នំសូកូឡាស្វីសនេះត្រូវបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងស្ករសូកូឡាក្លែងក្លាយប៉ុន្តែវាមានអារម្មណ៍សេរីក្នុងការប្រើសាយសត្វដែលអ្នកចូលចិត្តនៅលើនំ។ ដបទឹកកកមួយដែលបានទិញនឹងត្រូវបានល្អផងដែរ។
នេះគឺជានំសូកូឡាស្វីសសម័យបុរាណដែលផលិតពីទទេ។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយសូកូឡាដុតនំផ្អែមជាមួយនឹងទឹកដោះគោហួតនិងម្សៅនំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅនំខេក 2 ពែង 8 អោន
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាត់បន្ថយ 1/2 ពែង
- 1 1/4 ពែងជាតិស្ករ
- 2 ស៊ុតធំវាយដំ
- 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 2 អោន (2 ការ៉េ) សូកូឡាដុតនំផ្អែម, រលាយ
- 1 ពែងទឹកដោះគោហួត
- សូកូឡាក្លែងក្លាយឈ្ងុយសាយ:
- 1/4 ពែងប៊ឺ, បន្ទន់
- ឈីឈីសក្រូច 8 អោនបានបន្ទន់
- 2 អោន (2 ការ៉េ) សូកូឡាគ្មានជាតិផ្អែម, រលាយ
- ស្ករកៅស៊ូ 3 ពែង
- 5 ទៅ 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬពន្លឺ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។ ខាញ់និងម្សៅពីរនំ 9 ជ្រុង។
- លាងម្សៅនំម្សៅនិងម្សៅដុតនំជាមួយគ្នានៅចានគោម។ កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចក្រែមស្ករខ្លីនិងជាតិខនិជរហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិប្រហែល 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗចាក់ខ្លាំងក្រោយពីបន្ថែម។ បន្ថែមអំបិលនិង vanilla បន្ទាប់មកបន្ថែមសូកូឡារលាយ។
- បន្ថែមលាយម្សៅទៅល្បាយដែលលាយជាមួយលាយទឹកដោះគោលាយបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់ពីបន្ថែមនិងបញ្ចប់ដោយល្បាយម្សៅ។
- ចែក batter រវាងរុំនំពីរដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនប្រហែល 30 ទៅ 35 នាទីឬរហូតដល់កន្សែងក្រឡុកត្រឡប់មកវិញនៅពេលប៉ះដោយម្រាមដៃ។
ឈីសសូកូឡាក្លែងក្លាយសាយ
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចក្រែមជាមួយឈីសប៊្រីតនិងឈី។
- ចាក់ទឹកស្ករសចូលក្នុងចាន។
- បន្ថែមស្ករសូកូឡារលាយអំបិលស្ករកៅស៊ូស្ករស 5 ស្លាបព្រានៃពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលឬស្រាលនិង vanilla ។
- វាយរហូតដល់រលោងនិងរីករាលដាល។ បើចាំបាច់ចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមស្ករឬក្រែមបន្ថែមទៀត។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- នំនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចានដុតនំដែលមានជាតិខ្លាញ់ 9 និង 13 ដោយ 2 អ៊ីញ។ វាអាចមានភាពខុសគ្នាបន្តិចនៅក្នុងការកំណត់ពេលវេលាដូច្នេះចាប់ផ្តើមពិនិត្យមើលភាពរឹងមាំជាមួយនឹងការចាក់ធ្មេញឬដោយការប៉ះវាដោយម្រាមដៃក្រោយពី 25 នាទី។
- ប្រើទឹកក្រូចឬទឹកឃ្មុំឬទឹកជ្រលក់ការ៉េមក្រាស់ដូចជាបំពេញរវាងស្រទាប់ប្រសិនបើចង់បាន។ ឬដុសខាត់ស្រទាប់ខាងក្រោមជាមួយយៈសាពូនមីមុនពេលបន្ថែមឈីសឈីសឈីសបំពេញនិងសាយ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
រូបមន្តនំសូកូឡា Loaf Cake ជាមួយសូកូឡា Glaze ងាយស្រួល
នំសូកូឡាភីហ្សា
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 442 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 91 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 363 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 53 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |