រូបមន្តអាហារឆៅទាំងមូលសម្រាប់សាឡាត់ខាត់ណាដែលមានប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមគឺជាវិធីរហ័សរហួនងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ពិសារដើម្បីបរិភោគបៃតង។ វាល្អជាពិសេសនៅរដូវក្ដៅនៅពេលដែលបៃតងខាត់ណាវ័យក្មេងស្រស់ស្អាតអាចរកបាន។ ជ្រើសស្លឹកតូចៗនិងស្លឹកតូចៗរបស់ខាត់ណា - ពួកគេនឹងផ្តល់នូវគ្រឿងតណ្ហារាក់ទាក់ជាង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ខាត់កូនកៅស៊ូ
- ទឹក 1 លីម
- ខ្ទឹមសចានធំ 1 មានខ្ទេចខ្ទឹម
- 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា
- ព្រហ្មចារីបន្ថែម
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិលសមុទ្រដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់កាឡូរីចូលក្ដាប់ទទឹង 1/2 អ៊ីញ។
- ឆ្អែតជាមួយគ្នា lemon, ខ្ទឹមនិងប្រេងអូលីវនិងលាយល្បាយលាយជាមួយខាត់ណា។ បន្ថែមរសជាតិទៅឱ្យរសជាតិ។ សូមប្រាកដថាខាត់ណាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ល្អ។ វាទាំងអស់គួរលេចឡើងភ្លឺចាំង។
- សូមឱ្យសត្វឃ្មុំឈ្លក់យ៉ាងហោចណាស់ 3 ម៉ោងឬពេញមួយយប់ដើម្បីដេញថ្លៃ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- សង្កត់ខាត់ណាយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងដៃមួយដើម្បីកាត់វាបន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងខ្សែបន្ទាត់។ ក្បាលដោះមិនចាំបាច់ល្អឥតខ្ចោះ - ការពិត, ម្ហូបគឺទាក់ទាញភ្នែកកាន់តែច្រើននៅពេលដែលពួកគេមិនមាន។
- អ្នកអាចកាត់បន្ថយកាឡូរីបានច្រើនដូចថ្ងៃមុន។ រុំវានៅកន្សែងក្រដាសឬជ័រនិងជ័រ។ គ្រាន់តែមិនបន្ថែមការស្លៀកពាក់រហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេច។
- អ្នកអាចប្រើ Herbamare ជំនួសអំបិលសមុទ្រ។ វាជាអំបិលសមុទ្រជាមួយឱសថសរីរាង្គបានបន្ថែម។
- Kale គឺត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជារសជាតិដែលទទួលបានជាពិសេសខាត់ណាឆៅ។ វាអាចជាជូរចត់បន្តិចហើយវាមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកដែលបែរច្រមុះរបស់ពួកគេឡើងនៅខាត់ណាដូចរូបមន្តនេះ។
- អ្នកអាចជំនួសអ្នកជំនាញ វ័យក្មេង ឬ ឆ្កែ បុក សម្រាប់ខាត់ណានៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែបន្លែទាំងនេះមានអ្នកប្រមាថរបស់ពួកគេផងដែរ។ ខូលបៃតងនឹងផ្តល់នូវរសជាតិផ្អែមល្ហិតល្ហៃប៉ុន្តែមនុស្សខ្លះចូលចិត្តថ្នាំឆុងដែលមិនឆៅ។ ចូវបុកគឺជាសមាជិកម្នាក់នៃគ្រួសារស្ពៃក្តោប។ វាផ្តល់នូវអ្វីមួយនៃស្មៅអាហាររសជាតិ។ អ្នកអាចពិសោធន៍រហូតទាល់តែអ្នកចុចលើកំណែដែលគ្រួសារអ្នកចូលចិត្តបំផុត។
- បន្ថែមគ្រាប់អាល់ម៉ុនដែលមានរសជាតិក្រឡុកដើម្បីអោយមានការប្រែប្រួល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអនុវត្តតាមរបបអាហារបួសឬ Vegan តឹងរឹងអ្នកក៏អាចបន្ថែមឈីស Parmesan ខ្លះសម្រាប់ការប៉ះដ៏ស្រស់ស្អាត។ បន្ថែមអាល់ម៉ុននិងឈីសបន្ទាប់ពីកាឡូរីបានប្រឡាក់មុនពេលបម្រើ។
- កំណែ salad vegan នៃរូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំង tablespoon នៃ nectar agave នៅ marinade មួយ។
- អ្នកក៏អាចបន្ថែមប៉េងប៉ោះ, ផ្លែបឺរ, ស្ពៃក្តោបឬខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់កំណែសាឡាត់នៃម្ហូបនេះ។ ធ្វើរូបមន្តតាមការណែនាំបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែផ្សេងៗទៀតមុនពេលបម្រើនិងហឹរល្អ។
- ឃ្មុំជាអាហារបំប៉ន។ វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន K, A និង C ហើយវាមានទាំងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងប្រឆាំងនឹងការរលាក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 70 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 4 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 2 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 57 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 2 ក្រាម |