ភ្លុកអុសស្តាំផ្អែមជើងជូគី

ជើងទួរគីទាំងនេះត្រូវបានលីនំប៉័ងយឺត ៗ នៅលើសាច់អាំងដែលធ្វើអោយវាទន់និងមានសំណើម។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាជូតនៅក្រោមស្បែកដើម្បីបន្ថែមរសជាតិហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាអង្គុយយូរល្មមដើម្បីលាយជាមួយទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិនៃជើងទួរគី។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ជើងទួរគី
• 1/4 ពែង / 60 មីលីត្រគុយទាវក្តៅផ្អែម
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីត្រទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ប្រេងបន្លែ 10 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 10 មីល្លីក្រាម
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ម្សៅ 5 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំ mustard, ទឹកជ្រលក់ Worcestershire ប្រេងបន្លែអំបិលម្សៅគំនិតនិងម្រេចខ្មៅ។ ជូតលើផ្ទៃនៃជើងទួរគីដែលកំពុងព្យាយាមដើម្បីឱ្យវានៅក្រោមស្បែកឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ដាក់ជើងនៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចដែលអាចយកចេញបានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងរហូតដល់យប់។ ដុតមុន។ ដាក់ជើងទួរគីលើក្ដារឆ្អែតក្តៅជាមួយនឹងចុងនៅឆ្ងាយពីផ្នែកក្តៅបំផុតនៃការដុត។ ចម្អិនប្រហែល 45 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យមឬរហូតដល់ធ្វើរួច។

តួកគីត្រូវបានធ្វើនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងទៅដល់រវាង 165-175 អង្សាសេ / 75-80 អង្សាសេហើយទឹកក្រឡែតរត់បានច្បាស់។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដើម្បីឱ្យពួកគេជាញឹកញាប់ម្តងម្កាលក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីជៀសវាងការដុត។ នៅពេលចម្អិនយកចេញពីកំដៅនិងបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	3618
ជាតិខ្លាញ់សរុប	143 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	37 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	47 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	1,809 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	3,969 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	544 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )