រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ស្កុតឡេនគឺចម្អិនអាហាររបស់ធីមធីឡឺដពិតជាមានភាពស្រស់ស្អាតណាស់។ ការទទួលទានបង្អែមជាទូទៅត្រូវបានផ្តល់ជូននៅ Burns Night ឬនៅ Hogmanay ប៉ុន្ដែបាននិយាយថាបង្អែមនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់ហើយងាយស្រួលក្នុងការធ្វើដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាវាអាចរក្សាទុកបានក្នុងមួយយប់ក្នុងមួយឆ្នាំ? វានៅឆ្ងាយពេកសម្រាប់រឿងនេះ។
ភាពស្រស់ស្អាតនៃបង្អែមមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេគឺធីមធីឡឺដគឺស្អាតណាស់ដែលមើលទៅស្រួលពេកនិងមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការបង្កើត។ អ្វីដែលមិនចូលចិត្ត?
ចម្អិនម្ហូបដំបៅមានលក្ខណៈដូចគ្នានឹង ភាសាអង់គ្លេសបុរាណតាភែល ដែលជាភួយដែលបានធ្វើឱ្យតារាងអង់គ្លេសជាច្រើនសតវត្សមកហើយប៉ុន្តែស្កុតឡេនប្រើស្រាវីស្គីមិនមែនសេហឺរីហើយ (បើអាចធ្វើទៅបានប៉ុន្តែមិនចាំបាច់) ប្រើស្កាឃ្យូរីសស្កុតឡេន។ raspberries ស្កុតឡេនល្បីល្បាញនៅទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់ការធ្វើល្អបំផុតដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអាចប្រើវាបាននោះល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយល្អរីបបឺរីស្រស់ៗនឹងធ្វើការងារមិនបានធ្វើទោះជាយ៉ាងណាធ្លាប់ប្រើទឹកកកពួកគេមិនធ្វើការ។
Jelly អាចមិនតែងតែត្រូវបានគេប្រើប៉ុន្តែមិនមាន Trifle ពេញលេញ ដោយគ្មានការ custard ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមានភាពរហ័សរហួននិងងាយស្រួលក្នុងការបង្កើតព្រោះវាប្រើ custard ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ឬអ្នកអាចធ្វើវាជាមួយម្សៅ custard បន្ទាប់ពីការណែនាំកញ្ចប់។ ចំពោះបង្អែមជាងមុនថែមទៀតសូមបញ្ចប់ចង្វាក់បេះដូងដោយធ្វើឱ្យសូកូឡាពណ៌ខ្មៅឬងងឹត។
ចំនុចល្អមិនអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យឆ្ងាយពេកទេប៉ុន្តែដោយសារវារហ័សនិងងាយស្រួលដូច្នេះមិនគួរជាបញ្ហា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 10oz (300 ក្រាម) នំប៉េតុង / ផោនកាត់ជាកន្ទុយនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតក្រាស់
- 10oz (300 ក្រាម) raspberries ស្រស់ស្កុតឡេនប្រសិនបើអ្នកអាចប៉ុន្តែមិនអាចមានសារៈសំខាន់
- 6 ស្លាបព្រាកាហ្វេវីស្គីឬ Drambuie
- ក្រាស់ 2 ពែង (500 ម។ ល) រួចរាល់ជាស្រេចហើយទឹកស៊ីអ៊ីវ
- 2 ពែង (500 ម។ ) ទ្វេដង (ធ្ងន់) ឬលាបក្រែមលាបបន្តិច
- ច្រិបអាលុយមីញ៉ាំដែលមានដៃច្រាស
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
បម្រើ 6
កំប៉ុងអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់មួយឬក៏ចូលទៅក្នុងវ៉ែនតានីមួយៗ
- ដាក់បាតនៃម្ហូបឬវ៉ែនតាជាមួយចំណិតនំក្រាស់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើចានធំមួយប្រើនំទាំងអស់នៅក្នុងស្រទាប់មួយប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន។
- កក់មួយចំនួននៃ raspberries ស្រស់សម្រាប់ការតុបតែងបន្ទាប់មកស្រទាប់ដែលនៅសល់រាបស្មើជាង slices នំ។ ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង trifle ធំស្រទាប់ក្រាស់មួយគឺល្អ។ បាញ់ថ្នាំជាមួយវីស្គីអោយប្រាកដថាវាត្រាំចុះទៅនំ។
- ស្លាបព្រានៅលើ custard បានធ្វើរួចរាល់ហើយម្តងទៀតនៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់។
- បញ្ចប់ដោយស្រទាប់ក្រាស់បន្ថែមទៀតនៃក្រែម whipped ទាំងស្លាបជាងឬបំពង់ដោយប្រើថង់បំពង់មួយ។
- បញ្ចប់ច្នៃប្រឌិត Laird ដោយការតុបតែងជាមួយ raspberries បម្រុងទុកនិង toasted មួយចំនួន flaked, អាល់ម៉ុង។
លុបស្រាវីស្គីប្រសិនបើអ្នកកំពុងផ្តល់សេវាកម្មនេះដល់កុមារ។
កំណែផ្សេងៗទៀតរបស់ Tipsy Laird
ដើម្បីជាការពិតប្រាកដនិងការទុកចិត្ត Tipsy Laird, អ្នកពិតជាមិនគួររញ៉េរញ៉ៃជាមួយរូបមន្តបុរាណនេះ។ អ្វីដែលខ្ញុំសូមណែនាំគឺការលុបវីស្គីសម្រាប់មនុស្សវ័យក្មេងនិងប្រហែលជាការបន្ថែមសូកូឡាដែលមានជាតិអង្រេងជំនួសវិញ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 195 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 9 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 23 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 38 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 3 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 9 ក្រាម |