Ozark Pudding ម៉ូដែលចាស់

pudding Ozark គឺជា pudding ផ្លែឈើដូចជានំដូចជា pecans ។ ម្ហូបប្រហែលជាដើមកំណើតនៅរដ្ឋមីសសួរីឬរដ្ឋ Arkansas ។ អាហារបង្អែមដែលត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមតំបន់ភ្នំ Ozark និងជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមមួយរបស់លោកប្រធានាធិបតី Harry Truman ។

Bess Truman បានធ្វើឱ្យ pudding Ozark ដ៏ល្បីល្បាញរបស់នាងគឺជាបញ្ជីស្រដៀងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងស្ករ granulated និង Walnut ខ្មៅឬ pecans ។ នាងបានបន្ថែមសញ្ញានៃការស្រាក្រឡុកទៅនឹងក្រែមដែលនាងបានលាប។

នេះ pudding មានសំណើមនឹងមានដ៏អស្ចារ្យជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel ផងដែរ។ សូមមើលគន្លឹះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ caramel រហ័ស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ពែង 1/2 បានញ៉ាំម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
• ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ពងធំ 2
• ស្ករពណ៌ត្នោត 1 ពែងលាយ
• ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 ពែង pecans chopped ឬ Walnut
• 1 ពែងកាត់ផ្លែប៉ោម peeled ល្អ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F.
2. ជាទូទៅមានចានចំណិត 10 អ៊ីញ។
3. ចូរច្រលំម្សៅដែលលាយជាមួយម្សៅអំបិលនិងអំបិល។ កំណត់ឡែក។
4. នៅក្នុងចានលាយជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចវាយពងនិងស្ករជាមួយគ្នារហូតដល់ក្លែម។ កូរនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលលាយជាមួយគ្នាលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កូរឱ្យនៅក្នុង vanilla, គ្រាប់ chopped និងផ្លែប៉ោម chopped ។
5. ស៊ុដិបុកទៅក្នុងចានចំណិតដែលរៀបចំរួចហើយដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅពី 30 ទៅ 35 នាទី។

1. បាចសូលុយស្យុងបន្ថែមនៅលើកំពូលបើសិនជាចង់បានហើយបំរើត្រជាក់ឬត្រជាក់ជាមួយនឹងការ៉េមឬផ្អែមក្រែម។

គន្លឹះអ្នកជំនាញនិងបំរែបំរួល

• ប្រើ pears ស្រស់ chopped នៅក្នុង pudding ជំនួសឱ្យផ្លែប៉ោម។
• បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ caramel ជាតិស្ករធម្មតា។ នៅក្នុងរន្ធទឹកលើកំដៅមធ្យមផ្សំ 1 ពែងនៃស្ករត្នោតជាមួយ 8 ស្លាបព្រានៃប៊ឺ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 1 នាទី។ បន្ថែម 1 ក្រាមនៃ Cream ធ្ងន់និងនាំយកល្បាយសម្រាប់ឆ្អិនមួយ។ ចំអិន, stirring, សម្រាប់ 2 នាទី។ ឱ្យទឹកត្រីត្រជាក់រយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលប្រើ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• នំនំផ្អែមផ្លែប៉ោម
• Gooey Caramel Apple Cake ជាមួយ Caramel Topping
• នំផ្លែប៉ោមស្រស់ជាមួយ Caramel ត្រជាក់

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	309
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	113 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	350 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	40 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )