ដំឡូងបារាំងបន្លែឈីហ្វិចរូបមន្ត - កែវ Gluten-Free នៅលើឈីប

ប្រសិនបើអ្នករក្សារបបអាហារគ្មានជាតិស្អិតនោះអ្នកមិនចាំបាច់លះបង់សេចក្ដីស្រលាញ់របស់អ្នកចំពោះ crepes ដ៏ឆើតឆាយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក, អាហារថ្ងៃត្រង់ឬបង្អែមដោយប្រើរូបមន្តនេះសម្រាប់ crepe ម្សៅម្ទេស។ ក្រែមគ្មានជាតិស្ករគ្មានជាតិពុលទាំងនេះក៏មិនមានជាតិស្ករដែរដូច្នេះអ្នកអាចមើលការទទួលទានផ្អែមរបស់អ្នកក្នុងពេលតែមួយ។

Crepes គឺជាការពេញនិយមរបស់ប្រទេសបារាំងដែលពេញនិយមនៅទូទាំងពិភពលោក។ កុលសម្ព័ន្ធប្រពៃណីដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ Brittany នៃភាគខាងលិចប្រទេសបារាំងត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងម្សៅប៊ុនវ៉ុតដែលជាគ្រាប់តែមួយគត់ដែលអាចដុះលូតលាស់យ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងតំបន់ក្នុងសតវត្សទី 12 នៅពេលដែល Crepes ត្រូវបានបង្កើតជាលើកដំបូង។ អាហារដ៏សាមញ្ញនេះបានវិវឌ្ឍអស់ជាច្រើនឆ្នាំមកហើយជាមួយនឹងចុងភៅដែលកំពុងលេងជុំវិញដោយមានការបំពេញនិងការដាក់ខុសៗគ្នាពីផ្អែមល្ហែមទៅជារសជាតិឆ្ងាញ់។ ខណៈពេលដែលម្សៅម៉្យាងម៉ាសគឺជាការចាកចេញពីម្សៅប៊េនវ៉ូតដើមនៅក្នុងបសុបក្សីប្រពៃណីទាំងនេះកែវម្ទេសម្សៅម្ទេសមិនមានជាតិអ៊ីយ៉ុងទាំងនេះនឹងប្រាកដថានឹងបំពេញ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពង
• ទឹក 2 ស្លាបព្រា
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅដំឡូង 1/2 ពែង
• ប្រេងសម្រាប់ដុសធុង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. វាយពងជាមួយនឹងសមមួយនៅក្នុងចានលាយមធ្យមមួយ។
2. វាយក្នុងទឹកទឹកដោះគោវ៉ានីឡានិងម្សៅម្ទេស។ batter នឹងលេចឡើងរាវណាស់។ ទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 5 នាទី។
3. កំដៅឡើងខ្ទះឬឆ្អិនអន្ទាក់ក្រាលដោយប្រើប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ ខ្ទះគួរតែក្តៅល្មមគ្រប់គ្រាន់ដែលការធ្លាក់ទឹករំពងនិងការលោតនៅលើបន្ទះ។
4. សង្កត់ខ្ទះដោយចំណុចទាញចាក់ពែង 1/3 ចូលក្នុងខ្ទះនិងរុញច្រានទិសទាំងអស់ឱ្យលឿនបង្វិល batter ដើម្បីបង្កើតស្រទាប់រាងមូលបន្តិចបន្តួច។

1. ចំអិនឈីសសម្រាប់រយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីនៅផ្នែកទីមួយបន្ទាប់មកហៀរសំប៉ែតដោយប្រូតេអ៊ីនហើយចម្អិនប្រហែល 40 វិនាទីនៅផ្នែកទីពីរ។
2. លាងសម្អាតក្រពើពីខ្ទះយឺត ៗ និងដាក់លើចានជង់ខណៈដែលអ្នកធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើនហើយរក្សាវាអោយក្តៅរហូតដល់ត្រៀមរួចរាល់ដើម្បីបំពេញហើយរមៀល។
3. បំរើការបំពេញដោយ compote ផ្លែឈើ Nutella ឬកំពូលផ្អែមមួយផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ ខាងលើដោយមានជាតិស្ករមួយ sprinkle ប្រសិនបើអ្នកចង់។ អ្នកក៏អាចបំពេញជាមួយគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំដូចជា Ham និងឈីស។

ព័ត៌មានជំនួយ

ម្សៅដំឡូងត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាម្សៅដំឡូងជាម្សៅគ្មានគ្រាប់ដែលធ្វើពីឫសរបស់ដំឡូងជាដើមដែលមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងត្បូង។ វាជាអាហារសំខាន់ក្នុងការដុតនំគ្មានជាតិស្ករនិងអាចត្រូវបានទិញតាមអនឡាញឬនៅហាងលក់អាហារសុខភាពក្នុងស្រុករបស់អ្នក។

ការធ្វើឱ្យក្រេឌីនអាចមានការពិបាកបន្តិចបន្តួច - ខ្ទះកំដៅនិងបច្ចេកទេសកដៃគឺជាអ្វីដែលសំខាន់ក្នុងការបង្កើតក្រែម crepe ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ សូមកុំធ្លាក់ទឹកចិត្តបើក្រពើដំបូងចេញមកបន្តិចបន្តួចរឺមិនសូវត្រឹមត្រូវ។ រក្សាវានៅលើវាហើយនៅទីបំផុតអ្នកនឹងធ្វើជាម្ចាស់វា!

ទទួលបានការអនុញ្ញាតពីក្រុមហ៊ុន Ener-G Foods ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	56
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	52 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	20 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )