រូបមន្តរ៉ូម៉ារីណូដែលមានភាពងាយស្រួលនេះគឺជាបង្អែមរុស្ស៊ី - អាមេរិចបុរាណដែលបំរើដោយលោកម៉ៃរ៉ុមរ៉ូម៉ាណូហ្វដែលជាសមាជិកដោយខ្លួនឯងនៃព្រះមហាក្សត្ររុស្ស៊ីនៅឯភោជ្ជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ (ឥឡូវបានបិទ) នៅ Beverly Hills ។
សូមប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលបត់ផ្លែឈើដែលបានបញ្ជូលទៅក្នុងការ៉េមនិងម្សៅលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីកុំអោយទឹកផ្លែឈើហូរឈាមនិងប្រែពណ៌ក្រែមពណ៌ផ្កាឈូក។
នេះគឺជាបង្អែមដែលងាយស្រួលសម្រាប់ញ៉ាំនៅ នាទីចុងក្រោយ ដែលសាកសមនឹងពិធីជប់លៀងដ៏ឆើតឆាយបំផុត។ គ្រាន់តែមិនបានបម្រើវាដល់កុមារ, លុះត្រាតែពួកគេគឺជាកំណែជាតិអាល់កុល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងលីត្រ
- 1/4 ពែងទឹកក្រូច - រសជាតិលីត្រដូច
- Grand Marnier
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក 1 លីម
- ស្ករត្នោតងងឹត 2 ស្លាបព្រា (ស្រេចចិត្តប្រសិនបើផ្លែឈើផ្អែម)
- 2 ភាគល្អិតស្រស់ទុំតូចល្អឥតខ្ចោះដើម្បី strawberries មធ្យម rinsed
- 3 ដាក់ខ្ទឹមបារាំង
- ក្រឡុកលាយធុងធ្ងន់ 1 ពែង
- ស្ពែមសម្រាប់ក្រណាត់ (ស្រេចចិត្ត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស្ទីរីបនិងទឹកក្រូចលីងគ័រកូញាក់និងទឹក lemon និងស្ករត្នោតងងឹត 2 ស្លាបព្រាបើសងុយមិនផ្អែម។
- រក្សា 8 strawberries ទាំងមូលសម្រាប់ garnish ។ ផ្សិត strawberries ដែលនៅសល់និងកាត់បន្ថយពួកវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដាក់ស៊ាំនៅក្នុងល្បាយ liqueur នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ប្រហែល 15 នាទី។
- នៅក្នុងចានធំធ្វើឱ្យការ៉េមវ៉ានីឡា 2 មីល្លីតហើយបន្ទាប់មកបត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការលាបក្រែម។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុង strawberries សមុទ្របានចាកចេញពីរាវនៅពីក្រោយ។ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចស្រក់ទឹកភ្លៀងនេះនៅលើចុងនៃបង្អែមដែលបានបញ្ចប់ឬផឹកវា!)
- ដាក់កំប៉ុងតូចមួយនៃការ៉េវ៉ានីណាដែលនៅសល់ 1 នៅខាងក្រោមនៃវ៉ែនតាដែលមានទំហំធំ 8 ។ បំពេញកញ្ចក់ជាមួយនឹងការ៉េម strawberry និងល្បាយ Cream whipped ។
- តុបតែងជាមួយផ្លែស្ត្រប៊ឺរីទាំងមូល។ បាចជាមួយស្ករពណ៌ត្នោតឬស្ករសស្ករសប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ បម្រើភ្លាម។
ផ្លែស្ត្របឺរីរ៉ូម៉ាណុហ្វ
ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាបង្អែមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ាមានកំណែបារាំងនិងរុស្ស៊ី។ ការពិត Escoffier ត្រូវបានគេជឿថាបានបង្កើតវានៅពេលដែលគាត់ជាមេចុងភៅនៅសណ្ឋាគារ Carlton នៅទីក្រុងឡុង។
- នៅក្នុងប្រទេសបារាំងវាត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយ Curacao, whipped cream, ទឹកក្រូច, vanilla និងស្ករ superfine ប៉ុន្តែគ្មានការ៉េម។
- នៅប្រទេសរុស្ស៊ីផ្លែស្ត្របេរីរ៉ូម៉ាណុហ្វត្រូវបានផលិតដោយ Cointreau ឬទឹកក្រូចពោតស្ករក្រែមលាបក្រែមវ៉ានីឡានិងជូរនិងម្តងទៀតគ្មានការ៉េមទេ។
- វាហាក់ដូចជាការប្រើប្រាស់ការ៉េមវ៉ានីណាឡាគឺជាការបង្កើតយ៉ាងច្បាស់របស់ជនជាតិអាមេរិក។
បន្តិចអំពីអាថ៌កំបាំង "ព្រះអង្គម្ចាស់" Romanoff
ឈ្មោះពិតរបស់រ៉ូម៉ាណូហ្វគឺហារីអេហ្វហ្គេហ្គុសសឺនហឺសែលហ្គេហ្គូហ្សិននៅក្នុងប្រទេសលីទុយអាន។ គាត់ជាអ្នកសន្សំសំចៃជាមួយនឹងអតីតកាលដែលបានធ្វើឱ្យស្រោមជើងរបស់គាត់បិទជាមួយនឹងបង្អែមនេះជាពិសេសនៅពេលផ្លែស្ត្របឺរីរីហ្វ័រញ៉ានៅរដូវផ្ការីក។
ក្នុងករណីដែលម្នាក់គិតថាឈឺម៉ៃឃីរ៉ូម៉ាណុកភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់បានផលិតមីមីរ៉ូណុកហ្វ្លូណូហ្វហ្វ្រូម៉ាសមីមីញ៉ូដែលបានដាក់ក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ Parmesan ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 233 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 8 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 34 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 193 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 23 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |