រូបមន្តត្រីក្បាច់ភាសាអង់គ្លេសល្អឥតខ្ចោះ

មួយ Trifle ភាសាអង់គ្លេសគឺ pudding quintessential ដែលបានតម្កើងតុរបស់អង់គ្លេសជាងបួនសតវត្ស។ សម្លៀកបំពាក់ព្រហ្មចារីយ៍ដែលមើលទៅមានលក្ខណៈឌីជីថលជាបង្អែម។ មានការប្រែប្រួលជាច្រើននៅក្នុងរូបមន្តប្រពៃណី។ អ្នកខ្លះនឹងមានអំនួតតាមរយៈចាហួយរបស់ពួកគេហើយអ្នកខ្លះទៀតនឹងអួតខ្លួន។ ផ្លែឈើគឺត្រូវតែមានសម្រាប់មួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដទៃគ្មានផ្លូវ។ នេះគឺជារូបមន្តរបស់ខ្ញុំហើយខ្ញុំបានបង្កើតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

Essentially a trifle ត្រូវការ sponge មួយ soaked (ប្រសិនបើសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ) នៅក្នុង sherry, ស្រទាប់ក្រាស់នៃ custard creamy និងស្រទាប់ជ្រៅនៃ whipped ស្រស់ Cream ។ អ្វីដែលនៅសល់គឺអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

រូបមន្តដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយចាហ៊ួយព្រោះវាកាន់តែទាក់ទាញដល់កុមារបើទោះបីជាដូច្នោះក៏ដោយសូមកុំចាកចេញពីសេរ៉ារី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត trifle ដោយគ្មាន Jelly, លុបនិងដំណើរការដោយគ្មានការនេះនឹងត្រូវបានលឿនដើម្បីធ្វើឱ្យវាជាការវានឹងមិនត្រូវការការកំណត់នៅក្នុងទូរទឹកកក។

អ្នកជ្រើសរើសយកពួកគេទាំងអស់ឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 អោនស៍។ / 160 ក្រាម។ ម៉ារីរ៉ា,
• នំ អេប៉ុង ឬផោន (កាត់ពាក់កណ្តាលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់)
• ឬ
• 6 អោនស៍។ / 160 ក្រាម។ អេប៉ុងតូចៗកញ្ចប់ឬម្រាមដៃអេប៉ុង
• 3 ស្លាបព្រាកំប៉ុង Sherry
• ½ពែង / 135 ក្រាមជីលឿងមានរហូតដល់ 1 ផោន / 570 មីលីលីត្រ (សូមមើលចំណាំខាងក្រោម)
• 10 អោនស៍។ / 300 ក្រាម។ strawberries ស្រស់ឬ raspberries ឬទឹកកក (defrosted)
• 2 ពែល / 500 ម។ ល។ ក្រាស់
• custard ធ្វើដោយដៃ ឬកំប៉ុង
• 2 ពែល / 500 ម។ ល។
• ការលាបក្រែម

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំប៉ុងអាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងម្ហូបកញ្ចក់មួយឬក៏ចូលទៅក្នុងវ៉ែនតានីមួយៗ

1. ដាក់បាតនៃម្ហូបឬវ៉ែនតាជាមួយនឹងចំណិតនំខេកឬអេប៉ុងប៊្រីហ្វល។ ប្រោះជាមួយសឺរីនិងទុកឱ្យត្រាំរយៈពេល 5 នាទី។
2. បើសិនជាប្រើ ផ្លែស្ត្រប៊េរីស្រស់ ខ្ចាត់ខ្ចប់ក្រាស់ ៗ (ទុកបំរុងតិចតួចសម្រាប់ការតុបតែង) ។ បើមិនដូច្នេះទេដាក់ផ្លែឈើរាបស្មើជាងនំ។ ចុចស្រាល ៗ ជាមួយសមមួយដើម្បីបញ្ចេញទឹក។

1. ចាក់លើទឹកលាមរាវដើម្បីប្រាកដថាវាគ្របដណ្តប់អេប៉ុង។ ដាក់ម្ហូបចូលក្នុងទូទឹកកកហើយទុករហូតដល់ចេលលីត្រូវបានកំណត់។
2. នៅពេលដែលបានកំណត់, ស្លាបព្រានៅលើ custard, ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងស្រទាប់ក្រាស់។
3. ជាចុងក្រោយបញ្ចប់ដោយស្រទាប់ក្រាស់នៃការលាបក្រែមដែលត្រូវបានដាក់នៅលើឬបំពង់ដោយប្រើ ថង់បំពង់។
4. តុបតែងជាមួយនឹង slices strawberry ឬ raspberries និង toasted, flaked, អាល់ម៉ុងប្រសិនបើការប្រើ។ លុបសឺរីប្រសិនបើបម្រើដល់កុមារ។

កំណត់សម្គាល់អំពីការធ្វើឱ្យអង់គ្លេសលឿង

Jelly នៅចក្រភពអង់គ្លេសគឺ Jello ។ ចាហួយអាចត្រូវបានទិញក្នុងទម្រង់កុំព្យូទ័របន្ទះនិងបង្កើតឡើងបន្ទាប់ពីការណែនាំកញ្ចប់។ បន្ទះដែក 135 ក្រាមនឹងផលិតទឹកលាងសាំង 1 លីត្រ (570 មីលីលីត្រ) ។ ដាក់ក្រឡុកទឹកលឿងចូលទៅក្នុងធុងមីក្រូវើលដែលគ្របដណ្តប់ដោយទឹកត្រជាក់ 100 មីលីលីត្រនិងកម្តៅសម្រាប់ 1 នាទីក្នុងមួយម៉ាស៊ូត 750 វ៉ាត់។ កូរឱ្យបានល្អនិងធ្វើឱ្យឡើងដល់ 1 ផោន (570 មីលីលីត្រ) ជាមួយទឹកត្រជាក់និងប្រើក្នុងរូបមន្តដូចខាងលើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	265
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	1 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	92 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	184 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )