ដូចដែលអ្នកអាចរំពឹងថាបង្អែមមានលក្ខណៈខុសប្លែកគ្នាពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញប៉ុន្ដែធាតុនៅលើបញ្ជីនៃនំប៉័ងបង្អែមប៉ូឡូញដែលពេញនិយមនេះហាក់ដូចជាទូទាំងពិភពលោក។
01 នៃ 10
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្លាប Angel ឬ Crullers - Chruscikiស្លាបទេវតាប៉ូឡូញឬ Crullers - Chrusciki ។ Barbara Rolek ដោយសារតែនំ ក្រដាសស្នាមក្រអូប ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា chruściki នេះគឺជាកម្លាំងពលកម្មតិចតួចដែលអាចធ្វើបានវាជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើក្នុងឱកាសពិសេសដូចជាពិធីមង្គលការថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់ការបញ្ចប់ការសិក្សាផ្លូវយ៉ូសែបនិងថ្ងៃបុណ្យផ្សេងៗទៀត។
02 នៃ 10
រូបមន្តអាហារ Kolaczkiប៉ូឡូញ Kolaczki ។ Barbara Rolek បបូរមាត់ប៉ូឡូញឬ កូឡូស គឺជាបង្អែមប៉ូឡូញសំណព្វមួយទៀតដែលចំណាយពេលតិចតួចដើម្បីធ្វើដូច្នេះពួកគេតែងតែមានរូបរាងសម្រាប់ឱកាសពិសេសជាពិសេសនៅពេលបុណ្យណូអែល។
03 នៃ 10
Bismarcks ឬប៉ូឡូញប៉ូឡូញ - Paczkiប៉ូឡូញ Donuts ឬ Bismarcks - Paczki ។ Barbara Rolek Pączki ឬប៉ូឡូញដូណាត់ឬប៊ីសម៉ារ៍ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅតែងតែត្រូវបានគេបម្រើនៅលើខ្លាញ់កាលពីថ្ងៃអង្គារដែលជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះមុនពេលថ្ងៃតមអាហារ។ ប៉ុន្តែនំបុ័ងចៀនទាំងនេះក៏លេចឡើងនៅឱកាសពិសេសពេញមួយឆ្នាំ។
04 នៃ 10
Apple Tart Recipe - Szarlotkaប៉ូឡូញ Apple Tart ឬ Szarlotka ។ Barbara Rolek ក្រុមហ៊ុន Apple tart ឬ szarlotka គឺជាកំណែប៉ូឡូញរបស់ជនជាតិប៉ូឡូញអាមេរិចលើកលែងតែសំបកដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងធ្វើពីប៊ឺ។ Szarlotka គឺខុសគ្នាពី placek z jabłka ឬនំផ្លែប៉ោម (ខាងលើ) ដែលត្រូវបាន leavened ជាមួយម្សៅដុតនំឬសូដាដុត។ ប៉ុន្តែបង្អែមទាំងពីរនេះរួមជាមួយ sernik ឬ cheesecake (ខាងក្រោម) ធ្វើឱ្យមាន ការ៉េម ញឹកញាប់បំផុតដែលបានមើលឃើញនៅក្នុងផ្ទះប៉ូឡូញ។
05 នៃ 10
រូបមន្តឈីសកំប៉ុង - Sernikនំសណ្តែកប៉ូឡូញ - Sernik ។ Barbara Rolek រូបមន្តធ្វើម្ហូបឈីសកំប៉ុងប៉ូឡូញបានមកជាយូរមកហើយ។ ដើមឡើយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយសំបកធ្វើពីនំនៅប៉ូឡូញសម័យទំនើបអ្វីដែលត្រូវទៅ - crumbs ឃុកឃី crumbs នំក្រឡុកឬគ្មានសំបកអ្វីទាំងអស់! ដូចគ្នានឹងនំផ្លែប៉ោមនៅខាងលើមានរាប់រយរូបនៃនំសណ្តែកប៉ូឡូញ។ នេះគឺជាការចូលចិត្តរបស់គ្រួសារខ្ញុំ។
06 នៃ 10
រូបមន្តនំកាហ្វេ Busia's - Placek z Kruszonkaនំកាហ្វេប៉ូឡូញជាមួយកំពូលអាហារ។ Barbara Rolek រូបមន្តនំកាហ្វេប៉ូឡូញនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយមានឬគ្មានសាច់ឈីហើយវាមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចហើយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីដបទឹកដោះគោ។ វាអស្ចារ្យណាស់ជាមួយប៊ឺនិងកាហ្វេក្តៅប៉ុន្តែសូមសាកល្បងវាជានំបុ័ងក្រអូប។
07 នៃ 10
រូបមន្តកង់កង់ - Kolaczកង់កង់ប៉ូឡូញ - Kolacz ។ Barbara Rolek កូកាកូឡា ឬ កង់កង់ គឺជា នំប៉័ង ដែលពេញនិយមនៅពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉ូឡូញចាស់ៗជាពិសេសនៅក្នុងចំណោម មនុស្សចាស់ ដែលរស់នៅតំបន់តិចជាងប្រទេសប៉ូឡូញនៅភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេស។ វាជាបង្អែមមួយរបស់ឪពុកខ្ញុំដែលជាបង្អែមដែលម្ដាយខ្ញុំមានតិចតួចហើយម្ដាយខ្ញុំមិនដែលរៀនពីរបៀបធ្វើ។ មានកំណែជាច្រើនរួមមានមួយជាមួយនឹងបន្ទះឈើតូចមួយ។
08 នៃ 10
បង្កាន់ដៃ Cream Papal Cream - Kremowka Papieskaនំប៉ាប៉ាសូលីខេនឬក្រេមវ៉ូកាផេឌីស្កា។ Barbara Rolek នំបង្អែមនំប៉ូឡូញនេះត្រូវបានដាក់ឈ្មោះថ្មីថាជានំ ប៉ាប៉ាឃីន ឬ ក្រេមវ៉ហ្គ៉ាផៃស្គី នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេដឹងថាប្រកាន់ទោសចនប៉ូលទី 2 បានស្រឡាញ់វា។ ខ្ញុំសន្មតថាវាអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកជាប៉ូឡូញប៉ូឡូញ។
09 នៃ 10
រូបមន្តនៃការតុបតែងភ្នំខាភីថេន - កាប៉ាតកាប៉ូឡូញខាត់ផាត់ថានភ្នំនំ Cream ឬ Karpatka ។ Barbara Rolek រូបមន្តធ្វើនំ កែច្នៃបែប ប៉ូឡូញបែបប៉ូឡូញនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថា karpatka ។ វាជាកំណែកសិករនៃ kremówka ចម្រាញ់បន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងនំផ្អែម។ Karpatka ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងប្រភេទម្សៅដូចគ្នាដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើត សក់ ក្រអូបនិងពន្លឺដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាប៉ិតជូលជាភាសាបារាំង។ នៅពេលដែលធូលីដីជាមួយស្ករសសាច់គោត្រូវបានគេយកទៅមើលលើផ្ទាំងថ្មដែលមានព្រិលដែលគ្របដណ្ដប់ដោយភ្នំកាពាធៀន។
10 នៃ 10
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរាជ Mazurka - Mazurek Krolewskiសូកូឡា Mazurka ប៉ូឡូញ។ Barbara Rolek ម៉ាហ្សូរ៉ាកាម៉ាហ្សូឡាឬ ម៉េហ្សឺឡែន គឺជានំ ម៉ាញ៉េដែល មានកំពស់ខ្ពស់ជាង 1 អ៊ីញហើយមានរូបមន្តច្រើនណាស់ដូចជាមានម្ហូបនៅក្នុងប្រទេសប៉ូឡូញ។ រូបរាងរបស់ពួកគេអាចប្រែប្រួលយ៉ាងទូលាយ។ រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់រាជវង្ស mazurek ជាមួយ dollops យៈសាពូនមីរវាង latticework នៃ dough នេះ។