សណ្តែកសូកូឡាដែលគ្របដណ្តប់ដោយសូកូឡាទាំងនេះមានរសជាតិផ្អែមនិងមានរសជាតិផ្អែម។ ពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ អ្នកដែលស្រឡាញ់ ដូង នៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នក។ សូមព្យាយាមបន្ថែមទឹកកំបោរនិងកំបោរស្រស់ ៗ សម្រាប់កំប៉ុងដូងនិងសូត្រស្រស់!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1/4 ពែងស្ករម្សៅ
- ប៊ឺ 1/2 ប៊ឺ (4 ស្លាបព្រា), ប៊ូប
- 1 ពណ៌សស៊ុត
- 1 ពែងល្ពៅ 1 ពែងផ្អែម
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីដូង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រោបស្ករសូកូឡា 1 ផោន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកកយមួយមធ្វើយទឹកមួយម៉។
- នៅក្នុងចាននៃ boiler ទ្វេរដង (ឬចានដែលសមល្អក់នៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នក) ផ្សំស្ករប៊ឺនិងស៊ុតពណ៌សហើយលាយជាមួយគ្នា។ ដាក់ចាននៅលើរន្ធនៃទឹកក្តៅហើយបន្តកំដៅហើយកូររហូតទាល់តែល្បាយនេះត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អហើយហៀរទឹកយ៉ាងហោចណាស់ប្រហែល 5 ទៅ 10 នាទី។
- យកចានចេញពីកំដៅហើយកូរនៅក្នុងដូងវ៉ានីឡានិងចំរាញ់ដូង។ រុំចានជាមួយរុំប្លាស្ទិចនិងទូទឹកកករហូតទាល់តែវារឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការស្កេនប្រហែល 2 ម៉ោង។
- នៅពេលដែលស្ករគ្រាប់បានរឹងមាំសូមដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសឬក្រដាសជ័រ។ ដាក់សូកូឡាស្ករកៅស៊ូក្នុងចានមួយហើយបញ្ចូលមីក្រូវើកក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីរហូតដល់រលាយនិងរលូនរំញោចរាល់ 30 វិនាទីដើម្បីការពារការឡើងកំដៅ។ គ្របក្រដាសដុតជាមួយក្រដាស waxed ឬក្រដាស parchment ។
- ដោយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេមួយគ្រាប់បាល់តូចៗនៃល្បាយដូងហើយរុញវាទៅក្នុងឌីសនៅចន្លោះដូងរបស់អ្នក។
- ការប្រើប្រដាប់ចង្ក្រានឬឧបករណ៍រុំពីរដងជ្រលក់ឌីសនៅសូកូឡាហើយអូសបាតទៅនឹងបបូរមាត់របស់ចានដើម្បីដកសូកូឡាលើស។ ដាក់ដបក្រឡុកនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំហើយខណៈពេលដែលសូកូឡានៅតែសើមលាងមុខជាមួយដង្កៀបដូង។ ធ្វើរបៀបសាជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយស្ករអំពៅនិងសូកូឡាដែលនៅសល់។
- ដាក់កំទេចពេជ្រដាក់ក្នុងទូទឹកកកដើម្បីកំណត់សូកូឡាប្រហែល 20 នាទី។ ដាក់បន្ទះឈើដូងនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមាននៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់រហូតដល់មួយខែ។ សម្រាប់រសជាតិល្អបំផុតនិងវាយនភាព, បម្រើស្ករគ្រាប់ទាំងនេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 271 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 10 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 12 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 25 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 4 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |