នេះគឺជានំក្រែមឈីសមួយដែលសំបូរទៅដោយនំដុតនំនៅនំនំប៊ុនតុនឬខ្ទះនំ។
ខ្ញុំបានដាក់បញ្ចូលពីរ glazes ដែលអាចធ្វើទៅបាន - ឈីសក្រែម glaze និង vanilla glaze - ប៉ុន្តែមានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីប្រើ icing មួយផ្សេងទៀតឬធូលីនំជាមួយស្ករម្សៅជំនួសវិញ។ នំផោននឹងមានដ៏អស្ចារ្យជាមួយ ទឹកជ្រលក់ ស្រស់ ឬ ទឹកជ្រលក់ ស្រស់ ឬ ទឹកជ្រលក់ បង្អែម lemon ។
ចំពោះអ្វីដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចចូរប្រើកំប៉ុងដើម្បីធ្វើ នំបារាំង ។ វាអស្ចារ្យណាស់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- butter 1 ពែង (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- កាត់បន្ថយ 1/2 ពែង
- ស្ករ granulated 3 CUPS
- 1 ឈីសក្រែម 8 អោន (សីតុណ្ហាភាពបន្ទប់ )
- 3 កែវ ម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (មុនពេលវាស់វែងប្រហែល 13 1/2 អោន)
- ពងធំ ៗ 6 (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ *)
- 1 ចំរាញ់អំបិល vanilla
- សម្រាប់ Cream Cream Cheese Glaze:
- ស្ករសស្ករ 1/2 ពែង
- ឈីសក្រែម 4 អ៊ីញ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- ចំរាញ់ចេញពីស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 3 ស្លាបព្រា (ឬទឹក)
- សម្រាប់ Vanilla Glaze:
- 4 ស្លាបព្រាកំប៉ុង (ទន់)
- ស្ករម្សៅ 2 ពែង
- ទឹកដោះគោ 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រា (ឬទឹកក្តៅ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
កំដៅ oven ទៅ 325 ស្រី។
ជាទូទៅមានខាញ់និងម្សៅមួយបន្ទះ 10 អុិនឈ័រដុំនំនំឬនំនំ Bundt ។
នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយប៊ឺនិងកាត់បន្ថយរហូតដល់ក្រែម។
ជាមួយនឹងការលាយអគ្គិសនីនៅលើល្បឿនមធ្យម, បណ្តេញជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងស្ករ granulated ។ បន្តលោតប្រហែល 5 នាទីឬរហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិ។
វាយនៅក្នុង 8 អោនឈីក្រែមរហូតដល់លាយផងដែរ។
វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗវាយដំបានល្អក្រោយពេលបន្ថែម។
បន្ថែមម្សៅនិងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ វាយគ្រាន់តែរហូតដល់លាយល្អ។
ស្លាបព្រាដាក់ចូលក្នុងដបបំពង់ 10 អ៊ីញដែលបានរៀបចំឬខ្ទះ នំ Bundt ។
ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានសីតុណ្ហភាព 325 F សម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោងនិង 15 នាទីទៅ 1 ម៉ោងនិង 25 នាទីឬរហូតដល់ការយកឈើចេញស្អាតនៅពេលដាក់នៅចំកណ្តាល។
ទុកត្រជាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់បញ្ច្រាសដាក់លើរន្ធដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ដើម្បីដុតនំដាក់ក្រដាស wax ឬ parchment នៅក្រោម rack នេះ។
Cream Cheese Glaze
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដែលមានឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចក្នុងល្បឿនមធ្យមវាយទឹកដោះគោម្សៅ 1/2 ពែងជាមួយឈីសក្រែន 4 អោនរហូតដល់លាយល្អ។ វាយដំនៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងទឹកដោះគោឬទឹកក្រឡុកប្រហែល 3 ស្លាបព្រាឬទឹកក្រូចល្មមគ្រប់គ្រាន់ឬក៏គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យមានជាតិកំប៉ុងស្តើងដែលអាចដាក់លើនំត្រជាក់។
ភ្លៀង Vanilla Glaze
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយដែលមានឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចនៅល្បឿនមធ្យមវាយពែងប៊ឺរ 1/4 ពែងជាមួយស្ករម្សៅ 2 ពែង។ វាយដំជាមួយ vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេហើយបន្ទាប់មកវាយ 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រាទឹកដោះគោឬទឹកក្តៅឬល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកកកស្តើង។
* ដើម្បីឱ្យពងមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់បានលឿនដាក់វានៅក្នុងចានទឹកក្តៅហើយទុកឱ្យវាឈរប្រហែល 5 នាទី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
នំស្រល់ក្រូចឆ្មារជាមួយក្រូចឆ្មាស្រស់
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 607 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 33 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 17 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 11 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 118 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 429 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 75 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |