ទឹកជ្រលក់ប៊ូហ្គីជី

Bulgogi គឺជានំប្រពៃណីរបស់ជនជាតិកូរ៉េ។ ទឹកជ្រលក់ដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានបម្រើនៅលើចំហៀងសម្រាប់ dipping នេះ។ អ្នកអាចលៃតម្រូវកម្តៅបានដោយប្រើមីលីដែលអ្នកជ្រើសរើសប្រើ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប្រេងសាឡាត់ 1/4 ពែង
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹម (ខាត់ណា)
• 1 ស្លាបព្រាបាយគ្រាប់ល្ង (រាក់)
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង 1 ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាក្នុងប្រេង (លៃតម្រូវទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក)
• អំបិលដើម្បីរសជាតិ
• ម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងទុកឱ្យ 30 នាទីមុនពេលប្រើ។ ទុកដាក់លាយក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការរៀបចំ។

ទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានផ្តល់ជូននៅចំហៀងនៃជនជាតិ Bulgogi ឬសាច់គោកូរ៉េ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	186
ជាតិខ្លាញ់សរុប	15 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	81 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	12 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )