តៅហ៊ូគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អនិងជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីកាត់សាច់សត្វតិចតួចចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ បើសិនជាអ្នកមិនត្រូវបានឈ្នះទៅលើសណ្តែកនៅឡើយទេតាក់ស៊ីទាំងនេះអាចជាមុខម្ហូបដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកឃ្លាន។ តូហ្វូត្រូវបានបែកបាក់និងចម្អិនដោយគ្រឿងក្រអូបហើយបញ្ចប់ដោយធ្វើត្រាប់តាមសាច់គោដីនិងពងក្នុងពេលតែមួយ។ ឈី Melty, slaw កកនិង tangy salsa verde ផ្តល់នូវរូបរាង tacos និងរសជាតិភ្លឺ។ ប្រសិនបើអ្នកមាន vegan គ្រាន់តែចាកចេញពីឈីសឬផ្លាស់ប្តូរវាសម្រាប់ជម្រើសវ៉ាយអេនវ៉ាញ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងញ៉ាំតាក់ស៊ីទាំងនេះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកចូរបម្រើជាមួយ ដំឡូងប៉ាអាហារពេលព្រឹក និងផ្លែឈើស្រស់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារទាំងនោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមប្រើជាមួយ guacamole ឬ សណ្តែក និងបន្ទះសៀគ្វី។ ពួកគេក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរដូចជា tacos សំបករឹងប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត tacos របស់អ្នក crunchy បន្ថែម។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- តៅហ៊ូតៅហ៊ូ 14 អុីដូ (ក្រុមហ៊ុនបង្ហូរនិងកាត់ចូលទៅក្នុង "គូប 1"
- លាយ 2 ពែង coleslaw
- 3 កំហុល (ខ្ទឹមបារាំងបន្ទាប់លាយសណ្តែក)
- 1 ស្លាបព្រាគ្លីនត្រូ (កញ្ចប់ដែលស្រស់ខ្ចប់)
- ស្លាបព្រា 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
- កំប៉ុង 1 ស្លាបព្រា (ឬប្រេងក្រឡាប)
- ខ្ទឹមបារាំងតូចៗ 1
- 1 ម្រេចតូចមួយ (ម្រេច)
- jalapeñoតូចមួយ (diced ល្អ)
- ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
- 1 ស្លាបព្រាប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cumin
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika (ជក់បារី)
- ពោត 10 ពោតតូច (ឬ 8 នំ tortillas មធ្យមពោតឬម្សៅ)
- ឈីស 1 ពែង (Monterey, shredded)
- 1/2 cup salsa verde
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់តៅហ៊ូក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើក្រដាសរុំក្រដាសពីរជាន់និងដាក់ជាមួយកន្សែងក្រដាសពីរជាន់ទៀត។ ដាក់ចានធ្ងន់មួយនៅលើកំពូលដើម្បីចុចសំណើមចេញពីតៅហ៊ូ។ ទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 10 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរធ្វើឱ្យ slaw នេះ។ ផ្សំលាយស្ពៃខៀវខ្ទឹមបារាំងស៊ីលីត្រូនិងទឹកកំបោរ។ រដូវកាលជាមួយអំបិលហើយហៀរល្អ។
- បន្ថែមប្រេង canola ឬ grapeseed ទៅ skillet ធំមួយនិងកំដៅជាងកំដៅមធ្យម។ នៅពេលក្តៅបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងកណ្តឹងហើយលាងសំអាតរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ថែមjalapeñoនិងខ្ទឹមសហើយចាក់ 1 នាទីទៀត។
- បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះ, ម្សៅម្ទេស, ម្សៅម្ទេសនិងប៉េងប៉ោះដែលជក់បារីហើយចំអិនអស់រយៈពេល 1-2 នាទីឬរហូតដល់ក្រអូបនិងចែកចាយបានរាបស្មើ។
- បន្ថែមតៅហ៊ូមួយដៃនៅពេលមួយ, ច្របាច់និងបំបែកតៅហ៊ូជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកនៅពេលអ្នកបន្ថែមវាទៅចាន។ កូរឱ្យបានល្អនិងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
- ចំអិនប្រហែល 5 នាទី, stirring ជាញឹកញាប់និង seasoning ជាការចាំបាច់។ បើល្បាយស្ងួតពេកបន្ថែមទឹកមួយស្លាបព្រា។ អ្នកចង់ឱ្យល្បាយនេះស្រដៀងទៅនឹងសាច់លាយសាច់ជ្រូកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងវាយនភាព។ យកចេញពីកំដៅ។
- ធ្វើឱ្យនំ tortillas នៅក្នុង oven (គ្របដណ្តប់នៅលើកំដៅទាប) ឬនៅក្នុង skillet មួយនៅក្នុងបាច់។ បន្ថែមមួយ sprinkle ឈីសអមដោយល្បាយតៅហ៊ូ, salsa verde និង slaw ។ បម្រើភ្លាម។