សាច់ជ្រូកឈីសប៉ាក់ឈីស

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះគឺដូចជា quiche មួយប៉ុន្តែបានលាតសន្ធឹងក្នុងចានរមៀលមួយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវាយនភាពនិងរសជាតិនៅក្នុងម្ហូបនេះគឺឆ្ងាញ់។

ប្រើរូបមន្តរបស់ខ្ញុំសម្រាប់ ទឹកកកទឹកក្តៅ សម្រាប់សំបកចំណិតសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។ អ្នកអាចប្រើគម្របចំណិតពីរដែលបានទិញជំនួសវិញឬអាំងឌ្រូលីត្រជាក់កំប៉ុងខ្លះប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងមិនល្អទេ។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឈីសនៅក្នុងរូបមន្តនេះប្រសិនបើអ្នកចង់។ ឈីសឬម៉ុងតេនីជេគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតងលាយជាមួយផ្លែបឺក ៗ និងផ្លែប៉េងប៉ោះឬទំពាំងបាយជូរនិងស្លៀកឈុតសាឡាត់ស្លៀកពាក់សាមញ្ញ។ បន្ថែមតែទឹកកកឬកែវស្រាពណ៌សសម្រាប់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកមិនត្រូវការអ្វីផ្សេងទៀតជាមួយនឹងរូបមន្តនេះទេព្រោះវាល្អឥតខ្ចោះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1
• រូបមន្តស្រូវក្រអូប 2
• សាច់គោ 1 ផោន (ដី)
• ខ្ទឹមបារាំង 1 (បែកខ្ទេច)
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• ម្សៅពែង 1/4
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ស៊ុត 4 (វាយដំ)
• 1 កំប៉ុង / 14 អោនទឹកដោះគោហួត
• ទឹកដោះគោ 1/3 ពែង (ទាំងមូល)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ dill
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ marjoram
• ឈីស 2 ឈីស (shredded)
• 1/4 ពែងប៉ីសស៊ាន (ដឹងគុណ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 400 អង្សាសេ។ ចង្អុលបន្ទះក្រដាស់ជ័រទំហំ 15x10 ដែលមានជ្រលក់ម្រាមដៃរួមទាំងជ្រុង ៗ ដោយសង្កត់ចុះក្រោមដោយប្រាកដថាមិនមានរន្ធនៅលើសំបកដែលការបំពេញអាចលេចធ្លាយ។ ដាក់សំបកក្នុងទូទឹកកកនៅពេលអ្នកកំពុងរៀបចំបំពេញ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកប្រើខ្ទះដ៏រឹងមាំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប៉ុងទំងន់ស្រាលវាអាចបែកក្នុងកំដៅចង្ក្រាន។

សម្រាប់ការបំពេញពណ៌សសាច់គោសាច់គោខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសនៅក្នុងខ្ទះធូលីដែលមានកំដៅមធ្យមធ្វើឱ្យញែកសាច់។

នេះគួរចំណាយពេលប្រហែលជា 10 ទៅ 12 នាទី។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។

នៅក្នុងចានមធ្យមវាយលាយម្សៅអំបិលម្រេចពងទឹកះទឹកដោះគោទឹកដោះគោទាំងមូលនិងស្មៅដេលរហូតដល់រលូននិងបញ្ចូលគ្នា។

បាចល្បាយសាច់គោរាបស្មើរចូលទៅក្នុងសំបក។ ប្រឡាក់ដោយរាបស្មើជាមួយឈីឌែឌៀ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាសំបកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរាបស្មើជាមួយនឹងល្បាយសាច់គោនិងឈីសដែលដឹងគុណ។

បន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងយឺតចាក់ល្បាយស៊ុតជាងឈីសនិងល្បាយសាច់គោដីដូច្នេះវាបំពេញ Pan បាន។ Sprinkle អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយឈីស Parmesan ។

ដុតនំត្រីកំប៉ុងសម្រាប់ 25 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់ការបំពេញត្រូវបានហុយហើយចាប់ផ្តើមត្នោត។ កាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងដើម្បីបម្រើ។

រូបមន្ត Quiche
ឌីជុនឈីឃីមាន់
ងាយស្រួលឈីស Quiche
Ham និងស្វីស Quiche
ស្រូវអង្ករ Quiche
ក្វាហ្វែល
Quiche Lorraine