ខ្ទីមាន់ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះសាច់គោឬជ្រូកជ្រូកហើយជាមួយនឹងបន្លែបន្ថែមនិងសណ្តែកវាមានសុខភាពល្អ។ រូបមន្តនេះបង្កើតបានជាដុំមាន់មាន់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ពិធីជប់លៀងលេងហ្គេមឬខាងក្រោយ។ ចម Leftover អាចត្រូវបានកកផងដែរ! គ្រាន់តែដាក់វាចូលក្នុងកុងតឺន័រត្រជាក់ខ្យល់ស្លាកហើយបង្កកវារហូតដល់ 6 ខែ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភ្លៅមាន់និងសុដន់មាន់ធ្វើឱ្យឈីមាន់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រើសណ្តែកពណ៌សនៅក្នុងម្ទេស។ សណ្តែកភាគខាងជើងដ៏អស្ចារ្យឬគ្រាប់សណ្តែកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ដាក់ chili កំពូលជាមួយ Cream sour របស់អ្នកនិង cilantro ឬ onions ពណ៌បៃតងឬកំពូលវាជាមួយឈីស shredded មួយចំនួន។ បំរើម្ទេសមាន់នេះជាមួយនំបុ័ងពោតស្រស់ឬរមូរក្រអូប។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 6 ភ្លៅមាន់ឆ្អែត (កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកខាំ)
- មានសុដន់ 3 ទៅ 4 សាច់ដុំឆ្អឹង (កាត់ជាបំណែកខាំ)
- ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 (ខ្ទេចខ្ទី)
- ម្រេចក្រហម 1 កំប៉ុង (ហាន់)
- 4 16- អោនកំប៉ុងសណ្តែកភាគខាងជើងធំ (ឬសណ្តែកកងទ័ពជើងទឹក)
- 3 14.5 អោនប៉េងប៉ោះប៉េងប៉ោះ (diced, undrained)
- 1 16 អោនថុលប៉េងតាលូសូសា
- 2 4- អោនកំប៉ុងម្ទេសម្ទេសឈីលីពណ៌បៃតង (កាត់ខ្ទឹមនិងស្រាល)
- 2 ទៅ 4 ស្លាបព្រាម្រេច jalapeno ម្ទេស (diced)
- គ្រាប់ពោតពែង 1 (កំប៉ុងឬទឹកកក)
- ម្សៅម្ទេស 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 cumin ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដី)
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេតិចតួចស្លឹកអូហ្សូនស្ងួត
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិ)
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ (ដី)
- ស្រេចចិត្ត: Cream sour
- ស្រេចចិត្ត: cilantro chopped ស្រស់
- ស្រេចចិត្ត: នំម៉ាចីជេឬឈីដាដាស (shredded)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
នៅក្នុងឡចំហាយដ៏ធំមួយរបស់ហូឡង់ចូរលាងសាច់មាន់នៅក្នុងប្រេងអូលីវពីលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែស្រាល។
បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តចម្អិនអាហាររហូតកូររហូតដល់ព្រិល។
បន្ថែមខ្ទឹមសនិងកណ្តឹងម្រេចនិងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 2 នាទី។
បន្ថែមសណ្តែកប៉េងប៉ោះត្រីសាឡាត់ម៉ីមម្ទេសម្ទេសផ្លេល្លីមពោតម្សៅម្ទេសស៊ីនុក្រសអង្ករអំបិលនិងម្រេច។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទាបចុះក្រោមនិងបន្តចម្អិនអាហាររយៈពេល 1 ម៉ោង។
បម្រើជាមួយ Cream sour, cilantro និងឈីស shredded តាមដែលអ្នកចង់បាន។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ