ខ្ញុំតែងតែមានអារម្មណ៍ថាដូចជានំបុ័ងចេកគឺជាអាហារដែលមានឱកាសបំផុតសម្រាប់នំបុ័ងទាំងអស់ពីព្រោះវាគឺជាអាហារដែលរង់ចាំរហូតដល់វាឃើញថាអ្នកមានផ្លែចេកច្រើនហួសប្រមាណហើយបន្ទាប់មកវាកើតឡើងចំពោះអ្នកដើម្បីបង្កើតវា។
ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរព្រោះមិនមានអាហារច្រើនទេដែលអ្នកចង់រង់ចាំគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលស្ទើរតែមិនល្អមុនពេលអ្នកធ្វើវា។
ប៉ុន្តែនៅទីនោះវាគឺជានំបុ័ងចេក។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកមានវាជាការពិតអ្នកត្រូវតែបន្ថែមបន្ទះសូកូឡាទៅវាហើយនោះជាអ្វីដែលយើងនៅទីនេះដើម្បីនិយាយ។
ជាពិសេសបន្ថែមបន្ទះសូកូឡា។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើនំបុ័ងរហ័សអ្នកផ្សំគ្រឿងផ្សំសើមនៅក្នុងចានមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួតមួយផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកលាយវាជាមួយគ្នាហើយដុតនំពួកគេ។
ហើយបើសិនជាអ្នកបានបង្កើតនំចេកឈូកឆុងនៅគ្រប់ពេលវេលាសូមនិយាយថា 200 ឆ្នាំវាគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដែលអ្នកបានបញ្ចូលគ្នានូវសើមនិងស្ងួតបន្ទាប់មកបត់ចូលបន្ទះសូកូឡានៅចុងបញ្ចប់។ ហើយបន្ទាប់មកនៅពេលដែលអ្នកដុតនំនោះបន្ទះសូកូឡាទាំងអស់បានលិចទៅបាត។
ឬប្រហែលជាអ្នកមិនធ្លាប់ធ្វើវាពីមុនទេនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកដូច្នេះវាមិនដែលកើតឡើងចំពោះអ្នកទេ។ តាមវិធីណាក៏ដោយវាមិនត្រូវកើតឡើងចំពោះ នរណាម្នាក់ទៀត ទេដោយសារតែអ្វីដែលខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកថា អ្នកគួរលាយបន្ទះសូកូឡានៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួត ។
ការកាប់បន្ទះឈីបជាមួយម្សៅផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវផ្នែកខាងក្រៅរឹតតែច្រើនហើយការកកិតបន្ថែមអាចជួយឱ្យពួកវាដាក់នៅកន្លែងយូរគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដាក់ថ្ម។
សូមឱ្យខ្ញុំសង្កត់ធ្ងន់ថាចេក មិនអាច ទុំបានល្អសម្រាប់នំចេកទេថ្វីបើវាមិនមានគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានងងឹតពណ៌ត្នោតខ្លាំង, ប្រហែលជារុយផ្លែឈើមួយចំនួននៅជាប់គ្នា, អ្នកដឹងទេ។
ធម្មតាមែនទេ? ចូរនាំគ្នាចេញទៅហើយនាំគ្នាយកទៅធ្វើយញ្ញបូជា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 3/4 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- 3/4 ស្ករ granulated ពែង
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- អំបិល½ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon
- ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg (ដីថ្មី)
- 1 ពែងសូកូឡាសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម
- ចេក 3 ធំ (ទុំណាស់)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត 2 (វាយដំ)
- ½ពែងប៊ឺ (ឬខ្លី)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្អុលកម្ដៅទៅ 375 ° F ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅខាញ់និងម្សៅនំដុតនំបុ័ងរាង (ឬប្រើនំដុតនំមិនឆ្អែតឬខ្ទិះស៊ីលីកោណដែលអាចបត់បែនបាន) ។
- ដោះក្រែមនិងកំដៅវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាពប្រហែលមួយនាទីរហូតដល់វារលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ដាក់វានៅម្ខាងនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ប៉ុន្តែកុំទុកវាអោយរឹងម្តងទៀត។
- លាបចេកនិងកិនវានៅចានលាយឡំដាច់ដោយឡែក។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើដំឡូងម៉ាសាវប៉ុន្តែហ្វាមួយមុខនឹងធ្វើការងារ។ បន្ថែមពងនិងវ៉ានីឡាហើយលាយឱ្យបានល្អ។ ឥឡូវនេះខណៈពេលដែល stirring, យឺតចាក់ប៊ឺសូកូឡាចូលទៅក្នុងល្បាយ egg-banana និងកូររហូតដល់ដាក់បញ្ចូល។
- ផ្សំម្សៅ ប៊ឺកម្សៅ សូដាដុតនំ ស្ករអំបិលចៀនម៉ៃសក់និងក្លិនឈុននៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយហើយកូររហូតទាល់តែអ្នកឃើញថាក្លិននិមលនិងផ្លែក្រូចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ បនាប់មកបន្ថមបន្ទះសូកូឡាហើយកូររហូតទាល់តែវាលាយជាមួយម្សៅ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរាវទៅកន្លែងដែលស្ងួតហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរហូតដល់មានហោប៉ៅស្ងួតធំ ៗ ទាំងអស់ត្រូវបានសើម។ វានៅតែមានដុំតូចៗមួយចំនួនតូច។ ការរំញោចខ្លាំងពេកឬការរំញោចខ្លាំងពេកក៏អាក្រក់ចំពោះនំប៉័ងចេកដែរ។ ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះនំបុ័ងដែលបានរៀបចំហើយដុតនំភ្លាមៗ។
- ដុតនំរយៈពេល 50 នាទីឬរហូតដល់ដុសធ្មេញចូលកណ្តាលនំប៉័ងចេញមកស្អាតហើយគែមនៃនំបុ័ងចាប់ផ្ដើមបំបែកពីខ្ទះ។
- ពេលដែលខ្ទះត្រជាក់ល្មមអាចប៉ះបានដោយប្រុងប្រយ័ត្នបញ្ច្រាសអាហារ - នំបុ័ងគួរតែចេញក្រៅដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាអ្នកគាំទ្រវាដោយដៃរបស់អ្នក។ សូមឱ្យនំបុ័ងត្រជាក់នៅលើ rack លួសមួយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 303 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 45 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 272 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 33 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |