រូបមន្តសត្វមាន់នេះមានលក្ខណៈខុសគ្នាពីនំប៉អាយជាច្រើនដែលមានតែមួយគត់។ ចំណិតនំប៉័ងនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងម្ហូបមួយចានជំនួសនំប៉ុង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ធ្វើនំសំរាប់នំសណ្តែកពីរ (9 អ៊ីញ) ផលិតដោយខ្លួនឯង ឬទិញ
- ប៊ឺ 6 ស្លាបព្រា
- 6 ស្លាបព្រាម្សៅសម្រាប់គោលបំណងទាំងអស់
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- ទំពាសាច់មាន់ 1 3/4 ពែង
- 2/3 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
- ចម្អិន 3 កំប៉ុងសាច់មាន់ឆ្អិន
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
រៀបចំចានម្សៅ
- ចែកម្សៅនំប៉័ងទៅជាពីរចំណែកប្រហែលពីរភាគបីនៅក្នុងមួយចំណែកនិងមួយភាគបីនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងទៀត។ រុំផ្នែកតូចជាងមុនក្នុងរុំប្លាស្ទិចនិងទុកមួយឡែក។
- រមៀលចេញផ្នែកធំនិងបន្ទាត់ចង្អោរ 1 1/2-quart ម្ហូបដុតនំ (ប្រហែល 10x6 អុិនឈ៍) ។
ធ្វើឱ្យការបំពេញសាច់មាន់
- ធ្វើឱ្យក្រហមដោយការរលាយប៊ឺក្នុងទឹកជ្រលក់មធ្យមលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមម្សៅអំបិលនិងម្រេចហើយកូររហូតទាល់តែរលោងនិងពពុះ។ ចំអិនប្រហែល 2 នាទី, stirring ជានិច្ច។
- បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់និងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលហើយចម្អិនយឺត ៗ រហូតទាល់តែឡើងក្រាញជានិច្ច។ បន្ថែមសាច់មាន់និងលាយឱ្យបានល្អ។
ប្រមូលផ្តុំហើយដុតនំផាប់
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 425 F.
- ចាក់ដាក់លាយសាច់មាន់ដាក់ចូលទៅក្នុងចានអាហារដែលមានជាប់ជួរ។
- រមៀលចេញផ្នែកមួយនៃ 1/4 នៃម្សៅនំដែលមានទំហំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់ល្បាយមាន់។ សមនឹងការលាយសាច់មាន់, គៀបគែមបាតនៃសំបកបាតរួមជាមួយសំបកដំបូលដែលធ្វើឱ្យល្អ។ ធ្វើរន្ធមួយដើម្បីដើរតួជាចំហាយទឹកកកនៅចំកណ្តាលសំបកខាងលើ។
- ដុតនំសម្រាប់ 35 នាទីឬរហូតដល់នំបុ័ងត្រូវបាន browned ត្រឹមត្រូវ។ យកវាចេញពីឡហើយឱ្យត្រជាក់ 10 នាទីមុនពេលបម្រើ។ ការបំពេញនេះនឹងក្តៅណាស់។ បម្រើជាមួយ salad ចំហៀងនិងនំបុ័ង crispy ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
ប្រវត្តិសាស្ត្រប្រវត្តិសាស្ត្រ
ចានបង្គាមានអាយុកាលដល់ក្រិចនិងរ៉ូមបុរាណនៅពេលដែលសត្វស្លាបនិងសត្វកម្រ ៗ ត្រូវបានដុតនំនៅលើសំបកហើយត្រូវបានគេយកទៅធ្វើពិធីជប់លៀង។ សាច់ជ្រូកសាច់និងសាច់មាន់ជាអាហាររបស់ Elizabethans ដែលមានគំនិតថា "នំម៉ាប់ចំនួនបួននិងម្ភៃក្បាលដុតនំ។ " រូបមន្តបែបបុរាណទាំងនេះបានវិវត្តទៅជាអ្វីដែលយើងដឹងសព្វថ្ងៃនេះថាជានំបុ័ងសាច់និងចានសក្តានុពល។
រូបមន្តញីសាច់មាន់កាន់តែច្រើន
- Quick Chicken Pot Pot Pie Recipe : នេះជាស្នាដៃនំប៉័ងនំប៉័ងដែលមានមុខម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។