រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់ការផលិតបន្លែបៃតងនិងគ្រឿងផ្សំបន្លែបៃតងនៅអឺរ៉ុបបូព៌ាដែលបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Podravka នៅក្នុងប្រទេសក្រូអាត។ អ្នកនឹងរកឃើញ Vegeta នៅក្នុងបញ្ជីធាតុផ្សំនៃរូបមន្តជាច្រើន។ វាគឺជាល្បាយដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទទួលទានអាហារពីស៊ុបទៅបន្លែចំពោះសាច់និងបសុបក្សី។
បញ្ហាគឺវាមាន MSG ។ ចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែរហ្សី MSG ដែលអាចជាបញ្ហាពិត។ ឥឡូវនេះ Podravka បង្កើតជា Vegeta គ្មាន MSG ដែលបានបន្ថែមទៀតទេប៉ុន្តែវានៅតែផ្ទុកផ្ទុកសូដ្យូរដូចជា រូបមន្ត Vegeta ធ្វើដោយខ្លួនឯង ពី Thermomix ។
កំណែនេះដែលបានបង្ហោះនៅខែមីនាឆ្នាំ 2010 នៅលើវិធីរបស់ Nina គឺ MSG ដោយឥតគិតថ្លៃនិងគ្មានជាតិសូដ្យូម។ វាស្រដៀងទៅនឹងដើមដែលបង្កើតឡើងដោយ Podravka ។ បន្លែពិតប្រាកដត្រូវបានដុតរហូតទាល់តែខ្វះជាតិទឹកហើយបន្ទាប់មកញ៉ាំម្សៅ។ រក្សាទុកលាយលទ្ធផលក្នុងពាងសឺវីសនៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 onions មធ្យម (peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 2 អ៊ីញ)
- 6 ឆ្អឹងជំនីសាច់ដុំ (diced)
- ដំឡូង 3 (លាយនិងលយ)
- ម្ទេសក្រហមធំ ៗ 3 គ្រាប់ (គ្រាប់ពូជនិងក្រូចឆ្មា)
- ម្ទេសលឿងធំ 3 (គ្រាប់ពូជនិងក្រូចឆ្មា)
- ម្ទេសផ្លែក្រូចពណ៌ទឹកក្រូច 3 ធំ (គ្រាប់ពូជនិងក្រូចឆ្មា)
- ម្ទេសក្រហមធំ ៗ ចំនួន 3 ធំ (គ្រាប់ពូជនិងក្រូចឆ្មារ)
- 3 carrots ធំ (peeled និង diced)
- ត្រចៀកខ្ទឹមចំនួន 10 ខ្ទិះ (លាបនិងលាងសមាតទាំងមូល)
- 1 bunch parsley ស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅលយទៅ 175 ហ្វាស។
- ការប្រើប្រាស់កែច្នៃចំណីអាហារឬកិនអង្ករដំណើរការបន្លែទាំងអស់។
- ដាក់ល្បាយបន្លែចូលទៅក្នុងជ័រហើយទុកវាចោលអស់រយៈពេល 30 នាទី។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការដាក់បន្លែនៅក្នុងឈីសខោធូបមួយនាំមកនូវចុងបញ្ចប់នៃឈីនឈូតហើយបត់គែមដើម្បីឱ្យមានសំណើមច្រើនតាមដែលអាចធ្វើបាន។
- ចម្អិនបន្លែរាបស្មើក្នុងស្រទាប់រាបស្មើរលើក្រដាសដុត។ ដុតនំសម្រាប់ 4 1/2 ទៅ 5 ម៉ោង។ យកចេញពីលហើយឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ផ្ទេរទៅឱ្យដំណើរការចំណីអាហារដើម្បីកំទេចល្បាយបន្លែដែលដុតនៅក្នុងម្សៅដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចប្រើលាយនេះនៅលើស៊ុបម្ហូបអាហារអង្ករដំឡូងចាហួយសាច់និងបន្លែ។
ប្រភព: រូបមន្តរបស់នីណាថ្ងៃទី 11 ខែមីនាឆ្នាំ 2010
បង្វែរ Vegeta ទៅជាអំណោយរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ
នេះនឹងធ្វើឱ្យ អំណោយដែលអាចបរិភោគបាន សម្រាប់បុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់ឬពេលណាផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំនៅពេលដែលអំណោយទានខាងផ្ទះសំណាក់មានសណ្តាប់ធ្នាប់។ ដាក់រដូវកាលនេះនៅក្នុងដបកែវច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងថង់ឆ្នុកឬវីស។ ចងខ្សែបូព័ទ្ធជុំវិញកដបហើយរួមបញ្ចូលការពិពណ៌នាអំពីអ្វីដែល Vegeta និងរបៀបដែលវាត្រូវបានប្រើ។ ការប៉ះពិសេសបន្ថែមនឹងត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយកំណែរូបមន្តនៃរូបមន្តដែលអំពាវនាវឱ្យ Vegeta ។ អំបិលរបស់អ្នក - និងមិត្តភក្តិដែលដឹងពី MSG នឹងស្រឡាញ់អ្នក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 174 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 71 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 39 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 6 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 5 ក្រាម |