01 នៃ 05
តើនៅពេលណាដែលអ្នកឡើងស្វិតហឹម?
Ellen Zachos hips បានដុះលូតលាស់នៅរដូវក្តៅចុងរហូតដល់ការដួលរលំនៅដើមដំបូងអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ។ ត្រគាកទាំងអស់ត្រូវបានគេអាចបរិភោគបានដរាបណាពួកគេមិនត្រូវបានបាញ់ថ្នាំជាមួយថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតឬថ្នាំសំលាប់ស្មៅប៉ុន្តែយើងចូលចិត្តធ្វើការជាមួយត្រគាកធំ។ វាត្រូវការពេលច្រើនដើម្បីប្រមូលផ្ដុំត្រគាកតូចៗពីរបីពែងប៉ុន្ដែជាមួយនឹងត្រគាកធំ ៗ ដូចជាផ្កា ឈូរូស ( រ៉ូរ៉ូរ៉ូរូហ្សូ ) ឬឆ្កែដែលបានកើនឡើងនោះអ្នកអាចប្រមូលបានពីរពែងក្នុងរយៈពេលតិចជាង 5 នាទី។
ដើមទុំបានកើនឡើងអាចមានពណ៌ក្រហមឬទឹកក្រូចហើយគួរតែត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅពេលដែលវាក្រៀមនិងរឹងមាំដោយគ្រាន់តែផ្តល់តិចតួចដល់វានៅពេលអ្នកច្របាច់។ អ្នកអាចលឺថាភ្លៅត្រគាកនឹងមានរសជាតិផ្អែមជាងប្រសិនបើត្រូវបានគេរើសបន្ទាប់ពីការសាយសត្វប៉ុន្តែអ្នកប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការស្ងួតការដាច់រហែកឬការរលួយប្រសិនបើអ្នករង់ចាំ។ ដោយសារយើងនឹងធ្វើឱ្យផ្អាប់ស៊ីរ៉ូនេះយើងមិនព្រួយបារម្ភអំពីផ្លែឈើផ្អែមល្ហែមនោះទេ។
ប្រមូលផ្តុំត្រគាកចំនួនពីរកំប៉ុងសម្រាប់រូបមន្តនេះបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅផ្ទះបាយវិញ។
02 នៃ 05
ប្រហែលហាប់ខ្លាឃ្មុំឡើងមុនពេលចម្អិន
Ellen Zachos លាងជ័រឡើងកន្ទុយរបស់អ្នកហើយរមួលកន្សែងស្ងួត (អ្វីដែលមើលទៅដូចជាផ្កាយមួយភ្ជាប់ទៅនឹងចុងមួយនៃពងក្រពើ) ។ ដាក់ពងក្រពើនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរបស់អ្នកហើយបន្ថែមទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីពាក់កណ្តាលគ្របហ៊ុំ។
Pulse blender របស់អ្នកដើម្បីកាត់ខ្ទាស់ hips កើនឡើងប្រហែល។ អ្នកមិនព្យាយាមលាងសំអាតពួកគេទេគ្រាន់តែបំបែកវាឡើងដើម្បីបើកផ្លែឈើហើយទុកទឹកឱ្យចេញ។
ផ្ទេរត្រគាកបានកើនឡើងទៅខ្ទះសាឡាត់និងបន្ថែមទឹកពីរពែង។
03 នៃ 05
ធ្វើម្ហូប Hips បានកើនឡើង
Ellen Zachos នាំយក hips បានកើនឡើងទៅរំពុះមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំសម្រាប់ប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើមានត្រគាកដែលមិនត្រូវបានគេកាត់បន្ថយ, mash ពួកវាជាមួយ masher ដំឡូងមួយ។ បន្ទាប់ពីប្រាំនាទី, បិទកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យ hips កើនឡើងអង្គុយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។
ចាក់ត្រគាកចូលកាបូបជ័រហើយទុកទឹកឱ្យអស់ 30 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រលប់មកត្រគាកដើម្បីយកទឹកសាឡាត់ហើយបន្ថែមទឹកពីរពែងទៀត។ ធ្វើដូចដើមវិញអំពីដំណើរការរលិចទឹក។
កុំច្របាច់កាបូបជ័រល្វីងព្រោះទឹកត្រូវបង្ហូរទឹកឬសុីរ៉ូរបស់អ្នកអាចមានពពក។ នៅពេលដែលអ្នកបានចាក់ទឹកចេញទឹករួចជៀរវាឆ្លងកាត់សំណាញ់ក្រណាត់ល្អដើម្បីដកចេញគ្រាប់ឬសក់ដែលអាចលេបថ្នាំកាបូន។
04 នៃ 05
ធ្វើឱ្យសុីរ៉ូហ៊ីបហាយ
Ellen Zachos វាស់ទឹកតឹងរបស់អ្នកនិងសម្រាប់ពែងជារៀងរាល់ទឹកបន្ថែមស្ករ 3/4 ។ ពី 2 ពែងនៃត្រគាកបានកើនឡើងយើងបានបញ្ចប់ដោយទឹក 3 ពែងហើយបន្ថែម 2 ពែង 1/4 នៃស្ករ។
លោតគ្នាជាមួយស្ករនិងទឹកជាងកំដៅមធ្យម។ សិនបើរាវចាប់ផ្តើមឆ្អិនូវកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆាយ។ ចម្អិន 5 នាទីបន្ទាប់មកយកកំដៅចេញហើយទុកវាអោយត្រជាក់។
05 នៃ 05
ដបទឹកដោះគោហ៊ីបរបស់អ្នកបានកើនឡើង
Ellen Zachos ចាក់សុីរ៉ូត្រជាក់ចូលក្នុងដបក្នុងទឹកជាក់និងកំប៉ុង។ សុីរ៉ូទឹកកកនឹងមានរយៈពលជាើនខ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានជីវិតធ្នើយូរសម្រាប់សុីរ៉ូរបស់អ្នកចាក់សុីរ៉ូរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងពាងដាក់កំប៉ុងពីរដងហើយដំណើរការក្នុង ទឹកងូតទឹក អស់រយៈពេល 10 នាទី។ ស៊ីរ៉ូស្រូបយកបានយូរអង្វែងនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់មួយឆ្នាំ។
ឥឡូវអ្នកត្រូវមានការសម្រេចចិត្តពិបាកមួយចំនួន។ តើអ្នកនឹងប្រើសុីរ៉ូហ៊ីសុីតរបស់អ្នកក្នុងស្រាក្រឡុកឬទេ? តើអ្នកនឹងបង្កើត sorbet ឬ granita? ប្រើវានៅក្នុង glaze សម្រាប់សាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក? ប្រហែលជាចាក់វានៅលើនំផោនធម្មតាឬបន្ថែមវាទៅ seltzer សម្រាប់សូដាខុសប្រក្រតី?
ចាប់តាំងពីរូបមន្តនេះផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រហែលបួនពែងនៃសុីរ៉ូ, អ្នកគួរតែមានឱ្យបានើនដើម្បីដកពិសោធន៍។