Fettuccine Alfredo ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ Cream, butter, Parmesan ឈីសនិង parsley ។ វាជាទឹកជ្រលក់គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលបានបំរើវា។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិសេសអ្នកអាចបន្ថែមសាច់មាន់ដុតមួយចំនួនចូលទៅក្នុងច្រូតដើម្បីធ្វើឱ្យមាន់ Alfredo ។ បន្ថែម បង្គាឆ្អិន ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្គា Alfredo ឬផ្សិតដែលមានផ្សិតសម្រាប់ផ្សិតបន្លែ Alfredo ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ផោនស្ងួត
- fettuccine
- 2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- ប៊ឺឈើ 1
- 1 ពែង 1/2 ពែងឈីសភឺម៉ាសាន
- 2 tbsp ។ chopped parsley អ៊ីតាលីស្រស់
- អំបិលក្សេត្រនិងស្រស់
- ម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- បំពេញសំបកស៊ុបធំមួយជាមួយទឹកត្រជាក់និងបន្ថែម អំបិលកំប៉ុងតិច ។ កូរនិងរសជាតិ; វាគួរតែរសជាតិដូចទឹកប្រៃ។ បដណ្ណប់ចាននិងកមទឹករហូតដល់វាឆ្អិន។
- ទម្លាក់ទឹកស៊ុបទៅក្នុងទឹកអំបិលដែល ឆ្អិន ហើយចម្អិនតាមការណែនាំកញ្ចប់ប្រហែល 6 ទៅ 9 នាទីឬរហូតដល់ al dente ឬដេញថ្លៃប៉ុន្តែនៅតែរឹងមាំដើម្បីខាំ។
- ខណៈពេលដែលចម្អិនអាហារ fettuccine, កំដៅ butter និងក្រែមនៅក្នុងខ្ទះsautéធំជាងកំដៅមធ្យមទាបរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមពពុះ។ បន្ថយកំដៅហើយ ញ៉ាំ តិចៗប្រហែល 15 នាទីឬរហូតដល់ទឹកត្រីបានថយចុះបន្តិច។ យកចេញពីកំដៅនិងគម្រប។
- បន្ថែមឈីសនិង toss រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងពេញលេញ។ កែតម្រូវភាពស៊ីសង្វាក់ជាមួយនឹងក្រែមបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់។
- កូរឱ្យនៅក្នុង parsley chopped នេះ។ រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយអំបិល Kosher និងម្រេចខ្មៅដីស្រស់។
- បង្ហូរ fettuccine និង toss ជាមួយទឹកជ្រលក់ Alfredo ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន sprinkle ជាមួយ ឈីស Parmesan បន្ថែម garnish ជាមួយ parsley chopped បន្ថែមទៀតនិងបម្រើនៅខាងស្ដាំឆ្ងាយ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 916 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 67 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 41 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 18 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 189 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 474 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 61 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 20 ក្រាម |