នំបុ័ងស្លៀកពោតសំពត់

សំពត់សាច់អាំង មានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាអាចពិបាក។ តាមរយៈការដាក់ស្នាមជូតសើមនិងទុកវាអោយមានឱជារសបន្តិចបន្តួចនំប៉័ងអាំងនឹងផ្តល់ឱ្យល្អ។ ចងចាំថាវាត្រូវក្តៅហើយលឿននិងព្យាយាមមិនឱ្យឆុង។ សាច់សត្វទាំងនេះគឺល្អឥតខ្ចោះដូចជាការចូលចិត្តប៉ុន្តែវាក៏អាចបន្ថែមនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា tacos ផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់ជ្រលក់សំពត់ 1 3/4 ទៅ 1 ផោន (450 គីឡូក្រាម)
• 1 ស្លាបព្រាម្សៅ (15 មីលីលីត្រ) ម្សៅម្ទេស
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) cumin ដី
• 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (10 មីលីលីត្រ) ទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ)
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) (ប្រើ agave ប្រសិនបើអ្នកពេញចិត្ត)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) ម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 មីលីលីត្រ) allspice
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (12,5 មីលីលីត្រ) ម្សៅម្ទេសប្លាន
• 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ) ទឹកខ្មះ
• ប្រេងបន្លែ 1 ស្លាបព្រា (15 មីលីលីត្រ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់ខ្លាញ់ពីសាច់អាំង ។ កាត់ចង្កាទៅជាបំណែកបម្រើ។
2. ខ្ទឹមសនិងអំបិលជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតជាម្សៅ។
3. លាយជាមួយម្សៅម្ទេសស៊ីលីនបិទភ្ជាប់ខ្ទឹមសទឹកជ្រលក់ Worcestershire ទឹកដោះគោម្សៅម្ទេសឈីបស្ករម្រេចខ្មៅស្ពៃនិងប្រេងហើយជូតគ្រប់សាច់។ ដាក់នំបុ័ងនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដែលអាចប្រែក្លាយឡើងវិញបានហើយហែលទឹករហូតដល់ 1 ម៉ោង។
4. រៀបចំដុតសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ចម្អិនអាហារសាច់គោរហូតដល់ក្ដា។

1. យកចេញពីដុតនិងកាត់កាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ បម្រើដូចដែលអ្នកចង់បានឬព្យាយាមធ្វើវាជាមួយ tortillas ឬអង្ករអេស្ប៉ាញ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	553136
ជាតិខ្លាញ់សរុប	33,753 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	12,663 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	15,368 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	192,094 ម។ ក
សូដ្យូម	171,233 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	60,353 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )