ពីរូបមន្តខ្លីកាត់ទៅផែនការផ្ទះបោះពុម្ព
មិនថាកូនរបស់អ្នកអង្វរអ្នកជារៀងរាល់ឆ្នាំទេឬវានៅលើបញ្ជីដាក់ធុងរបស់អ្នកនៅរដូវវិស្សមកាលនេះធ្វើឱ្យផ្ទះបាយឃីងប៊េនមិនពិបាកដូចដែលវាហាក់បីដូចជា។ ជាមួយនឹងរូបមន្តត្រឹមត្រូវឧបករណ៍និងបច្ចេកទេសវាជាខ្ទាស់និងភាពសប្បាយរីករាយសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។
01 នៃ 09
ជ្រើសរចនាប័ទ្មនិងស្បែកផ្ទះ Gingerbread មួយទិដ្ឋភាពចំហៀងនៃផ្ទះ Gingerbread 2009. © 2009 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc ។ ចាប់ពីពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ទៅកសិដ្ឋានអ្នកអាចធ្វើឱ្យផ្ទះនំប៉័ងរបស់អ្នកស្រមៃ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតមួយចំនួនដែលត្រូវធ្វើតាមឬក៏បំផុសគំនិតពីសាមញ្ញ ៗ ទៅជាចម្រុះពណ៌និងល្អិតល្អន់។ អ្នកអាចជ្រើសរើសរចនាប័ទ្មដោយផ្អែកលើប្រភេទនិងបរិមាណនៃស្ករដែលបានប្រើឬកម្រិតនៃការលំបាក។
02 នៃ 09
រូបមន្ត Dough ជ្រលងផ្ទះនំប៉័ងម្សៅនំខ្ញីគួរតែត្រូវសម្រាក 30 នាទីមុនពេលរមៀល។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. រូបមន្តសន្សំសំចៃនេះគឺសម្រាប់ "ស្រទាប់រចនាសម្ព័ន" ដែលមានអត្ថន័យមានន័យថាវាអាចបរិភោគបានវាមានន័យសម្រាប់ការកសាងមិនមែនសម្រាប់ការញ៉ាំទេ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំតែមួយមុខគត់និងគ្មានគ្រឿងទេសតែមួយមុខនោះម្សៅនេះគឺជាអ្វីដែលអ្នកអាចដាក់បញ្ចូលគ្នាដោយមិនចាំបាច់រត់ទៅហាងនោះទេ។ ថ្វីបើវាមិនចាំបាច់ដុះលូតលាស់ក៏ដោយក៏ម្សៅគួរតែត្រូវទុក 30 នាទីដើម្បីសម្រាក។ ហើយវាជាការល្អបំផុតប្រសិនបើដុតនំមួយថ្ងៃនិងប្រមូលផ្តុំបន្ទាប់។
03 នៃ 09
Betty Crocker បោះពុម្ពលើកលីមីតធីត Gingerbread Cookie Mixផ្ទះ Gingerbread បានផលិតជាមួយ Betty Crocker Gingerbread Cookie Mix ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាមានកំណត់នេះ (កុំច្រឡំជាមួយនំខេជីបប៊ីឃើរនិងខូឃីប៊ីតរបស់ Betty Crocker) ធ្វើឱ្យផ្ទះដ៏អស្ចារ្យ។ ដាប់ប៊លដុតនំបានរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគាំទ្រដល់ស្ករគ្រាប់និងស្ករកកជាច្រើនហើយវាគឺជាធាតុរក្សាពេលវេលាពិតប្រាកដ។ អ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបីមុខ - ប៊ឺសស៊ុតនិងទឹកហើយខ្ទះរមៀលល្អនិងកាត់យ៉ាងងាយស្រួល។
04 នៃ 09
គំរូផ្ទះ Gingerbreadគំរូបីម៉ាត់សាមញ្ញ។ កាត់ខ្សែបន្ទាត់ពីរឈុតវែងពីរនិងដំបូលពីរ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. ប្រហែលជាជំហានមួយក្នុងចំណោមជំហានដ៏លំបាកបំផុតក្នុងការធ្វើផ្ទះឃីងប៊េនគឺបង្កើតគំរូ - ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានរង្វាស់ទាំងអស់ត្រឹមត្រូវហើយបំណែកគឺសមាមាត្រ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃអ៊ីនធឺណិតគឺថាអ្នកអាចរកឃើញភាពខុសគ្នានៃគំរូផ្ទះដើម្បីជ្រើសរើសពី! គ្រាន់តែបោះពុម្ពនិងកាត់ចេញរចនាម៉ូដ, ផ្ទេរទៅកាន់ក្តារក្រដាសទម្ងន់ស្រាល, ដាក់ពុម្ពនៅលើ dough រមៀលចេញនិងកាត់។
05 នៃ 09
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរមៀលនិងកាត់បន្ថយការនំបុ័ង Gingerbread ផ្ទះប្រើកង់ភីហ្សាដែលមិនមានផ្ទៃពោះឬឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដើម្បីកាត់បន្ថយលំនាំ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. មិនស្មើគ្នា, dough ស្អិតអាចធ្វើឱ្យរំកិលនិងកាត់វាឱមានអារម្មណ៍តានតឹងខ្លាំង។ ដោយធ្វើតាម ជំហានទាំងនេះ អ្នកនឹងមានបំណែកផ្ទះបាយឃីមប៊ីរបស់អ្នកក្នុងពេលណាមួយ។ ដោយរមៀលចេញពីម្សៅក្រដាសជ័រលើក្រដាសផាត់ជ័រអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវាជាប់នឹងបន្ទះក្តារឈើគូសឬបន្ទះឈើ។ ហើយការប្រើឧបករណ៍កាត់ភីហ្សាធ្វើឱ្យកាត់បន្ថយខ្យល់។
06 នៃ 09
ការបង្កើត "កាវ" - រូបមន្ត Icing កោដ្ឋការបង្ហូរទឹកក្ដៅគួរតែមានភាពរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សានូវកំពូលប៉ុន្ដែមិនស្ងួតដូច្នេះវានឹងបំបែក។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. មិនមានអ្វីអាក្រក់ជាងការមើលផ្ទះអញ្ចាញធ្មប់របស់អ្នកមករង្គោះរង្គើដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកប្រើ "កាវបិទ" ដើម្បីទុកបំណែកជាមួយគ្នា។ រូបមន្តពណ៌ក្រហមគឺជាល្បាយនៃស្ករសពងក្រពើនិងក្រេម Tartar ជាសារធាតុម៉ាស់ដែលនឹងរក្សាជញ្ជាំងឱ្យនៅដដែលនិងដំបូលនៅផ្នែកខាងលើនៃផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ វាងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតនិងចេញមកល្អឥតខ្ចោះគ្រប់ពេលវេលា។
07 នៃ 09
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំពេញថង់ម្សៅប្រើបំពង់ប្លាស្ទិចនិងរោទិ៍ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគន្លឹះនំកុម្មង់។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. នេះមិនមែនជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតក្នុងការប្រើកាត់ខ្លីហើយសាកល្បងប្រើវិធីសាស្រ្ដដាក់លើកាបូប - (អ្នកគ្រាន់តែយកកាច់ជ្រុងដាក់កាបូបដាក់ទឹកកកនិងច្របាច់) - អ្នកត្រូវតែច្បាស់ជាងមុនហើយនោះជាកន្លែង កាបូបកុម្មុយគំនិតបញ្ជៀននិងគន្លឹះនៃកាកសំណល់បានចូលមកលេង។ លើសពីនេះគន្លឹះផ្សេងៗគ្នាអនុញ្ញាតឱ្យមានការតុបតែងច្នៃប្រឌិតបន្ថែមទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកថ្មីថ្មោងក្នុងការប្រើថង់ម្សៅគ្មានការព្រួយបារម្ភ - ការណែនាំជាជំហាន ៗ នេះបង្ហាញពីរបៀបបំពេញនិងប្រើថង់កែងក្ដៅដោយងាយស្រួល។
08 នៃ 09
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រមូលផ្តុំផ្ទះ Gingerbread មួយសូមឱ្យឧបករណ៍របស់អ្នកត្រៀមលក្ខណៈរួចរាល់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមប្រមូលផ្តុំផ្ទះបាយឃីងប៊ី។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. មុនពេលដែលអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដំឡើងផ្ទះអ្នកត្រូវការជ្រើសរើសយកក្តារក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសក្រដាសធ្វើជាក្រដាស។ បន្ទាប់មកដាក់បំពង់បង្ហូរទឹកកក "L" និងដាក់ជញ្ជាំងផ្ទះមេឃីងពីរ។ បន្តការបង្ហូរទឹកកករវាងផ្នែកខូឃីក៏ដូចជានៅលើមូលដ្ឋាន - រហូតទាល់តែអ្នកត្រៀមខ្លួនភ្ជាប់ដំបូល។ ឱ្យផ្ទះស្ងួតមុនពេលតុបតែង។
09 នៃ 09
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីតុបតែងផ្ទះ Gingerbread មួយភាពស្រស់ស្អាតស្ថិតនៅក្នុងគំនិតនៃអ្នកមើល។ ជាទូទៅក្មេងៗចូលចិត្តហួសបន្ទុកផ្ទះរបស់ពួកគេដោយស្ករគ្រាប់ដូច្នេះទុកឱ្យពួកគេ។ © 2008 Barbara Rolek ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពីគេហទំព័រ About.com, Inc. នេះគឺជាកន្លែងដែលវាទទួលបានភាពសប្បាយរីករាយពិតប្រាកដ - អនុញ្ញាតឱ្យការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នករត់ព្រៃ! ឬឱ្យកូនបង្ហាញគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេ! វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាក់ចេញស្ករគ្រាប់ទាំងអស់មុនពេលនិងមានយោបល់ទូទៅអំពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើ។ ការណែនាំទាំងនេះជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់ការតុបតែងផ្ទះជីងបឺនគ្រាន់តែជាមគ្គុទ្ទេសក៍ប៉ុណ្ណោះ - អនុវត្តតាមពួកគេយ៉ាងពិតប្រាកដឬឱ្យពួកគេជម្រុញ។