នំបុ័ងរហ័សផ្លែប៉ោមស្រស់

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំនេះសម្រាប់នំបុ័ងផ្លែប៉ោមរហ័សមើលទៅវែងប៉ុន្តែនំបុ័ងពិតជារួមគ្នាយ៉ាងលឿន។ សាកល្បងវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យនៅលើការរត់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្លែប៉ោមនៅលើចានគោមហើយបន្ថែមផ្លែប៉ោមបន្ថែមទឹកផ្លែឈើដែលនាំទៅរកថ្ម។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 ពែងប៊ឺ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• ប្រេងបន្លែ 1/3
• 1/2 ស្ករពែង
• ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 2 ពង
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ពែង (ប្រហែល 2 មៀនលាយនិងដឹងគុណ)
• ផាកកាហ្វេ 3/4 ពែង (ហាន់)
• ម្សៅ 2 ពែង 1/2
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
• buttermilk 1/4 ពែង
• ផ្លែប៉ោមល្ហុង 1/4
• ស្ករម្សៅ 1 ពែង
• ទឹកដោះគោ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។ ផ្សំ butter, ប្រេង, ស្ករ granulated, ស្ករត្នោតនិង 2 tsp ។ vanilla នៅក្នុងចានធំមួយនិងវាយរហូតដល់ពន្លឺនិង fluffy ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយរហូតដល់លាយ។ បន្ថែមផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉េក។ លាយគ្នាម្សៅសូដាអំបិលនិងក្លិនឈ្មោលនិងបន្ថែមជម្មើសជំនួសជាមួយ buttermilk និង applesauce ទៅលាយផ្លែប៉ោម។

2. ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះ 9x5 ដែលត្រូវបានគេបាញ់ជាមួយថ្នាំលាងម្សៅ។

ដុតនំនៅ 350 អង្សាសម្រាប់ 50-60 នាទីឬរហូតដល់ការធ្វើតេស្តនំប៉័ងបានធ្វើនៅពេលដែលធ្វើតេស្តជាមួយឈើចាក់ធ្មេញមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាយម្សៅស្ករ 1 tsp ។ vanilla និងទឹកដោះគោនៅក្នុងចានតូចមួយ។ យកនំបុ័ងពីចាននៅពេលធ្វើរួចដាក់នៅលើរនាស់លួសនិងភ្លក់រសជាតិលើនំបុ័ងក្តៅ។

ចំណាំៈដាប់ថ្មគឺក្រាស់ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកវាស់ម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយវេចខ្ចប់វាទៅក្នុងពែងវាស់ដែលមានស្លាបព្រាបន្ទាប់មកក្រាលដោយកាំបិត។ កុំយកម្សៅចេញពីកាបូបជាមួយពែងវាស់។ នោះអាចនាំឱ្យម្សៅម្សៅបន្ថែម 25% ទៅក្នុងរូបមន្តធ្វើឱ្យទំនិញដុតនំរបស់អ្នករឹងមាំនិងស្ងួត។