ធ្វើរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះសម្រាប់ Ham glazed ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកហើយមានពេលដើម្បីរីករាយជាមួយក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកហើយរៀបចំអាហារដែលនៅសល់។ កំប៉ុងម្ទេសទឹកឃ្មុំ Crockpot គឺជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយដែលនាំមកនូវរសជាតិផ្អែមនិងប្រៃមផ្អែមដល់ភាពល្អឥតខ្ចោះ។
សាច់គោដែលមានឆ្អឹងនឹងមានរសជាតិជាងនំប៉័ងគ្មានខ្លាញ់។ វាដូចគ្នាសម្រាប់សាច់មាន់និងសាច់អាំង។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏ល្អមួយក្នុងការប្រើសាច់ជ្រលក់ឆ្អឹងគឺថាអ្នកមានឆ្អឹងសាច់នៅពេលដែលសាច់ត្រូវបានយកចេញ។ ប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យ ស៊ុបពុះ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចលើកទីពីរដ៏អស្ចារ្យដែលមិនគិតថ្លៃ!
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិស្ករត្នោតស្ពៃក្តោបនិងទឹកឃ្មុំបង្កើតជារសជាតិឈ្ងុយនៅលើ Ham នៅពេលវាចម្អិន។ ហើយបរិយាកាសចង្អៀតយឺតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ Ham ដែលមានភាពទន់ភ្លន់និងមានសំណើម។ ham ភាគច្រើនហាក់ដូចជាស្ងួតនៅក្នុងឡ។ ដែលនឹងមិនកើតឡើងនៅក្នុងក្រឡុកទេ!
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអ្នកអាចគប់ដំបងចៀនជាមួយនឹងសំពត់ក្រញ៉ាំទាំងមូលមុនពេលអ្នកបន្ថែមកក។ គ្រាន់តែរុញច្របាច់ចង្អុរដោយទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែយ៉ាងរឹងមាំទៅក្នុងសាច់ជ្រុងចុះក្រោម។ សម្រាប់ Ham ទំហំនេះប្រហែល 24 cloves គឺជាចំនួនទឹកប្រាក់ត្រឹមត្រូវ។ នេះគឺជាការងារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់កុមារនៅព្រឹកអ៊ីស្ទើរ។
Ham នេះត្រូវតែត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូង scalloped នៃប្រភេទមួយចំនួន។ មួយក្នុងចំនោមចំនូលចិត្តរបស់យើងគឺ ដំឡូងធំ ណាស់គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យសម្បូរបែបហើយគ្រាន់តែដុតនំនៅក្នុងឡនៅក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានម៉ោងចុងក្រោយប៉ុណ្ណោះ។ បន្ថែមសាឡាត់លាមកឬពីរស្លាបព្រាពណ៌បៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនិងរសជាតិ អាហារពេលល្ងាច និងរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យ។
នៅពេលអាហារពេលល្ងាចចប់ សូមកុំក្អក ឱ្យបានឆាប់។ ប្រើវាដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលល្ងាចកាន់តែច្រើន។ Ham leftover គឺជារឿងដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមាននៅលើដៃ។ សូមរីករាយជាមួយខាំទាំងអស់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- Ham 5 ផោន (ឆ្អឹងនៅក្នុង, ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ)
- 1/2 ទឹកផ្លែប៉ោមទឹកផ្លែប៉ោម
- ស្ករត្នោត 1/2 ពែង
- mustard ឌីយ៉ុង 1/3
- 1/4 ពែងទឹកឃ្មុំ
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កាត់បន្ថយកន្ត្រៃក្នុងចង្ក្រានប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់ដើម្បីជួយទប់ស្កាត់។ ដាក់ Ham នៅក្នុង 5 crockpot quart និងចាក់ទឹកផ្លែប៉ោមជាង Ham ។
- ផ្សំស្ករត្នោតស្ពៃខៀវនិងទឹកឃ្មុំទឹកក្រូចនិងម្រេចដាក់ក្នុងចានតូចមួយនិងលាយបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។ រីករាលដាលល្បាយនេះលើ Ham, ធ្វើវាចូលទៅក្នុង slashes នេះ។
- គ្របដបក្រឡុកនិងចម្អិននៅទាបរយៈពេល 6 ទៅ 8 ម៉ោងឬរហូតទាល់តែ ham ចុះឈ្មោះ 160 F នៅលើទ្រឹស្ដីអាហារ។
- យកខ្ទឹមចេញពីចង្ក្រានយឺតដោយប្រើប្រដាប់ធំពីរ។ ដាក់នៅលើការបម្រើចានរាងសំប៉ែតនិងគម្របជាមួយ foil ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរ 10 នាទី។ Slice និងបម្រើ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 361 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 123 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 2,252 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 20 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 34 ក្រាម |