01 នៃ 07
Roast និង peel chiles *
Peeled Chiles ។ Leah Maroney ញ៉ាំ និង peel chile គ្នានិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់។ * ប្រសិនបើមិនមាន chiles ស្រស់ប្រើ chiles ពណ៌បៃតងទាំងមូលលុបចោលនិងម្សៅពួកវាមុនពេលជ្រក់នៅក្នុង batter ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការជំនួយ chiles roasting, នៅទីនេះគឺជា មគ្គុទេសក៍ជំហានដោយជំហាន។
02 នៃ 07
យកគ្រាប់
ស៊ីលីឈីលី។ Leah Maroney បញ្ចូលកាំបិតមុតស្រួចមួយចូលទៅក្នុងកំពូលនៃប្រទេស ស៊ីលី គឺស្ថិតនៅក្រោមដើមនិងកាត់ចំងាយប្រហែលម្ខាងទៅមូស។ ដោយប្រើស្លាបព្រាឬកាំបិតកោស គ្រាប់ពូជ និងភ្នាសពណ៌សចេញដោយមិនបែកសាច់ខ្ចី។ ប្រសិនបើ chile គឺទន់ខ្លាំងអ្នកប្រហែលជាមិនត្រូវការកាំបិតទេ។ អ្នកប្រហែលជាអាចប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីទាញវាចេញបន្តិចបន្តួចដូច្នេះអ្នកអាចចូលទៅក្នុង។
03 នៃ 07
ធ្វើយ៉ាងម៉េច
វត្ថុរបស់ឈីលី។ Leah Maroney ដាក់ឈីសមួយឈីសចូលទៅក្នុងប្រទេសស៊ីលីតែកុំបង្ខំវា។ ប្រសិនបើឈីសមានទំហំធំពេកកាត់វាចុះរហូតទាល់តែវានៅខាងក្នុង។ សូមប្រាកដថាគែមចំហាយនៃប្រទេសស៊ីលីនៅតែរួមគ្នា។ អ្នកក៏អាចប្រើកំប៉ុងដែលមានដូចជាសាច់មាន់និងឈីស
04 នៃ 07
រៀបចំ chiles នេះ
ជ្រលក់ឈីលីក្នុងម្សៅ។ Leah Maroney ជំហាននេះគឺស្រេចចិត្ត ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃម្សៅនៅលើបាតចាន។ ដាក់ chiles នៅលើម្សៅនិង sprinkle នៅសល់នៃម្សៅនៅលើកំពូល។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាក្រូចទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្តប់។ ជីកម្សៅដែលនៅសេសសល់និងដាក់ស៊ីលីឡៃឡែក។ ប្រសិនបើអ្នកលាងជ័ររបស់អ្នកនៅក្នុងទឹកជំហាននេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ batter ដើម្បីបិទ។
Chiles មានប្រេងធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួនដូច្នេះប្រសិនបើប្រេងត្រូវបានលាងជម្រះចេញឬយកចេញក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចំហុយអ្នកប្រហែលជាត្រូវការធ្វើដូច្នេះដើម្បីឱ្យបន្ទះឈើនេះបិទ។ ដូចគ្នានេះផងដែរប្រសិនបើ chile ត្រូវបាន "សើម" ណាស់ batter នឹងបិទ។ ដូច្នេះអ្នកក៏អាចសាកល្បងប្រើក្រណាត់ដែលមានសំណើមដោយប្រើកន្សែងពោះគោស្ងួតដើម្បីឱ្យពួកគេស្ងួតបន្តិច។
05 នៃ 07
រៀបចំ batter
ឆូត។ Leah Maroney 06 នៃ 07
ញ៉ាំនិងចំអិនមូស ៗ
ជ្រលក់ Chiles នៅក្នុង Batter ។ Leah Maroney 07 នៃ 07
បង្ហូរប្រេងលើសហើយបម្រើ
ប្រទេសឈីលី Relleno ។ Leah Maroney