ពងរឹង - ឆ្អិន
- វិធីសាស្រ្តសាមញ្ញនេះគឺជារឿងធម្មតាបំផុតហើយវាលឿននិងងាយស្រួល។ ដោយអាស្រ័យលើថាតើអ្នកចូលចិត្តស៊ុតរបស់អ្នកយ៉ាងណាអ្នកប្រហែលជាចង់លៃតម្រូវពេលវេលាច្រើននាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស៊ុតដើម្បីឱ្យមានជាតិសំណើមនៅក្នុងលឿងសូមដកពី 2 ទៅ 4 នាទីពីពេលវេលា។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តពួកគេស្ងួតនិងរឹងមាំបន្ថែមមួយឬពីរនាទី។
- រៀបចំពងនៅក្នុង ចង្ក្រាន ។ ពួកគេគួរតែនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ។ បន្ថែមទឹកត្រជាក់ប្រហែលមួយអ៊ីញខាងលើកំពូលនៃស៊ុត។ គម្របខ្ទះ។
- នាំស៊ុតទៅរំពុះរមៀលពេញលើកំដៅខ្ពស់។
- លាងខ្ទះពីកំដៅហើយទុកស៊ុតឈរគ្របដណ្តប់រយៈពេល 17 នាទីសម្រាប់ពងធំឬប្រហែល 19 នាទីសម្រាប់ទំហំធំ។
- ផ្ទេរស៊ុតទៅទឹកកកទឹកកកហើយលាបនៅពេលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងវា។ ស៊ុតត្រជាក់បំផុតអាចពិបាកក្នុងការបកប៉ុន្តែខ្ញុំមានសំណាងល្អដែលពួកគេលាងសំអាតវាស្ទើរតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីដាក់វានៅក្នុងទឹកកក។ គ្រាន់តែរក្សាទុកពួកវានៅពេលអ្នកលាប។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវបានគេបម្រើឱ្យពួកគេភ្លាម, ទុកឱ្យពួកគេនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ទៅ 1 សប្តាហ៍។ នៅពេលដែលត្រូវបានបោសសំអាតវាគួរតែត្រូវបានគេប្រើភ្លាមៗ។
ស៊ុតរឹង - ចម្អិនដុត
- លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 325 F.
- ដាក់ស៊ុតនៅក្នុងសំណប៉ាហាំងម៉ាស់អំបុកមីនីហ្វីនឬដោយផ្ទាល់នៅលើធ្នើរ។
- ដុតនំសម្រាប់ 30 នាទី។
- ផ្ទេរស៊ុតទៅចានទឹកកកទឹកកកហើយលាបពួកគេឱ្យបានឆាប់តាមដែលពួកគេត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រង។ សូមមើលទិសដៅខាងលើសម្រាប់ការគោះគន្លឹះនិងពេលវេលាផ្ទុក។
សួសវ៉េនស៊ុតរឹង - ចម្អិន
- ស៊ុតសាវត្រូវបានចម្អិនដោយប្រើចរន្តអគ្គិសនីដូចជាជ្រលក់អនាម័យទឹកកក។ (ទិញចង្ក្រានណូវ៉ាណាដែលមានភាពត្រឹមត្រូវពី Amazon)
- ចម្អិននៅ 166 F (74.4 C) រយៈពេល 1 ម៉ោងចង្ក្រានភ្លឺនិងនៅតែមានសំណើម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្កើតពងក្រពើឬសាឡាត់ស៊ុតអ្នកប្រហែលជាចង់ឱ្យសំណើមរបស់អ្នកមានសំណើមតិចជាងមុន។
- នៅ 169 អង្សាសេ (76 អង្សារសេ) ស៊ុតគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់
- ខាងក្រោមនេះជារបៀបចំអិនស៊ុតក្រោមអំបោះ:
- ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានរាងមូលជាមួយទឹកនិងកំណត់ចរន្តអគ្គិសនីដល់ 169F (76 អង្សារសេ) ឬតិចជាងសំរាប់ស្នោល្មូន។
- នៅពេលដែលទឹកស្អុយឡើងដល់សីតុណ្ហភាពបន្ថែមពង។ ពួកគេមិនចាំបាច់នៅក្នុងថង់ឡើយ។ គ្រាន់តែដាក់វាឱ្យតូចទៅក្នុងទឹកដោយស្លាបព្រារាវរឺប្រើរន្ធដែកតូចមួយ។ កំណត់ម៉ោងកំណត់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
- យកស៊ុតទៅទឹកកក។ លាបស៊ុតក្នុងទឹកកកនិងយកវាភ្លាមៗឬទុកដាក់ក្នុងសូលុយស្យុងរហូតដល់ 4 ថ្ងៃ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រាប់ថាតើស៊ុតរបស់អ្នកគឺស្រស់