Ham និងស្វីស Quiche

Ham និងឈីសស្វ៊ីសគឺជាដៃគូធម្មជាតិ។ រសជាតិផ្អែមនិងប្រៃរបស់អំបិលគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងរសជាតិផ្អែមរបស់ឈីស។ នៅពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុង quiche មួយការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺសូម្បីតែឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត។

អ្នកអាចជំនួសផ្លៃផ្កាខាត់ណាខៀវដែលមានក្លិនក្រអូប 1 ពែងនិងធូរទឹកដោះគោសម្រាប់អំបូរចម្អិននៅហាមនិងស្វ៊ីស Quiche ប្រសិនបើអ្នកចង់។ ឬប្រើទំពាំងបារាំងដុះឆ្អិនឬសណ្តែកបៃតង។ អ្នកក៏អាចប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃឈីសដឹងគុណជំនួសឱ្យស្វ៊ីសឬហាវ៉ៃទី។ កៃដាក្រេប៊ីឬឈីស Cojack នឹងល្អដូចនឹងឈីប Monterey Jack ។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យគ្រឿងទេសឈីលីនេះជាមួយឈីករម្រេចជេជ។

quiche មួយគឺសាមញ្ញល្បាយនៃ Cream, ស៊ុតនិងឈីសលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនិងដុតនំនៅក្នុងសែលចំណិតមួយរហូតដល់ហើមនិងពណ៌ត្នោតត្នោត។ រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះមានរូបមន្តធម្មតា។ ខណៈពេលដែលអ្នកអាចពិសោធន៍បន្តិចជាមួយនឹងរូបមន្តនេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីស្នាក់នៅដោយគ្មានព្រំដែននៃបរិមាណកំណត់។

អ្នកអាចប្រើសំបកនំបុ័ងដំបូងឬទិញពីដំបូង។ រូបមន្តក្រអូបចំណីរបស់ខ្ញុំមានភាពងាយស្រួលនិងឆើតឆាយល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបំពេញស្រាលនេះ។

នៅពេលដែលអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីបង្កើតអ្វីមួយដូចនេះអ្នកអាចប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ សាកល្បងបង្គាសាច់មាន់ឆ្អិនឬទុកវាឱ្យស៊ីនិងធ្វើឱ្យវាក្លាយទៅជាត្រីឆ្លាម។ ក្នុងករណីនោះសូមប្រើបន្លែដែលគេចម្អិនបន្ថែមទៀតជំនួសឱ្យសាច់។

ទទួលទានរូបមន្តនេះជាមួយសាឡាត់ពណ៌បៃតាប់លាយជាមួយផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូរឫផ្លែបឺរនិងផ្លែឈើស្រស់ឬ សាឡាត់ផ្លែល្ហុង ។ ស្រាពណ៌សទឹកក្រឡុកឬទឹកផ្កាឈូកដើម្បីផឹកនឹងបំពេញអាហារនេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 នំចំណិតនំ 9 អ៊ីញ
• ពាក់កណ្តាលពែងកន្លះ
• ស៊ុត 4 (វាយដំ)
• 3 ស្លាបព្រា
• ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំ
• ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ស្លឹក thyme 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្ងួត)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស
• 1-1 / 2 ពែង Ham (ចម្អិននិងគូប)
• ឈីស 1-1 / 2 ពែងឈីស (shredded ឬឈីសហាវ៉េរី)
• 1 ពែង spinach (ទឹកកក, ខ្ទឹមខ្យក់, ថ្ពៅនិងបង្ហូរទឹកល្អ)
• ឈី Parmesan 2 ស្លាបព្រា (ដឹងគុណ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ រៀបចំសំបកចំណិតនិងទុកឡែក។

នៅក្នុងចានមធ្យមដាក់ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល, ស៊ុត, mustard ទឹកឃ្មុំម្សៅអំបិល thyme និងម្រេចនិងវាយរហូតដល់ការរួមបញ្ចូលគ្នា។

ស្រទាប់គែមគុយឈីស្វ៊ីសនិងស្ពៃខ្មៅនៅក្នុងសំបកចំណិតដែលបានរៀបចំ។ ចាក់ល្បាយពងយឺត ៗ ចូលទៅក្នុងសំបកនំប៉័ងហើយលាយជាមួយឈី Parmesan ។

ដុតនំត្រីឆក់សម្រាប់រយៈពេលពី 40-50 នាទីរហូតដល់សំបកត្រូវបានគេដាក់ហើយមាសត្រូវបានកំណត់។

ទុកឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកកាត់ចូលក្រូចដើម្បីបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	545
ជាតិខ្លាញ់សរុប	37 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	11 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	188 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	783 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	34 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	20 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )