រូបមន្តស្រា Strawberry Homemade

រៀបចំផែនការជាមុនសម្រាប់រូបមន្តដែលងាយស្រួលសម្រាប់ ស្រា strawberry ធ្វើដោយដៃរបស់អ្នក - វាត្រូវការអាយុយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ! ការវិនិយោគរបស់អ្នកនឹងមានតិចតួចបំផុតបន្ទាប់ពីការចាប់ផ្តើមកកិតនិងការដប។

រូបមន្តនេះមិនប្រើផ្សិតដែលបន្ថែមទេ។ វាពឹងផ្អែកលើការដាំដុះធម្មជាតិពីមេមេឃដែលមាននៅលើផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ជឿទុកចិត្តធម្មជាតិមានជំរើសមួយដើម្បីបន្ថែមដំបែស្រា។

អ្នកអាចប្រើ strawberries ណាមួយសម្រាប់រូបមន្តនេះប៉ុន្តែរសជាតិរសជាតិដ៏ល្អបំផុតនឹងមកពី strawberries សួនច្បារឬ strawberries ព្រៃ។ ស្វែងរកផ្លែស្ត្របឺរីពីទីផ្សារកសិករក្នុងរដូវកាល (រដូវក្តៅដំបូងនៅក្នុងតំបន់ភាគច្រើន) ប្រសិនបើអ្នកមិនលូតលាស់របស់អ្នក។

អ្នកក៏នឹងត្រូវការកន្លែងទំនេរសម្រាប់ដបនិងដបដែលត្រូវទុកឱ្យធ្វើការងាររបស់ពួកគេដែរ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សាវានៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាត្រូវរៀបចំបន្ទប់សម្រាប់ការផ្សំរបស់អ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 7 ផោនទាំងមូល, ស្រស់, លាងនិង hulled
• 2 លីត្រទឹករំពុះ
• ទឹក 1 លីម
• ស្ករ 5 ផោន
• ផ្សិតស្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសមាតនិងធ្វើសំបកផ្លែស្ត្របឺរីដោយយកដើមឬរន្ធនៃស្លឹក។
2. នៅក្នុង crockery earthenware ធំ mash strawberries នេះ។
3. គ្របដណ្តប់លើ berries mashed ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ថែមទឹក lemon និងយ៉ាងឆាប់រហ័សកូរសម្រាប់ប្រហែលពីរនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែម yeast ស្រាបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៅពេលដែល mash បានត្រជាក់ដល់ 85 F.
4. គ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងក្រណាត់ស្អាត។
5. សូមឱ្យកន្ត្រាក់សម្រាកនៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ ឱ្យវាកូរជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់មួយសប្តាហ៍។

1. បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍លាយល្បាយតាមរយៈស្រទាប់ទ្វេដងនៃ cheesecloth ចូលទៅក្នុងចានស្អាតមួយស្អាតចានបោះចោលម្សៅ strawberry ។
2. លាងសមាតក្រវាត់។
3. ផ្សំសារធាតុរាវស្ត្រប៊េរីជាមួយស្ករដែលកូរវាឱ្យរំលាយជាតិស្ករ។
4. ចាក់រាវចូលទៅក្នុងក្រពះស្អាតហើយទុកឱ្យវាឈរមួយសប្តាហ៍ម្តងទៀតកូរវារាល់ថ្ងៃ។
5. បន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ទីពីរចាក់រាវស្ត្រប៊េរីទៅជាដបស្រា 1 កាឡូននិងកាច់វាឱ្យរលុង។ ប្រសិនបើអ្នកមានការចាក់មេមាន់អ្នកអាចប្រើវាជំនួសឱ្យដុំខ្ចីរលុង។
6. ទុកឱ្យដបដាក់ក្នុងទីងងឹតនិងងងឹតអស់រយៈពល 3 ខ។
7. នៅពេលដែលស្រាមានភាពច្បាស់លាស់ហើយមិនមានជាតិពុលទៀតទេសូមចាក់វាចូលក្នុងដបនីមួយៗខ្ចាត់ខ្ចាយហើយអោយវាអាយុយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំមុនពេលផឹកស្រាស្រាស្ត្រប៊េរី។

ត្រូវប្រាកដថាស្លាកដបដែលមានកាលបរិច្ឆេទដូច្នេះអ្នកដឹងថាវាដល់ពេលណាដើម្បីរីករាយជាមួយស្រា។

ទិន្នផលគឺប្រហែល 2 1/2 លីត្រឬ 40 ដង។ អ្នកអាចកាត់រូបមន្តនេះជាពាក់កណ្តាលប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមតូច។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	246
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	2 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	63 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )