បង្កាន់ដៃផ្លែប៉ោម Streusel Cake ងាយស្រួល

រូបមន្តនេះងាយស្រួលសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមអញ្ចាញធ្មេញដែលត្រូវបានផលិតដោយការបំពេញចំណិតផ្លែប៉ោមដូច្នេះមានន័យថាផ្លែឈើគ្មានផ្លែ។ ខ្ញុំបានប្រើកំប៉ុងកែវអំបិលដែលមានទំហំ 32 អោន (ការដាក់ចំណីអាហារដែលមានគុណភាពល្អគួរដំណើរការ) ។ អ្នកមានភាពបត់បែនជាច្រើនជាមួយនឹងរូបរាងនំនេះ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងបំពង់និទាឃរដូវទំហំ 10 អ៊ីង, ចាន Bundt 12 ពែង, ខ្ទះ 13 ឬ 9 អ៊ីញសម្រាប់នំប៉័ងនីមួយៗ។

នំមិនងាយស្រួលធ្វើទេ។ អ្នកមិនត្រូវការ ម៉ាស៊ីនលាយអេឡិចត្រិច ទេ។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាប៊ឺនិងស៊ុតរបស់អ្នកស្ថិតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ទាប់មកលាយជាមួយស្លាបព្រាឈើឬ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចផ្ទេរទៅស្លាបព្រានៅពេលអ្នកបន្ថែមផ្លែផ្លែប៉ោមដើម្បីកុំឱ្យផ្លែប៉ោមខូច។

នេះគឺជាបង្អែមដ៏ផ្អែមនិងមានក្បាលផ្អែមដែលអាចធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែមជាងប៉ុន្តែអាចទប់ទល់នឹងខ្ទិះប៊ឺតប៊ឺរ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើស៊ុប Bundt អ្នកអាចព្យាយាមដាក់ streusel នៅបាតនៃ Pan ល្អខ្លាញ់ដូច្នេះវានឹងនៅលើកំពូលនៅពេលដែលអ្នក unmold វា។ ប៉ុន្តែខ្ញុំទុកអោយស្ទ្រីមបិទនៅពេលដែលខ្ញុំធ្វើនំនេះនៅក្នុងចាន Bundt ។

នំនេះគឺជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យមួយនៅពេលដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយបានបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ការ៉ាមែលនិងការ៉េម vanilla ។ ប៉ុន្តែមិនត្រូវរាប់វាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទេ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពងាយស្រួលជាងមុនសូមកុំទុកដាក់វាឱ្យទៅជាចំណិតហើយទុកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលបម្រើ។ ឬកំដៅវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េដូចខ្ញុំបានណែនាំខាងលើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់ខ្សែ Streusel:
• ប៊ឺ 4 ស្លាបព្រា (រលាយ)
• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 1/2 ស្ករពែង
• 1/2 ពែងផ្ទុកស្ករត្នោតខ្ចី
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• សម្រាប់នំខេក:
• 3 ពែងម្សៅដែលមានគោលបំណង
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្លិនឈុន
• butter 6 អោន (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ស្ករ 3 ពែង
• ពងធំ 3 (នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
• ស្រង់វីតាមីន 1 ភាគ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ការចាក់បំពេញផ្លែប៉ោមចំនួន 32 អោន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទ្រីម: នៅចានតូចមួយលាយជាមួយគ្នា 4 ស្លាបព្រាប៊ឺតប៊ឺតម្សៅពែង 1/2 ស្ករពែង 1/2 ស្ករត្នោតខ្ចីនិងក្លិនឈុនធ្វើឱ្យប្រាកដថាប៊ឺត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយគ្រឿងផ្សំ។ ។ ក្រឡាប់ល្បាយរួមគ្នាជាមួយម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើតកំទេចកំទីធំ ៗ ។ ទុកមួយឡែក។
   
2. ដើម្បីធ្វើឱ្យនំនេះ: ចង្ក្រានកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk ជាមួយគ្នា 3 ម្សៅពែង, អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងកំណត់ឡែក។
   

1. នៅក្នុងចានធំដាច់ដោយឡែកមួយវាយជាមួយគ្នា butter បន្ទន់ 6 អោននិងស្ករ 3 ពែងរហូតដល់ពន្លឺ។ បន្ថែមពងនិងវ៉ានីឡាហើយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បន្ថែមល្បាយម្សៅនិងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយយកទៅលាងកៅស៊ូជាមួយស្ករកៅស៊ូ។ ដោយប្រើស្ករកៅស៊ូឬស្លាបព្រាឈើឬដាប់ប៊ុកដាណឺម៉ាក whisk, កូរនៅក្នុងការបំពេញផ្លែប៉ោម។
   
2. លាបថ្នាំកំប៉ុងដែលអ្នកបានជ្រើសរើសដើម្បីដុតនំជាមួយចានចំអិនអាហារ។ ផ្ទេរ batter ទៅខ្ទះដែលត្រូវបានរៀបចំហើយរាលដាលនៃ streusel រាបស្មើនៅលើកំពូល។ ដុតនំពី 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតដល់ធ្វើតេស្តឆ្អឹង។ យកវាចេញពីចង្ក្រាននិងផ្ទេរទៅរទេះភ្លើងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុងប្រសិនបើប្រើបំពង់ប៉ុងនិទាឃរដូវ។ ប្រសិនបើដុតនំនៅក្នុង Pan 13x9 អ៊ីញ, ត្រជាក់នៅក្នុង Pan និងកាត់និងបម្រើដោយផ្ទាល់ពី Pan បាន។ ប្រសិនបើដុតនំនៅក្នុងបន្ទះ Bundt ទុកត្រជាក់ 20 នាទីនៅលើរទេះរុញហើយបញ្ច្រាស់លើរនាំងដើម្បីឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	401
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	87 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	320 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	67 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )