តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Crullers ប៉ូឡូញ

01 នៃ 06

នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យជនជាតិប៉ូឡូញ Crullers - Chrusciki

• 5 ពងមាន់ធំ ៗ នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• ពងមាន់ធំ 1, នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ពែងស្ករ
• 1/4 ពែងក្រែមដ៏ធំ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ស្លាបព្រាឬ rumy
• 2 ពែងរលោង
• ប្រេង canola ឬបន្លែ
• ស្ករស

ធ្វើឱ្យមានប្រហែល 6 ឌុយ

មើល រូបមន្ត ទាំងស្រុង។

02 នៃ 06

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរមៀលនិងកាត់ dough សម្រាប់chruścikiប៉ូឡូញ។

• ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅ, ផ្សំស៊ុត yolks ស៊ុតទាំងមូលនិងអំបិលនៅក្នុងចានលាយ។ វាយនៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់ក្រាស់និងក្រូចឆ្មាពណ៌ប្រហែល 5 នាទី។ វាយនៅក្នុងស្ករ, ក្រែម, vanilla និង rum ។ បន្ថែមម្សៅនិងវាយរហូតទាល់តែពងទឹកបង្កើតបានប្រហែល 5 នាទី។
  
  
• បង្វិលម្សៅដាក់លើបន្ទះឈើដែលលាយឡំចែកគ្នាពាក់កណ្តាលគ្របដោយថង់ប្លាស្ទិកនិងទុកឱ្យនៅសល់យ៉ាងតិច 20 នាទី។
  
  
• ធ្វើការជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃ dough ក្នុងពេលមួយ, រមៀលទៅកម្រាស់ 1/8 អ៊ីញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតទំហំ 2 អ៊ីញ។

03 នៃ 06

កាត់ dough ចូលទៅក្នុងច្រូត 2 អ៊ីញដោយ 4 អ៊ីញ។

កាត់ច្រូតលើដ្យាក្រាមនៅចន្លោះពេល 4 អ៊ីញ។

04 នៃ 06

បង្កើតដាប់ប៊ដលចូលទៅក្នុងធ្នូ។

កំដៅ 2 អ៊ីងនៃប្រេងនៅក្នុងមួយដ៏ធំ, ជ្រៅជម្រៅទៅ 350 ដឺក្រេ។ ធ្វើឱ្យរន្ធមួយនៅកណ្តាលនៃ dough បន្ទះគ្នា។ បនា្ទាប់មកទាញចុងម្ខាងទៅម្ខាងដើម្បីបង្កើតជាធ្នូ។

05 នៃ 06

Fry យ៉ាងឆាប់រហ័សរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។

Fry 4 ទៅ 6 chruścikiនៅពេលមួយនាទីសម្រាប់ 1 នាទីឬតិចជាងក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់មាស។ ទាំងនេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស, ដូច្នេះមើលយ៉ាងជិតស្និត។ បង្ហូរលើកន្សែងក្រដាស។

06 នៃ 06

ធូលីជាមួយស្ករសឬស្ករជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ធូលីជាមួយស្ករស។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តបញ្ចេញទឹកឃ្មុំជាមួយទឹកឃ្មុំ។ កុម្មង់នំទាំងនេះមិនមានផ្ទុកល្អទេប៉ុន្តែប្រសិនបើត្រូវបានគេគ្របដណ្តប់យ៉ាងកក់ក្តៅពួកវានឹងមានរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃហើយអាចត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងឡចំហាយ 350 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីនៅពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។