ពេញចិត្តធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកនៅ Mardi Gras
បង្អែមថ្មីរបស់អ័រលែនឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រវត្តិសាស្រ្តចម្រុះនិងលក្ខណៈពិសេសនៃទីក្រុង។ ពួកគេក៏ផ្តល់ជូននូវអ្វីដែលផ្អែមល្ហែមផងដែរដែលនឹងរំឭកដល់អ្នកណាម្នាក់ដែលចំណាយពេលនៅទីនោះ។ មិនថាអ្នកញ៉ាំបង្អែមនៅហាងលក់កាហ្វេឬហាងកាហ្វេផ្អែមឬមានវានៅតាមភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនក្នុងទីក្រុងនោះទេអ្នកទំនងជាចង់បានការព្យាបាល។ ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិជាក់ស្តែងនៃទីក្រុងសូមប្រាកដថាអ្នកបានសួរអ្នកស្រុកថាតើអ្វីដែលពួកគេបម្រើល្អបំផុត។
បង្អែមដែលពេញនិយមដទៃទៀតដែលបំរើជាញឹកញាប់នៅរដ្ឋញូវអរលីនរួមមាននំប៊្លុននៀននំខេកនំឌេនឃេននិងនំស្រល់។ Semlorm ឬ Semla ជាប្រភេទម៉ាហ្សេននិងប៊ុមប៊ុមដែលជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើនៅ Mardi Gras ។ ស៊ីឈិចឆឺរីជាមួយ Sanguinaccio ដែលជាទឹកក្រូចផ្អែមជាមួយនឹងក្រូចនិងលាមកក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរនៅក្នុងថ្ងៃដ៏ធំរបស់ Big Easy ។
ខណៈពេលដែលមនុស្សភាគច្រើនមានគំនិតចង្រៃនៅពេលពួកគេគិតពីការលោភលន់នៅក្នុងទីក្រុង New Orleans មានអាហារផ្សេងៗទៀតដែលឆ្ងាញ់។ សាកល្បងប្រើរូបមន្តទាំងនេះហើយបង្កើតគ្រឿងផ្សំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក!
01 នៃ 06
Pudding នំបុ័ងលោក John E. Kelly / Getty Images សម្បូរបែបនិងឌីជេន, រូបមន្ត pudding នំបុ័ងនេះមានស៊ុតនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត - ហើយជាការពិតណាស់ទឹកជ្រលក់ rum ។ វាគឺជាបង្អែមដែលមានប្រជាប្រិយក្នុងការរកឃើញដ៏ធំនៅលើម៉ឺនុយជាច្រើនប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាវាមានរសជាតិធម្មតាទេ។
02 នៃ 06
ចេកហ្វូដលោក William Mahar / Getty Images ប្រសិទ្ធិភាពពិលនេះសម្បូរទៅដោយរសជាតិនៃផ្លែចេកប៉ុន្ដែស្រាការាបៀនស្ករត្នោតចេកលិចនិងរសជាតិនំប៉័ងវ៉ានណារីពិតជាធ្វើឱ្យមុខម្ហូបនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ចេកជាកូនចិញ្ចឹមគឺជាបង្អែមមួយផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននិងហាងកាហ្វេបង្អែមនៅទីក្រុងញូវអរលីន។
03 នៃ 06
Pralinesលោក Louise Heusinkveld / Getty Images ខូឃីឃីនផ្អែម ៗ ទាំងនេះធ្វើពីផ្លែឈើស្ករនិងក្រែមដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅទីក្រុងញូវអរលីនតែត្រូវធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "ចង្កាធ្មេញ" ដើម្បីឱ្យអ្នកចូលចិត្តជាមួយអ្នកស្រុក។ ប្រទាលបុរបារាំងជាធម្មតាមានរាងក្រអូមក្នុងខណៈដែលប្រូតេអ៊ីនរបស់អាមេរិចមានសភាពទន់ជាងមុនក្នុងការវាយនភាពដូចជា fudge ។ (Pralines បែលហ្ស៊ិកមានសូកូឡាសែលដែលមានជាតិសសៃទន់ ៗ ដែលអាចរួមបញ្ចូលទាំងអាល់ម៉ុនប៊ឺតសណ្តែកស្ករនិងទឹកដោះ។ ដំណាំ Pralines: ជាសំពត់ទន់ភ្លន់នៃប្រពៃណីបុលទេពមន្តនំប៉័ងនេះរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ការព្យាបាលដ៏ឆ្ងាញ់ពិសា។
04 នៃ 06
នំខេស៊ីរូបភាព James Baigrie / Getty ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបាននូវរសជាតិដើមនិងរីករាយជាមួយនំខេកឈីសខេកនោះរូបមន្តនំឈីសខេកនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ មានរសជាតិសម្បូរបែបរបស់មេមាន់ដែលផ្សំជាមួយឈីសកាហ្វេសម្បូរបែបសម្រាប់បង្អែមថ្មីរបស់អ័រលែន។
05 នៃ 06
ការឈឺចាប់លួចAnastassios Mentis / Getty Images ការឈឺចាប់ពោតគឺជារូបមន្តនំប៉័ងបារាំងដែលរួមបញ្ចូលនំបុ័ងក្រឡុកក្រាស់ ៗ ដែលត្រាំក្នុងទឹកលាយរសជាតិផ្អែមនិងក្លិនឈ្ងុយ។ បំណែកនៃនំបុ័ងត្រូវបានចៀននៅក្នុងប៊ឺសម្រាប់វាយនភាព crispy មួយ។ វាប្រហែលជាមិនមែនជាបង្អែមបន្ទាប់បន្សំទេប៉ុន្តែវាពិតជាស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃបង្អែម។
06 នៃ 06
ទឹកប្រៃ Pralineទឹកប្រៃ Praline ។ Diana Rattray តើអ្នកចង់បញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទឹកត្រីប្រសាល់លីនដ៏ល្អ? សូមអនុវត្តតាមរូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៉ប្រះប្រេងនេះសម្រាប់ទឹកត្រីប៉ប្រះប្រេងដែលអាចធ្វើឱ្យចំណីអាហារណាមួយខូច។ សាកល្បងវានៅលើនំខេកឬនំផោន!