Grilled Eggplant

នេះ eggplant ដុតមានភាពងាយស្រួលត្រូវបាន flavored ជាមួយ vinegar balsamic តិចតួច, ឱសថនិងប្រេងអូលីវ។ នេះគឺជារូបមន្តគ្មាន fuss សម្រាប់ eggplant ដុត។ មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូររដូវ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 eggplant ធំ
• 3 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• vinegar balsamic 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមដី, minced ណាស់ពិន័យ
• 1 ចង្អុរសាច់ដុំនិមួយៗអញ្ចាញឆ្អៅខ្ចីដាលីនិងអូរីហ្គោណូ (ស្រស់ឬស្ងួត)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅដុតទៅមធ្យមខ្ពស់
2. នៅពេលដែលដុតគឺក្តៅ, eggplant slice ប្រហែល 1/2 អ៊ីញក្រាស់។
3. នៅក្នុងចានតូចមួយ, whisk រួមគ្នាប្រេងអូលីវ, vinegar balsamic, ខ្ទឹមស, ឱសថ, អំបិលនិងម្រេច។ ដុសទាំងពីរផ្នែកនៃចំណិតរបស់ eggplant ជាមួយល្បាយប្រេងនិងទឹកខ្មេះ។
4. ដាក់ ​​eggplant នៅលើដុតមុន preheat ។
5. ចម្អិន eggplant សម្រាប់ប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី, ងាកនិង basting ម្តងម្កាល។

បង្ហាញជាមួយ សាច់ក្រឡុក

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

Zesty Fried Eggplant

Eggplant Parmesan

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	176
ជាតិខ្លាញ់សរុប	11 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	9 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	4 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )