បង្កាន់ដៃស្វាក្រពើ

ក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងអស់នៅលើពិភពលោក Monkey Gland គឺជាអាហារដែលខ្ញុំពេញចិត្តបំផុត។ វាជាល្បិចកលតិចតួចបើទោះបីជាអ្នកទទួលវាត្រឹមត្រូវក៏ដោយ ស្រាក្រឡុកបុរាណ នេះគឺអស្ចារ្យណាស់!

ភេសជ្ជៈនេះមានប្រវត្តិអាក្រក់មួយដែលពន្យល់ពីឈ្មោះមិនប្រក្រតីរបស់វា (រឿងគឺនៅខាងក្រោមរូបមន្ត) ។

រូបមន្តភាគច្រើនសម្រាប់ស្វាគ្លីនបានបង្ហាញពីអញ្ចាញធ្មេញរបស់ absinthe ឬមួយនៃជំនួសជាច្រើនរបស់វាប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តភាពឆ្អែតឆ្ងាយនៃការលាងកញ្ចក់។ នេះបង្កើតបានជាស្រាក្រឡុកដ៏ល្អមួយដែលមានរសជាតិស្លាយតិចតួចបំផុតនៃអាលុយមីញ៉ូមហើយផ្ទុយទៅវិញក្លិនក្រអូបវាស្រវឹងហើយរីករាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលដែល absinthe គឺជាការខុសច្បាប់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក, bartender ជាច្រើនបានរៀនដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈនេះជាមួយ Benedictine ។ ខណៈពេលដែលនេះក៏ជា libation សក្ដិសម, វាមានទម្រង់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោន
• gin
• 1 អោន
• ទឹកក្រូច​ច្របាច់
• 1/4 អោន
• grenadine
• សញ្ញានៃ
• absinthe
• សម្លៀកបំពាក់:
• ឈុតពណ៌ទឹកក្រូច

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. បង្វិលអំបូរអំបូរអំបូរ absinthe ទៅក្នុង កែវស្រាក្រឡុកមួយ ដើម្បីគ្របលើវាបន្ទាប់មកចាក់ចេញនូវជាតិល្ពៅដែលលើស។
2. ចាក់គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតចូលក្នុង កែវស្រាក្រឡុក ជាមួយនឹងដុំទឹកកក។
3. អ្រងួនល្អ ។
4. ប៉ះពាល់ ទៅក្នុងកញ្ចក់ដែលបានរៀបចំ។
5. តុបតែងដោយស្លាបព្រាក្រូចឬកំប្រុកពណ៌ទឹកក្រូច។

រឿងរបស់ស្វាគ្លីន:

ស្វាគ្លីនមិនមែនជាឈ្មោះភេសជ្ជៈធម្មតាទេហើយប្រភពដើមរបស់វាគឺល្អគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

នៅឆ្នាំ 1922 សៀវភៅរបស់លោក Harry's ABC នៃ សៀវភៅដែលមានចំណងជើងថា Mixing Cocktails Harry McElhone (ម្ចាស់ក្លឹបញូវយ៉ករបស់ហារីនៅប៉ារីស) បានកោតសរសើរចំពោះការបង្កើតស្វាគ្លីន។

គាត់ក៏បានអះអាងដែរថាឈ្មោះនេះត្រូវបានបំផុសគំនិតដោយការសាកល្បងឆ្នាំ 1920 របស់លោក Serge Voronoff ។

នេះគឺបានល្អមុនពេលនៃការប្រើថ្នាំ Viagra ហើយវាជាសមាសភាគបង្កើនបុរសជាច្រើនហើយលោក Voronoff កំពុងពិសោធន៍លើការវះកាត់ផ្សេងៗ។ ភាពល្បីល្បាញបំផុតនៃការព្យាបាលទាំងនេះគឺការផ្សាំនៃជាលិកាពងស្វាស (ឬក្រពេញស្វា) ទៅកាន់ពងស្វាសរបស់មនុស្ស។

Voronoff ល្បីខាងបច្ចេកទេសដ៏គួរអោយភ្ញាក់ផ្អើលនេះហើយក្នុងរយៈពេលគាត់ទទួលបាននូវការសើចចំអកយ៉ាងច្រើនហើយគាត់បានស្លាប់នៅជិតឆ្នាំ 1950 ។ សូមអានបន្ថែមអំពី Voronoff នៅ: វិ ទ្យសាស្រ្តតុដេក: ស្វាទៅមនុស្ស transplant មនុស្ស ។

ដូច្នេះមានរឿងនៅពីក្រោយភេសជ្ជៈ។ បើមិនមានអ្វីផ្សេងទេវាជារឿងតូចតាចណាស់ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងចែករំលែកស្វាស្វាជាមួយមិត្តភក្តិ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	181
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	8 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )