបុរាណនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាមេរិកឡាទីនជាច្រើនហើយវាគឺជាម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងរដ្ឋផ្លរីដា។

រូបមន្តស្រូវអង្ករភាគខាងត្បូង
អង្ករក្រហមទាបជាមួយនឹង Ham
សាច់មាន់ទាប Pilau

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់ឈ្មោលមាន់ប្រហែល 2 ផោនទៅ 3 ផោន
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល,
• បែងចែក
• paprika 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1 គំនិតមធ្យម, chopped
• ម្ទេសក្រហម 1 កណ្តឹងនិងគ្រាប់
• ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (15 អាន់), diced, drained
• ខ្ទឹមសធំ ៗ 2 ខ្ទិត
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្តៅ
• 1 ពែង 1/2 ពែងអង្ករសវែង
• ទំពាំងបាយជូរមាន់ទំពាំងបាយជូរ 2 ពែងមានជាតិសូដ្យូមទាប
• 8 ខ្សែស្រឡាយសឺណាថូ
• 1 ពែង peas ត្រជាក់, thawed

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

បាចបំណែកសាច់មាន់បន្តិចបន្តួចជាមួយអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកក្រឡុក។

កំដៅក្នុង ឆ្អិន ដ៏ធំឬ កំទេច កំដៅក្នុងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់និងពណ៌ត្នោតនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់ប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទី។ ដាក់សាច់មាន់ទៅចានហើយទុកវាមួយឡែកសិន។

បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្រេចក្រហមនិងប៉េងប៉ោះទៅខ្ទះ។ កូរឱ្យទាល់តែមានខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយលោតរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីទៀត។

បញ្ចូលទឹកជ្រលក់ម្រេចក្តៅនិងស្រូវ។ លាងសំអាតប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីឬរហូតដល់អង្ករលាបជាមួយជាតិខ្លាញ់។

បន្ថែមទំពាំងបាយជូរទៅខ្ទះហើយយកទៅរំពុះ។ រំលងខ្សែស្រឡាយសឺហ្វាននៅលើល្បាយ។ បន្ថែមសាច់មាន់ទៅអង្ករ។ ចាក់ទឹកលាងសមាតនិងឈ្ងុយប្រហែល 20 នាទីឬរហូតដល់អង្ករលាយ។ កូរម្តងម្កាល។

កូរឱ្យស្រូវនិងបន្ថែមពោត។ គ្របដណ្តប់និងលាយប្រហែល 5 នាទីទៀត។

ល្វីងនិងលៃតម្រូវរដូវដោយប្រើអំបិលឬទឹកជ្រលក់ក្តៅបើចាំបាច់។

បំរើក្តៅជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតង។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

សាច់មាន់ទាប Pilau

បង្គា Pilaf ជាមួយ Bacon

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	842
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	190 ម។ ក
សូដ្យូម	1,274 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	58 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	68 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )