បាយសាច់អង្ករព្រៃ

បាយសាច់អង្ករគឺជារូបមន្តដ៏សប្បាយរីករាយនិងឆ្ងាញ់ដែលប្រើអង្ករព្រៃជាអ្នកដាក់ជំនួសជំនួសនំប៉័ងនំប៉័ងឬនំប៉័ង។ គ្រាប់សាច់មានលក្ខណៈទន់ភ្លន់និងងាយស្រួលណាស់!

អ្នកអាចប្រើអង្ករព្រៃពីកំប៉ុងបានប្រសិនបើអ្នកចង់ឬចម្អិនអង្ករដោយខ្លួនឯង។ ចម្អិនវារហូតទាល់តែអង្ករលាយស្ទើរតែ។ វានឹងបញ្ចប់ចម្អិនអាហារខណៈពេលដុតសាច់។ អង្ករនេះមានភាពទន់ភ្លន់ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវាថែមទាំងបន្ថែមវាយនភាពដ៏ល្អដល់គ្រាប់បាល់តូចៗ។

ល្បិចក្នុងការធ្វើឱ្យសាច់គ្រាប់ល្អបំផុតស្ថិតនៅក្នុងរបៀបដែលអ្នកលាយវា។ រាល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែសាច់គួរតែត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលអ្នកបន្ថែមសាច់។ បន្ថែមសាច់នៅចុងបញ្ចប់ហើយលាយជាមួយថ្នមៗដោយដៃរបស់អ្នក។ នេះធានាថាសាច់មិនត្រូវបានធ្វើការងារហួសកម្លាំងទេដូច្នេះសាច់មានខ្លាញ់។

សាច់សត្វតូចទាំងនេះត្រជាក់យ៉ាងល្អបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបានដុតនំ។ ទុកវាអោយត្រជាក់រយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងកុងតឺន័រក្តារក្រដាសដែលមានឈ្មោះថារូបមន្តនិងកាលបរិច្ឆេទដែលគេបានរៀបចំហើយត្រជាក់រហូតដល់ 4 ខែ។ ដើម្បីប្រើ, រលាយកញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយយប់និងប្រើដូចដែលបានណែនាំនៅក្នុងរូបមន្ត។

អ្នកអាចបម្រើគ្រាប់សាច់ទាំងនេះជា appetizer ឬប្រើវានៅក្នុង Spaghetti និង Meatballs ឬរូបមន្តណាមួយរបស់ខ្ញុំដែល ចាប់ផ្តើមជាមួយ Meatballs ។ ពួកវាល្អជាពិសេសនៅក្នុងសាច់ជ្រូក Crockpot Wild Meatball Chili ដែលប្រើអង្ករព្រៃក្នុងម្ទេសផងដែរ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 ពែងអង្ករព្រៃ
• 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំង (បែកខ្ទេច)
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (តាមរដូវ)
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ស៊ុត
• សាច់គោ 1 ផោន (ដី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ផ្សំអង្ករព្រៃជាមួយទឹក 1/2 ពែងក្នុងចង្ក្រានតូច។ នាំយកទៅញ៉ាំមួយរំពាបន្ទាប់មកលាបនិងលាបលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 30-35 នាទីរហូតទាល់តែស្រូវលាបស្ទើរតែ។ ទុកមួយឡែក។

ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 ដឺក្រេ។

3. កំដៅក្នុងចង្ក្រានតូចកំដៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយលាងសំលាប់រហូតដល់ដេញថ្លៃប្រហែល 5 ទៅ 7 នាទី។

នៅចានធំមួយគួបផ្សំល្បាយគំនិតអង្ករព្រៃអំបិលម្រេចទឹកដោះគោស៊ុតនិងផ្សំ។

បន្ថែមសាច់គោដីខូចចូលជាកំណាត់និងធ្វើការដោយថ្នមៗប៉ុន្តែយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។

5. បង្កើតគ្រាប់បាល់ទី 1 ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតនិងដាក់នៅលើខ្ទះសាច់អាំង។

6. ដុតនំនៅ 350 ដឺក្រេសម្រាប់ 25-30 នាទីរហូតដល់សាច់ដុំមិនមានពណ៌ផ្កាឈូកនៅកណ្តាល។ ត្រជាក់និងបង្កកឬពេលដុតនំប្រើក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្ត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	63
ជាតិខ្លាញ់សរុប	3 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	26 ម។ ក
សូដ្យូម	132 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	3 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	6 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )