រូបមន្តនំស្ពៃផ្លែប៉ោម

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ Apple Cake Spice ។

ក្នុងនាមជាឈ្មោះ implies, នំគ្រឿងទេសត្រូវបានគេនិយមរសជាតិតាមបែបប្រពៃណីជាមួយគ្រឿងទេសនៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតរួមទាំង cinnamon, cloves, allspice, ខ្ញីនិង nutmeg ។

នំផ្លែប៉ោមគឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមមួយដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់ផ្លែប៉ោម។ នំបែបនេះត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈការកាត់ផ្លែឈើផ្អែមនេះដើម្បីបន្ថែមក្លិនដល់មូលដ្ឋាននំមួយ។ នំផ្លែប៉ោមបែបប្រពៃណីដូចជាស្ពៃក្តោបស្ពៃ Apple ខាងលើជាដើមទៅតាមជំហានមួយបន្ថែមទៀតដោយរួមបញ្ចូលគ្រឿងទេសជាច្រើនដូចជាម្សៅមីក្រូឬកិនឈើដែលផ្តល់នូវរសជាតិតែមួយគត់។ នៅលើការបន្ថែមនៃគ្រឿងទេសនេះ batter ក៏អាចត្រូវបានអមដោយគ្រាប់កំទេច, ការពេញនិយមបំផុតត្រូវបាន Walnut និងអាល់ម៉ុង។

នំផ្លែប៉ោមល្ហុង, នំផ្លែប៉ោម Devon និងនំផ្លែប៉ោម Somerset គឺជាទម្រង់ប្រពៃណីនៃនំនេះរៀងៗខ្លួនពី Dorset, Devon និង Somerset ប្រទេសអង់គ្លេស។ ពួកគេអាចបញ្ចូលទឹកផ្លែប៉ោមទៅកាន់ប្រទេសទាំងនេះជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តរបស់ពួកគេប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទេ។

ផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងនំផ្សេងទៀតដែលរួមមាននំសូកូឡាដែលការទុកទឹករបស់ពួកគេអាចជួយនំខេកឱ្យស្ងួត។ ក្នុងករណីនេះពួកវាអាចស្ងួតឬស្រស់។

នំគ្រឿងទេសនេះដែលប្រើគ្រឿងផ្សំចំនួន 3 ប្រភេទនោះក៏មានផ្លែប៉ោមផងដែរហេតុដូច្នេះវាមានឈ្មោះថា Apple Spice Cake ហើយវាអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅរដូវក្តៅ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ផ្លែប៉ោមមធ្យម (លាប, លាប, ស្តើង)
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិន
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice
• ម្សៅនំ 2 ពែង
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ប៊ឺពែង 1/2 (ទន់)
• ស្ករ 1 ពែង
• 3 ពងធំ
• 3/4 schnapps ផ្លែប៉ោមពែង (ឬទឹកផ្លែប៉ោមទឹកដោះគោទឹកឬបន្សំ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ទាញចំណិតផ្លែប៉ោមជាមួយគ្រឿងទេសហើយកំណត់ឡែក។
2. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ហ្វ្រាំង 9x13 ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិលជាមួយខ្សែរ។
3. នៅក្នុងចានដ៏ធំ Cream រួមគ្នា butter និងស្ករ។
4. បន្ថែមពងមួយក្នុងពេលតែមួយ។ បញ្ចូលល្បាយម្សៅជំនួសជាមួយ schnapps ផ្លែប៉ោម។
5. កូរឱ្យក្នុងចំណិតផ្លែប៉ោម។
6. ដុតនំស្ពៃផ្លែប៉ោមរយៈពេល 30 ទៅ 38 នាទី។

បរិមាណនៃការញ៉ាំនឹងអាស្រ័យទៅលើចំនួនដងនៃការកាត់។

ស្រេចចិត្ត : បម្រើភេសជ្ជៈស្ពៃក្តោបផ្លែប៉ោមជាមួយនឹងនំក្រឡុកហើយលាយជាមួយកាកាវ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	289
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	6 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	4 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	97 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	679 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	37 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	11 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )