Gaulettes ខូឃីវ៉េហ្វប៊ែលស៊ែលបារាំង

រូបមន្តនេះត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាហ្គុលឡេលគឺជាអាហារឆ្ងាញ់បុណ្យណូអែលដែលពេញនិយមនៅក្នុងសហគមន៍ជាច្រើនដែលមានចំណងទាក់ទងរវាងប្រទេសប៊ែលហ្ស៊ិក។ ក្នុងនាមជាកុមារគ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាកត្រូវបានបញ្ចប់រហូតដល់មាននរណាម្នាក់បានដាក់នៅក្នុងខាញ់កែងនៅចាំបាច់ដើម្បីកូរឱ្យនៅសល់នៃម្សៅចូលទៅក្នុង dough រឹង impossibly រួចទៅហើយ។ លទ្ធផល? ខូវប៊យក្រអូបបបូរមាត់ដែលពេញទៅដោយជាតិ vanilla និងជាតិស្ករត្នោត។ ហ្គូលលីនត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតនៅពេលដែលវាដុះលូតលាស់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងរយៈពេលបីថ្ងៃដំបូង។

កំណត់សំគាល់របស់ Cook : ពួកគេមើលទៅដូចជាពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ណាស់ប៉ុន្តែមិនមានឧបករណ៍ពិសេសលើសពី ដែក waffle ដែក ទេ។ ជាតិដែក waffle បែលហ្ស៊ិកឬជាតិដែកអាចត្រូវបានប្រើផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 1 ផោន (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• 3 ពែង
• ស្ករត្នោតខ្ចី
• 6 ស៊ុត
• 1 ស្លាបព្រាបរិសុទ្ធ
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
• ស្រេចចិត្ត: ចំរាញ់ពីអាល់ម៉ុង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬចំរាញ់ពីណាត់ណាត់ខ្មៅ)
• ម្សៅ 7 ពែង (ទាំងអស់)
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដោយប្រើឧបករណ៍លាយនៅលើល្បឿនមធ្យមក្រែមប៊ឺស្ករស្កតស៊ុតនិងរសជាតិរសជាតិរហូតទាល់តែល្បាយមានរសជាតិ។
2. កាត់បន្ថយល្បឿនឧបករណ៍លាយនិងកូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងស្រុង។
3. Preheat ជាតិដែក waffle បារាំង - បែលនៅលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់គ្រាប់បាល់ 1 អ៊ីញទៅក្នុងផ្នែកនីមួយៗនៃជាតិដែកដែលបានកំដៅហើយដុតនំនៅលើចង្ក្រានកម្តៅរយៈពេលប្រហែល 45 វិនាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។

1. gullets ត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលពួកគេប្រែពណ៌ត្នោត។ អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើរទេះភ្លើង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	112
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	5 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	45 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	45 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )