pecans លីត្រទាំងនេះគឺជាការរៀបចំដ៏សាមញ្ញ។ ផាកកាហ្វេត្រូវបានគេលាយជាមួយអំបិលប៊ឺនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានលីងទៅជាល្អឥតខ្ចោះ។
បម្រើរសជាតិពពែទាំងនេះជាអាហារសម្រន់ឬប្រើខាត់ជួបខូឃិនឬការ៉េមឬប្រើវាជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកស៊ីអ៊ីវនិងចានផ្សេងៗទៀត។ ចំពោះជាតិពេជ្រមានរសជាតិហឹរសូមប្រើកាជូនឬឈុតក្រេឌីតឬការបញ្ចូលអំបិលដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឬផ្អែមឱ្យពួកវាជាមួយជាតិស្ករមួយចំនួន។
កំប៉ុងកំប៉ុងក៏អាចត្រូវបានចម្អិនឱ្យបានលឿនជាងមុននៅក្នុងឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េដូចដែលបានពិភាក្សាក្នុងចំណោម "គន្លឹះនិងការប្រែប្រួល" ។ ការប្រែប្រួលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលមានតម្លៃរួមបញ្ចូលទាំង pecans baked និងមានជាតិស្ករ ឬ រូបមន្ត crockpot របស់ Will ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោនពាក់កណ្តាល pecan ឬប្រហែល 3 ទៅ 4 CUPS
- 3 ស្លាបព្រា butter unsalted កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ
- អំបិលតុអំបិល kosher ឬអំបិលសមុទ្រដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 250 F.
- រីករាលដាលពពែនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងប្រអប់ដាក់នៅលើរនាំងកណ្តាលនៃឡ។ ចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុន stirring និងម្តងម្កាលងាករហូតដល់ pecans ត្រូវបាន browned ស្រាលនិងក្រអូបឬប្រហែល 60 នាទី។
- កូរឱ្យនៅក្នុងខ្ទះរហូតដល់ពពកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ហើយប៊ឺទាំងអស់បានរលាយ។ ត្រលប់មកវិញនូវខ្ទះទៅលាងនិងដុតនំប្រហែល 10 នាទីទៀត។
- អំបិលល្មមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិខណៈពេលដែលផឹកនៅតែក្តៅ។ បម្រើឱ្យក្តៅឬត្រជាក់។ រក្សាទុកពោតក្រឡុកក្នុងធុងបិទជិត។
- ប្រើម្សៅក្រឡុកលើបង្អែមឬបម្រើពួកគេដូចជាអាហារសម្រន់។ រសជាតិអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយស្ករ - កប្បាស, Cajun ឬឈុតក្រេបទឹកឃ្មុំឬលាយចម្រុះផ្សេងទៀត។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- មីក្រូវ៉េវបានញ៉ាំនំប៉័ង - ដាក់ម្សៅក្នុងម្ហូបដុតនំមីក្រូវ៉េដែលមានប៊ឺនិងមីក្រូវ៉េនៅខ្ពស់ប្រហែល 3 នាទី។ ងាកហើយកូរឱ្យពួកគេម្ដងម្កាល។
- រដូវកាលជាមួយនឹងពន្លឺភ្លឺនៃជាតិស្ករឬស្ករលាយ។ ឬប្រើឈុតកាជុនឬក្រេបទឹកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 215 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 23 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 12 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 6 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 19 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 4 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |