ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនេះត្រូវការពេលតិចជាង 10 នាទីដើម្បីរៀបចំហើយវាជាម្ហូបចំហៀងមានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ ទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកជ្រលក់និងទឹកខ្ទឹមបារាំងបញ្ចូលបន្ថែមនូវបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃរសជាតិប្រូកូលីន។
Spice បាន broccoli ឡើងជាមួយនឹងម្រេចម្រេចក្រហមក្រហមកំទេចឬខ្ទឹមបារាំងក្រហមវិចិត្រឬស៊ុប។ សូមមើលការប្រែប្រួលខាងក្រោមរូបមន្តសំរាប់គំនិតបន្ថែម។
ម្ហូបផ្កាខាត់ណាខៀវនេះគឺជាខ្ទាស់ដើម្បីរៀបចំហើយវាធ្វើឱ្យបន្ថែមនូវរសជាតិនិងសុខភាពល្អចំពោះតែម៉ឺនុយណា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប្រូខូខូវ័រដ៏ធំមួយ, តុបតែង, ឬប្រហែល 1 ផោននៃផ្កាកូលាបខាត់ណាខៀវ
- butter 3 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមស, minced ពិន័យ
- ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រាទឹកក្រូចស្រស់
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចដើម្បីឱ្យរសជាតិស្រេចចិត្ត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចំហាយផ្កាខាត់ណាខៀវហើររហូតដល់ដេញថ្លៃតែក្រុមហ៊ុនប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទីតាមការចង់បាន។
- ដុតកំដៅក្នុងកំឡោះមិនឆ្អែតធ្ងន់ ៗ លើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែពពុះបន្ធូរបន្ថយ។
- បន្ថែមខ្ទឹមសទៅខ្ទឹមប៊ឺសូកូឡាហើយចាក់ 1 នាទី។
- បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូចនិងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់អំពី 1 នាទី, ឬរហូតដល់គ្រាន់តែរួមបញ្ចូលគ្នា។
បំរែបំរួល
- ខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងកន្លះពែងឬខ្ទឹមបារាំងក្នុងខ្ទះរហូតដល់លាបបន្តិច។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងបន្តជាមួយរូបមន្ត។
- ជំនួសពាក់កណ្តាលនៃផ្កាកូលាប ខាត់ណាដែល មាន ផ្កាខាត់ណា និងចំហាយជាមួយនឹងផ្កាខាត់ណាខៀវ។
- បន្ថែម 1/4 ទៅ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចក្រហមកំទេចទៅប៊ឺជាមួយនឹងខ្ទឹមស។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 168 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 5 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 121 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |