ការប្រែប្រួលនេះទៅលើប្រពៃណី Fettuccine Alfredo ប្រើប៉ាក់ម៉ារ៉ូនីពណ៌បីពណ៌។ ក្រៅពីធ្វើជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កុមារវាគ្រាន់តែជាម្ហូបប៉ាស្តាដែលមានគោលបំណងដ៏អស្ចារ្យដែលមានភាពរហ័សងាយស្រួលនិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានពណ៌បីពណ៌ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើម៉ាក់ម៉ារ៉ូនីធម្មតាឬ pasta penne ឬប៉ាស្តាខ្លីៗ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ពែងក្រេមធុនធ្ងន់
- 2 អ៊ុល (កន្លះឈើ) ប៊ឺត
- ¾ lb Macaroni ពណ៌បីពណ៌បៃតង
- ¾ពែងឈីសប៉េងសែនដឹងគុណ
- អំបិលក្សេត្រនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញសំបកស៊ុបធំមួយជាមួយទឹកត្រជាក់និងបន្ថែមអំបិលកំប៉ុងតិច។ កូរនិងរសជាតិ; វាគួរតែរសជាតិដូចទឹកប្រៃ។ បដណ្ណប់ចាននិងកមទឹករហូតដល់វាឆ្អិន។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរក្នុងខ្ទះដ៏ធំមួយកំដៅប៊ឺនិងប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃក្រែមជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើងពពុះ។ បន្ថយកំដៅហើយញ៉ាំតិចៗប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ទឹកត្រីបានថយចុះបន្តិច។ យកចេញពីកំដៅនិងគម្រប។
- ដាក់ម៉ាក់ម៉ារ៉ូនីចូលក្នុងទឹកអំបិលដែលឆ្អិនហើយចម្អិនតាមការណែនាំកញ្ចប់ប្រហែល 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់ អាល់ ដេងឬដិតប៉ុន្តែនៅតែរឹងមាំចំពោះខាំ។ បង្ហូរយ៉ាងពេញលេញហើយត្រលប់ទៅដបវិញ។
- ចាក់ទឹកក្រូចនិងប៊ឺលាយលើម៉ាសម៉ារ៉ូនីនិងត្រលប់មកវិញនូវកំដៅទាបបំផុត។ ចាក់ទឹក pasta ក្នុងទឹកត្រីរហូតទាល់តែវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង។
- បន្ថែមគល់នៃក្រែមក៏ដូចជាឈីសនិង toss រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។ កែតម្រូវភាពស៊ីសង្វាក់ជាមួយនឹងក្រែមបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។
- រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល Kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។ បម្រើភ្លាមៗ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 322 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 16 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 74 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 261 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 17 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |