ស្រូវអង្ករ

បន្លែផ្តល់ជូននូវរសជាតិម្ហូបងាយរាំងរដូវនិងរសជាតិអាល់ម៉ុនមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការចម្អិនអាហារនៅភាគខាងត្បូងត្រូវបានគេស្គាល់ថាត្រូវបានគេចៀននៅក្នុងប៊ឺនិងខាត់ណាប៉ុន្តែនេះជារូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ពន្លឺនិងមានសុខភាពល្អដែលនឹងបំពេញអ្នក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប៊ឺពែង 1/4
• 1 ពែង
• អង្ករឆៅឆៅ
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 3/4 celery chopped
• កាហ្វេ 1/4 ខ្ទះ
• 1 ពែងផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់
• 3 ពែង
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សាច់មាន់
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• 1/4 ពែងលាយអាល់ម៉ុនរាវ *

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. រលាយប៊ឺសនៅកំប៉ុងធ្ងន់ ៗ ។
2. Sautéស្រូវព្រៃគំនិតខ្ទឹមបារាំងកាឡូរីនិងផ្សិតរហូតទាល់តែបន្លែមានពណ៌ត្នោត។
3. បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងបសុបក្សី។
4. បកនិងឈ្មាះរយៈព្ល 30 ទៅ 40 នាទីរហូតទាល់តអង្ករសើម។
5. ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
6. កំពូលជាមួយអាល់ម៉ុន slivered toasted មុនពេលបម្រើ។

ទៅអាំងប៊េនមីន

1. លាងចេញក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុត។
2. ដុតនំនៅក្នុងឡស៊ីល 350 អំបោះដែលម្តងម្កាលក្នុងរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។ ឬ, នំបុ័ងអាំងខ្លាញ់នៅក្នុងកំឡោះមួយដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់លើកំដៅមធ្យម, stirring រហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងក្រអូប។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	231
ជាតិខ្លាញ់សរុប	17 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	31 ម។ ក
សូដ្យូម	721 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )