ភេសជ្ជៈរដូវរងារជាភេសជ្ជៈរដូវរងាពេញនិយម ដោយសារវាមានរសជាតិផ្អែមនិងកក់ក្តៅដែលគ្រាន់តែជាប្រភេទនៃការលួងលោមដែលយើងចង់បាននៅថ្ងៃត្រជាក់បំផុតនៃឆ្នាំនេះ។ មានវិធីមួយចំនួនដើម្បី បង្កើតភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនេះ ហើយមានពីរប្រភេទត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅទីនេះសម្រាប់អ្នកដើម្បីជ្រើសរើស។
រូបមន្តដំបូងគឺសាមញ្ញណាស់ហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីបញ្ចូលល្មមឆ្អឹងត្រគាកមួយឬពីរឱ្យបានឆាប់រហ័ស។ រូបមន្តទី 2 នឹងបង្កើតដុំថ្មដ៏ធំមួយដែលអ្នកអាចផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ភេសជ្ជៈឆាប់រហ័សឬប្រើដើម្បីរៀបចំពិធីជប់លៀង។
ជាមួយនឹងរូបមន្តទាំងស្រុងអ្នកនឹងឃើញថារ៉ូប៊ើតប៊េតភើរគឺជាភេសជ្ជៈមានក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ សម្រាប់ភាពរំភើបនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងអ្នកប្រហែលជាអាចសាកល្បង Cranberry Peanut Buttered Hot Rum ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊េសតូច 1 (ទន់)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករត្នោត
- សញ្ញាដាច់ ៗ 1
- ដីកិនី
- សញ្ញាដាច់ ៗ 1
- ដីម៉ាញ៉េម
- សញ្ញាដាច់ ៗ 1
- ដី allspice
- 1 ស្រង់ចេញវីតាមីន
- 2 អោន
- rum (ងងឹត)
- ទឹក 5 ដង (ក្តៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ប៊ឺស្ករនិងគ្រឿងទេសចូលទៅក្នុងបាត កញ្ចក់កាហ្វេអៀរឡង់ ឬកាហ្វេ។
- លាយល្អឬ ភក់ ។
- Pour នៅក្នុង rum និងកំពូលវាជាមួយទឹកក្តៅ។
- កូរ ។
ត្រូវប្រាកដថាទឹករបស់អ្នកក្តៅប៉ុន្តែមិនឆ្អិនទេ។ ប្រសិនបើទឹកក្តៅពេកវាអាចបំផ្លាញរសជាតិនៃភេសជ្ជៈ។ ចូរគិតពីវាដូចជាការធ្វើតែនិងកម្តៅទឹករបស់អ្នកដូចជាអ្នកកំពុង ញ៉ាំពែងអៀកប្រផេះ ។
លៃតម្រូវគ្រឿងទេសឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តក្លិនអង្អងឬអន្ទាក់ម៉្យាងខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនចូលចិត្តអ្វីទាំងអស់ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាធ្វើវាតាមបំណង។
មិនមែនជាអ្នកគាំទ្រនៃ rum មួយ? ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវីស្គីនោះអ្នកអាចធ្វើការផ្លាស់ប្តូរសាមញ្ញហើយ បញ្ចូលគ្នាទៅនឹងវីស្គីដ៏ក្តៅគគុក ។
ធ្វើឱ្យបាច់ឆុង
ភាពស្រស់ស្អាតនៃ Rum Buttered Rum គឺថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យលាយ (ឬ batter) ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។ វាជាមធ្យោបាយប្រពៃណីជាងនេះក្នុងការធ្វើដូច្នេះហើយវាល្អសម្រាប់សេវាកម្មរបស់គណបក្សឬប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែចង់ឱ្យមានអ្នកដើរតួខ្លះសម្រាប់ស្រាក្រឡុកម្តងម្កាល។
រូបមន្តលាយអាគុយនេះនឹងធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបរិភោគប្រហែល 25 និងរក្សាទុករយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍បើមិនយូរទេ។
- ស្ករត្នោត 3 ពែង
- 1/2 ពែងប៊ឺដែលគ្មានខ្លាញ់
- ទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រា
- 1 ស្លាបព្រា រុំរុំ
- 1 ចំរាញ់អំបិល vanilla
- ស្លាបព្រាកាហ្វេដី 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
ដើម្បីធ្វើឱ្យថ្ម លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដោយប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចរហូតទាល់តែអ្វីៗត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នា។ រក្សាទុកនៅក្នុងពាងដែលបិទជិតនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ត្រូវការ។ វានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ភេសជ្ជៈជាលើកដំបូងបន្ទាប់ពីប្រហែលមួយម៉ោង។
អ្នកគាំទ្ររាំប៊ើតជាច្រើនចូលចិត្តបង្កើតលាយថ្មរបស់ពួកគេចូលទៅក្នុងកំណត់ហេតុមួយ។ នេះធ្វើឱ្យងាយស្រួលក្នុងការកាត់ចេញពីដុំមួយពេលមួយពេលណាដែលអ្នកចង់ផឹក។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ batter ដាក់លើក្រណាត់ប្លាស្ទិកហើយប្រើវាដើម្បីបង្កើតកម្រាស់វែងដែលមានកម្រាស់ប្រហែល 2 អ៊ីញ។ រុំវារឹតតឹងដាក់វានៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ (ឬថង់ប្លាស្ទិកប្លាស្ទិក) ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកក។
នៅពេលដែលវាដល់ពេលដែលអ្នកផឹកភេសជ្ជៈ នោះអ្នកត្រូវចាក់ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេកន្លះអាំងបន្ថែមបន្ថែមស្លាបព្រានៃស្លាបព្រាដាក់វាលើទឹកក្តៅហើយកូរ។
ការលាយបៀរក្តៅក្រហម
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកវិធីសប្បាយដើម្បីបញ្ចូលលាមកក្តៅ ៗ របស់អ្នកសូមសាកល្បងប្រើបៀផាកក្តៅក្រហម។
កំដៅធម្មជាតិរលាយគ្រប់រសជាតិជាមួយគ្នាដោយបង្កើតភេសជ្ជៈដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។ វាល្អសម្រាប់ការបោះជំរុំហើយអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ស្រាបៀរខ្មៅងងឹត។
វាត្រូវការការអត់ធ្មត់ខ្លះដូច្នេះចូរយឺត ៗ ហើយយកចិត្តទុកដាក់កុំដុតខ្លួនឯង។ ក៏កញ្ចក់ក្រាស់កាន់តែល្អ។ កំប៉ុងស្រាបៀរដែលមានស្នូលល្អឥតខ្ចោះ។
- ជ្រើសដំបងក្រាស់ស្អាតនិងទុកវាឱ្យនៅក្នុងភ្លើងរហូតទាល់តែវាក្តៅខ្លាំង។
- អ្រងួនអ្វីផ្សង ៗ ហើយយឺត ៗ ដាក់វាចូលក្នុងភសជ្ជកម្មដលបានចប់ហើយយ័ត្នកុំឱ្យប៉ះចង្កជាមួយដំបងឬវានឹងរលាយ។
- ទុកវាចោលរយៈពេល 10 ឬ 15 វិនាទីហើយរីករាយជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅរបស់អ្នក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1813 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 184 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 115 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 53 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 488 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 35 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |