បើសិនជាអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំទឹកនោមរលាយបន្ទាប់មកសាំងវិចនេះគឺសម្រាប់អ្នក! ធ្វើដោយដំបែប៊ឺហ្គឺប៊ឺហ្គឺឈីដស៊ីដែកមុតស្រួចផ្សិតហឹរដាំដុះដោយប៉េងប៉ោះស្រស់ប៉េងប៉ោះស្រស់និងទឹកជ្រលក់ប៊ឺហ្គ័រដែលមិនអាចទ្រាំបានរលាយសំណើមនេះនឹងមានអ្នកសុំទានច្រើនថែមទៀត!
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សម្រាប់សាច់គោសាច់គោ:
- 1 ស្លាបព្រាអំបិល
- សាច់គោបំប៉នស្មៅមាន 1/3 lb
- អំបិលនិងម្រេច
- សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៊ឺហ្គឺ:
- 1 tbsp mayo
- ketchup 1 tbsp
- ស្លៀកពាក់បារាំង 1 ស្លាបព្រា
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅខ្ទឹម 1/8 tsp
- ផ្អែមផ្អែម 1/2 tbsp
- 1 ក្រាម sriracha
- សម្រាប់ឈីឆី:
- 4-6 ហឺរ
- Pickle Chips ដោយ Doux South
- 2 slices នំបុ័ង sourdough
- 4 បន្ទះឈីសស្រួច
- 1 សាច់ជ្រូកឆ្អិន (គ្រឿងផ្សំខាងលើរូបមន្តខាងក្រោម)
- slices 2 ក្រាស់នៃប៉េងប៉ោះ beefsteak
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ការតុបតែងពិធីបុណ្យសាច់គោ
- បង្រួមសាច់គោសាច់គោទៅក្នុងប្រម៉ាន់និងអំបិលនិងម្រេចផ្នែកខាងក្រៅ។
- ខាញ់ដុំឆ្អឹងជាតិដែកនិងបង្វែរកំដៅទៅខ្ពស់។
- ស្តាប់ប៊ឺហ្គ័រនៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងទៅដល់ភាពទាក់ទាញដែលអ្នកចង់បាន។
- បន្ថែមក្រឡុកអំបិល 1 ប៉ាត់ទៅកំពូលប៊ឺហ្គ័រហើយទុកវាមួយឡែក។
អាលុយមីញ៉ូមប៊ឺរស៍
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយកូរដើម្បីបញ្ចូលគ្នា។ ទុកមួយឡែក។
Patty រលាយសភា
- ញ៉ាំទឹកជ្រលក់ប៊ឺហ្គឺនៅលើចំណិតទាំងពីរ។
- មួយផ្នែកនៃចំណិតនៃនំបុ័ង sauced ជាមួយពីរបំណែកនៃ cheddar បន្ទាប់មកបន្ថែម burger patty ចំណិតប៉េងប៉ោះ beefsteak និងបន្ទះឈីបហឹរហឹរ។ បន្ថែមឈីសពីរឈីសដែលនៅសល់និងដាក់ជាមួយនំប៉័ងផ្សេងទៀត - ទឹកជ្រលក់ចុះក្រោម។
- ប៊ឺតផ្នែកខាងក្រៅនៃសាំងវិចនិងកំណត់ឡែក។
- ប្រសិនបើអ្នកប្រើ press panini ដែលជាវិធីងាយស្រួលបំផុតនិងលឿនបំផុត - បង្វែរកំដៅទៅមធ្យមខ្ពស់និងដាក់សាំងវិចក្នុងអំឡុងពេលពីរបីនាទីរហូតដល់ឈីសទាំងអស់រលាយហើយកំពូលនិងបាត សាំងវិចគឺពណ៌ត្នោត។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើខ្ទះដែលមិនមែនជាឈើឆ្កាង - ដាក់សាំងវិចក្នុងអំឡុងចង្ក្រានហើយដាក់កំដៅទៅមធ្យម។ ចំអិនរយៈពេលពីរបីនាទីនៅលើចំហៀងម្ខាងរហូតដល់នំបុ័ងមានពណ៌មាសនិងស្រួយហើយស្រទាប់ខាងក្រោមនៃឈីសបានចាប់ផ្តើមទន់និងរលាយ។ លាងសមាតសាំងវិចដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ផ្នែកម្ខាងទៀតមានពណ៌ដូចមាសពណ៌ត្នោតហើយឈីសបានរលាយ។
- នៅពេលដែលសាំងវិចត្រូវបានចម្អិនរួចទុកវាឱ្យនៅស្ងៀមអស់រយៈពេលមួយនាទីមុនពេលទទួលទានដូច្នេះឈីសអាចធូរនិងមិនឆ្អែតចេញនៅពេលអ្នកកាត់វា។