ជ្រូកឆ្អឹងផ្អែមនិងផ្អែម

អាថ៌កំបាំងពិតប្រាកដនៃការធ្វើឱ្យ ឆ្អឹងជំនីសាច់ដុំ ទាំងនេះមាន ភាពល្អ ប្រសើរគឺដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេញឹកញាប់, ជាពិសេសឆ្ពោះទៅរកការចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហាររបស់ពួកគេ។ ស្រទាប់នេះជាទឹកជ្រលក់ធ្វើឱ្យឆ្អឹងជំនីរស្អិតនិងល្អឥតខ្ចោះ។ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នករក្សាភ្នែកលើឆ្អឹងជំនីរទាំងនេះដើម្បីការពារកុំឱ្យឆេះ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 4-6 ផោន / 1.8-2.7 គីឡូក្រាមឆ្អឹងជំនីរសាច់ដុំ, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនៃ 3 ឆ្អឹងជំនីរ
• 1/2 cup / 120 mL ketchup
• 1/2 ពែង / 120 មីលីលីត្រទឹកស៊ីអ៊ីវ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រទឹកឃ្មុំ
• 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេច
• 2-3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម, minced
• 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / ទឹកជ្រលក់ក្តៅ 5 mL
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 5 ម។ ល

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំរួមបញ្ចូលប្រេងប្រេងគំនិតនិងខ្ទឹមស។ ចំអិន 3 នាទី។ បន្ថែមទឹកត្រីទឹកឃ្មុំទឹកត្រីនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យលាយឱ្យស្ងួតជាងកំដៅមធ្យមទៅទាបដល់ 10-15 នាទី។ នៅពេលចម្អិនសូមសន្សំសំចៃពាក់កណ្តាលក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដុតមុនកំដៅសម្រាប់កំដៅមធ្យម។ ឆ្អឹងជំនីររដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងដាក់នៅលើដុតនេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យឆ្អឹងជំនីរចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ាត់លាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/2 ហើយងាកម្តងម្កាល។

នៅពេលឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានធ្វើរួចចូរយកចេញពីកំដៅហើយបម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1237
ជាតិខ្លាញ់សរុប	91 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	39 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	43 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	303 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,610 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	20 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	84 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )