កំណត់ការកាត់សាច់នេះ
និយមន័យ:
មួយក្នុងចំណោម steak ផ្ទះ , steak សំពត់ជួនកាលហៅថានំបុ័ង Philadelphia, គឺជាការលំបាកប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យ។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិច (ឬកន្លែងដែលបានដឹងពីមុខម្ហូបពីជនជាតិអាមេរិក) នោះសាច់គោសំពត់មកពីចានដើម។ ប្រសិនបើអ្នករស់នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសបន្ទាប់មកវាមកពីខាង។ វិធីណាក៏ដោយវាមានក្រវិលច្រើននិងជាលិកាតភ្ជាប់។ នេះធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែពិបាក។
សាច់នំសំពត់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដុតនំប៉័ងដរាបណា អ្នកបោសសំអាត វាមុនគេបន្ទាប់មកដុតវាឱ្យល្អនិងក្តៅ។ សាច់គោសំពត់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ហ្វាជីតតាខុសនិងម្ហូបឡាទីនភាគច្រើនដែលបានបំផុសគំនិត។
នំប៉័ងសាច់គោសំពត់:
- នំសំពត់សំពត់
- នំសំពត់សំលៀកបំពាក់កុកងឺ
- Carne Asada
- ប្រពៃណីហ្វាជីតា
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា:
នំបុ័ង Philadelphia, នំបុ័ងនៅខាងក្នុងសាច់គោស្លៀកសំពត់ក្រៅ