ដំឡូងឆៅនេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏សាមញ្ញនៃទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះតាមរដូវនិងសាច់គោដីដែលត្រូវបានដុតឱ្យទៅជាល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងឈីសឈីប mozzarella ឈីស។ អ្នកប្រហែលជាចង់ប្រើម៉ាក់ម៉ារីននៅក្នុងរូបមន្តឬប្រើប៉េណានតូចឬប៉ាស្តាដែលមានរាងស្រដៀងគ្នា។
អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូប ziti ដុតនេះអាហារដ៏អស្ចារ្យគឺនំបុ័ងខ្ទឹមនិងសាឡាត់បោះមួយដែលសាមញ្ញ។ salad Caesar ក៏អស្ចារ្យដែរ។ នេះជាម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះមួយដើម្បីយកទៅញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច។ ឬធ្វើសាក់ចំនួនពីរហើយបង្កកមួយសម្រាប់ថ្ងៃមួយទៀត។
អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរឈីសនៅក្នុងនេះ។ មានអារម្មណ៍ថាមានការបន្ថែមឈីស Parmesan ទៅនឹងល្បាយស៊ីឡាំងនិងក្បាល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អ៊ឺតបៃតង
- 1/2 ស្លាបព្រា
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី
- សាច់គោគ្មានដី 1 ផោន (ដីឥដ្ឋឬដីជុំ)
- 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- 1 កណ្តឹងពណ៌បៃតងម្រេច, chopped, អំពី 1/2 ពែង
- 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោនស៍
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាច (8 អោន)
- ស្លាបព្រាស្លឹកស្ងួត 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លឹកស្ងួត oregano, រលំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ស៉ៅខ្ទឹមសឬខ្ទឹមស clove តូច minced
- អំបិលស្លាបព្រាកាហ្វេ 3/4 ឬរសជាតិ
- ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ឬរសជាតិ
- 2 ពែង (8 អោន) ឈី mozzarella shredded, បែងចែក
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិន Ziti នៅក្នុងទឹកអំបិល រំពុះ ដូចខាងក្រោមទិសដៅកញ្ចប់។ បង្ហូរល្អនិងទុកឡែក។
- កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ប៊ុនស្រាល 2 មីក្រូ 1 ឈុត។
- ខណៈពេលដែល Ziti ត្រូវបានចម្អិនអាហារ, drizzle ប្រេងអូលីវនៅក្នុង skillet ធំឬ នំសមុទ្រ និងទុកវានៅលើកំដៅមធ្យម។ នៅពេលដែលប្រេងក្តៅក្តៅបន្ថែមសាច់គោខ្ទឹមបារាំងនិងម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង។ ចំអិន, stirring រហូតដល់គំនិតគឺដេញថ្លៃនិងសាច់គោលែងពណ៌ផ្កាឈូក។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់ហួសប្រមាណហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះត្រីខ្សែអង្ក្រានម្ស៉ៅខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេច។ នាំយកទៅ simmer មួយ។
- បន្ថែម pasta ឆ្អិននិងពាក់កណ្តាលនៃឈី mozzarella; ផ្ទេរល្បាយទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ដាក់លើដំបែជាមួយឈីប mozzarella នៅសល់។
- ដុតនំ casserole ziti សម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់ក្តៅនិង bubbly ។
គន្លឹះនិងបំរែបំរួល
- ជំនួសស័ង្កសីដោយពាក់ កណ្តាលម៉ាការ៉ុ នសណ្តែកបឺសឬចានតូចឬប្រើរូបចម្លាក់ប៉ាស្តារស្រដៀងគ្នា។
- បន្ថែមអំបិលប៉េងប៉ោះ 8 អោនបន្ថែមទៀតសម្រាប់ទឹកត្រីប៉េងប៉ោះ។
- ជំនួសសាច់គោដីដោយសាច់ក្រកអ៊ីតាលីទម្ងន់ 1 ផោនសាច់គោដីឬវាលស្មៅ។ ត្នោតជាមួយគំនិតនិងម្រេចកណ្ដឹង។
- បន្ថែមសាច់ជ្រូកដីកន្លះកន្លះសាច់ក្រកឬសាច់ក្រកអ៊ីតាលីសម្រាប់កំប៉ុងសាច់សត្វ។
- ជំនួសបន្លែ mozzarella ជាមួយនឹងការបញ្ចូលឈីសភីស្សាជាឈីសអ៊ីតាលីលាយស៊ីខ្សូនិង mozzarella ។ បន្ថែមឈីក mozzarella បន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។
- ដើម្បីធ្វើឱ្យបានល្អចូររៀបចំដំឡូងបារាំងគ្របដណ្តប់វាឱ្យជាប់ជាមួយកំដៅនិងត្រជាក់។ យកវាចេញពីទូទឹកកកប្រហែល 30 នាទីមុនពេលដុត។ ដុតនំតាមទិសដៅរហូតដល់ក្តៅនិងពពុះ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 488 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 22 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 99 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 620 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 36 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 36 ក្រាម |