មាន់មាន់និងខាត់ណាផា្កស្ពទាប

ខាត់ណាផា្កស្ពត្រូវចំណាយពេលបាយក្នុងខ្ទះសាច់មាន់នេះ។ ម្ហូបមួយចានធ្វើឱ្យអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលជាតិស្កររបស់ពួកគេ។ ក្រែមតិចតួចខ្លះឈីដាឌីនិងប្រភេទឱសថក្លែងក្លាយចង្វាក់ jazz casserole ឡើងហើយផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

កាត់សុដន់មាន់ចូលក្នុងគូបឬកាត់វាដើម្របីធ្វើឱ្រយខ្រស្រម៉ី។ ឬប្រើការដេញថ្លៃមាន់នៅក្នុងម្ហូប។ ប្រទេសតួកគីគឺជាជម្រើសល្អឥតខ្ចោះមួយផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមបន្លែបន្ថែមទៀតសូមដាក់ផ្សិតឬខ្ទឹមបារាំងជាមួយសាច់មាន់និងបន្ថែមវាទៅក្នុងខ្ទះ។ ឬសម្រាប់ការរីកចម្រើននៃពណ៌មួយ toss pimientos minced មួយចំនួនជាមួយខាត់ណាផា្កស្ពនិងល្បាយឱសថ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole saucier, ជំនួសក្រែមជាមួយ 1 ពែងនៃ ទឹកជ្រលក់ពណ៌សមធ្យមនេះមធ្យម ; កូរវាចូលក្នុងអង្កររួមជាមួយឈីសពាក់កណ្តាល។ ប្រើសេសសល់ 1/2 នៃខ្ទះដែលនៅសល់សម្រាប់ការ៉ុត។

ខាត់ណាផា្កស្ពធ្វើឱ្យមានអង្ករល្អឬជំនួសស៊ីស៊ីល។ ប្រើក្រដាសឬឧបករណ៍កែច្នៃអាហារដើម្បីដឹងគុណផ្កាខាត់ណា (ការណែនាំខាងក្រោម) ។ ការរួមផ្សំនៃផ្កាខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាគឺជាជម្រើសមួយទៀតផ្តល់ជូននូវរសជាតិនិងរសជាតិបន្ថែម។

អ្នកអានម្នាក់បាននិយាយថានាងប្រើការរួមផ្សំនៃផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណានៅក្នុងខ្ទះនិងជាមួយក្រែមបន្ថែម។ នាងបានបម្រើសាច់មាន់និងបន្លែជាមួយអង្ករឆ្អិន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 1 កំប៉ុង
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• អំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
• ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីរសជាតិ
• 1/4 ពែងក្រែមដ៏ធំ (ឬពាក់កណ្ដាលពាក់កណ្តាល)
• 1 ខាត់ណាផា្កស្ពក្បាលដឹងគុណ (សូមមើលការណែនាំខាងក្រោម)
• ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតឱសថស្ងួត (ឧ។ ឆ្អិនត្រឹមស្ងួត thyme, លាយអ៊ីតាលីជាដើម)
• 1 tablespoon parsley chopped
• ឈីឆេដាដា 1 ពែង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ក្រឡុកសាច់ដុំមាន់ស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស។ កាត់វាចូលទៅក្នុងគូបឬកាត់ផ្តេកដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets ។ ប្រាំងសាច់មាន់ស្រាល ៗ ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. កំដៅប្រេងអូលីវនៅក្នុងកំឡោះធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់មាន់និងចំអិនរហូតដល់ browned នៅលើភាគីទាំងអស់និងគ្រាន់តែដេញថ្លៃឬប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីសរុប។ បន្ថែមក្រែមធ្ងន់ហើយកូរដើម្បីបំបាត់ស្នោញី។
3. កំដៅ oven ទៅ 325 F (165 C / ឧស្ម័ន 3) ។

1. បាញ់ចានដុតនំ 7 អ៊ីង 11 អ៊ីញឬ 1 ស៊ីឡាំង 1 មួយលីត្រជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារធ្វើម្ហូបមិនឆ្អែត។ បន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពដឹងគុណ។
2. បាចខាត់ណាផា្កស្ពស្រាល ៗ ជាមួយអំបិលនិងម្រេចម្សៅខ្ទឹមបារាំង (ប្រសិនបើប្រើ), សាឡាត់និងវីតាមីនឬផ្សំជាមួយឱសថនិងបន្លែស្រស់។
3. កំពូលខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយសាច់មាន់ពណ៌ត្នោត; drizzle ជាមួយ Cream បាន។
4. បាចឈីឆេដាលើទាំងអស់។
5. គ្របដប casserole តឹងជាមួយ foil និងដុតនំសម្រាប់ 15 ទៅ 20 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ "ខាត់ណាផា្កស្ពអង្ករ"

1. ចាក់ទឹកពីក្បាលខាត់ណាផា្កស្ពហើយដាក់វាក្នុងចំណីអាហារ។
2. Pulse រហូតដល់បំណែកខាត់ណាផា្កស្ពគឺមានទំហំនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬអង្ករ។
3. សម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិប្រើកាកសំណល់ដែលមានទំហំធំនៅលើចានកែច្នៃម្ហូបអាហារឬប្រើក្រឡាចត្រង្គប្រអប់។

អាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងទាបមួយចំនួនរួមមាន ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង បន្លែ ឆ្អិនខ្ចី នៅរដូវក្តៅស្លាបព្រា សាច់សត្វ និង នំខាត់ណាផាស ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	431
ជាតិខ្លាញ់សរុប	30 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	10 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	115 ម។ ក
សូដ្យូម	564 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	9 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	32 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )